お台所「ひまわり」

おばちゃん二人でやってます。
一人で来てもホッと出来て
楽しく居られるお店を
目指して頑張ってます!


新たな人気メニュー!

2012-05-31 08:03:42 | 日記
最近登場した、豚キムチオムレツがとても評判が良く
今では人気NO,1かも
ひまわりのお客様は割りと年齢層が高いのですが、
野菜の煮物や、お浸しよりは、肉料理が人気です
もりもりお肉を食べているからでしょうか、みなさん
ホンとお元気です

常連さんの、Sちゃんは、たぁちゃんと、ゴルフ帰りに来られ、
グリルチキンや、親鳥など、たくさん召し上がってくれました

TONYも、ゴルフ帰りに来てくれて、ここの焼酎はホンとに旨い
と、焼きそら豆をおつまみに二次会で寄ってくれました

営業部長のI瀬さん、いつもおおきに~~

OOCのSさん、始めてのご来店
とても気に入って頂けたようで、よかった

これからも、お前さんが、美味しい新メニューを考案して、
どんどん登場させる予定です(たぶん・・きっと・・・
絶対・・・
みなさんお楽しみに~~
今日で5月も終わり
頑張りま~す

今日もたくさん来てくれますように
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ワイン事件!

2012-05-30 08:15:58 | 日記
昨日はお料理の先生をされてる方がご来店され、
前回キープされた日本酒を飲みながら、色々お話を
伺いました
調味料や素材にもとてもこだわりのある方で
とっても勉強になります
前回のご来店時に、飲まれたワインの話になり、
あのワインは料理酒だわね
っておっしゃったときには、目が点になっちゃいました
今も思い出して可笑しくてたまりません
ごめんなさい
まあまあ美味しくて、そこそこのワインのつもりでした

ホントに楽しいお客様です
次回は日本酒のリクエストを頂きましたので、
お気に入りのお酒で楽しいお話を聞かせてくれるはず
S野さん、また来てくださいね

ホント、ひまわりを始めてから楽しいことばかり
でも、ちょっと気に入らない人もいるみたいで、
攻撃もされちゃいます・・・
負けるもんか~~~
って、今日も笑顔で頑張ります
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ゴルフ対決^0^

2012-05-29 10:25:08 | 日記
昨日はお前さんとゴルフを楽しみました
今日こそは、ベスト記録を更新するぞ~~
と、意気込んでいましたが、結果は・・・
でも、楽しいゴルフでした

ゴルフの後ひまわりに行き、片づけやら、冷蔵庫の整理をして
今週の計画をして帰りました

今日も私は昼間の仕事がお休みなので、今から買い出しに
走ります

びっくりしたのが、お米屋さんにお米を注文したところ、
お米屋さんがお店をたたまなくてはいけない程のコメ不足だとか・・・
どうなっているんでしょうね
やっぱり、東北の災害の影響でしょうか・・・

今日からまた頑張ってたくさん美味しいものを作って
営業開始

先週はとても暇な1週間でしたが、今週はどうかな

どうかたくさんの方が来てくれますように~

今日もよろしくお願いします
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送別会♪

2012-05-28 07:03:06 | 日記
昨日はひまわりで送別会をしました
TOMYは、オープン前から参考になるお店を紹介
してくれたり、オープン後は何度も来てくれて、
たくさんお客様も紹介してくれました
そのTOMYが転勤です
TOMYの最後のご挨拶は、ネットワークビジネスの
ように、今後もひまわりにみんながお客様をつれてきて
来てあげてくださいとのこと

寂しくなりますが、これからのご活躍を松山から
応援していますので、頑張ってくださいね
本当に、本当にありがとうございました

楽しい晩餐でした

今日はお前さんとゴルフ
実はちょっとお疲れ気味の女将さんですが
遊びの時は嬉しくてしんどいことさえ忘れてます

今からしっかり朝ご飯を食べてレッツゴー
行って来ま~~す
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看板★

2012-05-27 08:07:02 | 日記
ひまわりのある、ビルのエレベーターが新しくなり
エレベーター内の看板が出来ました
長い間お店を経営しているママさん達に混じって、
なんかとっても「いっちょまえ」の気分(

昨日来てくれたお客様が言ってました
オープンして、3ヶ月順調なら、3年持つんだって
ひまわりは、ただいま2ヶ月半
早く3ヶ月経たないかな~~
普通はお店をオープンさせるには何百万、何千万の投資を
するから、大変だけど、ここは全然お金掛けてないから
大丈夫だろうって
だって、お金ないんだも~~ん
と、二人で笑っちゃった

思いつきで始めたようなお店ですが、実は二人
それぞれがこんなお店をしたいって言うのが
ずっと前からの夢だったんだもんね

時間の使い方にも慣れてきて、料理の品数も増えたな~
ってお客様にも言われました

これからも、どんどん成長していかなくっちゃ
明日はお前さんとゴルフ
午後から買出し
忙しいけどとっても充実しています
これからも、よろしくお願いします


       


  
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