ガーリック風味のグリーンサラダ

グリーンサラダ　ガーリック風味
　

＜材料＞２人分

ベビーリーフ・・・・・・・・・・・４０ｇ
レタス・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
きゅうり・・・・・・・・・・・・・１本
にんにく・・・・・・・・・・・・・1/2片
オリーブ油・・・・・・・・・・・・大匙１
Ａ 　　
　酢・・・・・・・・・・・大匙１
　塩・・・・・・・・・・・小匙１／４
　こしょう・・・・・・・・少々



①　レタスはひと口大にちぎります。きゅうりはフォークで皮に筋目を入れ、小口切りにします。ベビーリーフと合わせて盛ります。

② 　にんにくは薄切りにします。

③　フライパンに油を温め、弱火で(２)をゆっくり色づくまでいためます。

④　Ａを合わせ、(３)を油ごと加えてドレッシングを作ります。(１)にかけます。


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