のれそれの時期が

昨日の帰りに一輪だけ咲いている桜を発見しました

今日の暖かさに結構咲いているのかなぁ〜また帰りに桜を見ながら帰る楽しみが増えました


さて、今日は春だぁ〜と私一人嬉しくなるものが入荷致しました〜（といっても私が食べれる訳ではないのですが）


まずはお造りから

三重県産『ぐれ造り』


北海道産『甘海老造り』


長崎県産『よこわ造り』


焼き物は

高知県産『金目鯛塩焼き』

長崎県産『かます一夜干し』

勿論自家製です


三重県産『さば塩焼き』

脂がのっていてオススメ

そして春の一品


愛知県産『のれそれ』
のれそれが出ると春だなぁ〜と嬉しくなるのは私だけ

いやいやきっとあのお客様も待ちに待ったはず

一度召し上がられてから、「あれないの？」と必ず聞かれていたお客様がいらっしゃって

のれそれは穴子の稚魚なんですがツルンとしていて独特の美味しさ

あまり入らないので是非どうぞ

では今日も一日頑張ります