和菓子・子育てブログ 『からすの卵 日記』

神奈川県厚木市和菓子屋『からすの卵本舗 山形屋』。2児のママの和菓子・子育て奮闘記。四季折々の和菓子をお届けいたします!

『いちご大福』 本日より発売デス! 

2011年12月03日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介させていただくのは 
みなさまに 大人気の 『いちご大福』デス。


                 1個  180円


                  
当店では 厳選した国内産原料のみを使っております。

苺は 数ある品種の中から色々試した結果 『 味、香り、色、形、酸味、』など
どれもがバランス良く整っている大粒(2Lサイズ)とちおとめのみを厳選して
使っております。

餡は2種類 あっさりとしたこし餡と 練乳を煉りこんだミルク餡
どちらも厳選された原料を使い じっくり丁寧に練り上げた餡を使っております。

それらを包む お餅は 母の故郷の新潟県より魚沼産小金餅米
直接取り寄せて使用しております。

本当のお餅ですので 次の日には固くなってしまいますので 
山形屋の『いちご大福』は 当日の賞味期限となっております。 

今が旬の 山形屋の『いちご大福』 いかがでしょうか〜♪♪”

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします)



みなさま ほんとうに ご無沙汰してしまい申し訳ございません・・。(泣)
久しぶりに 更新できました〜。


いつかの お休み〜。
子どもたちとの 自転車練習デス。
にいちゃんは やっぱり早い!


ちびちゃんも お下がりのおんぼろ自転車で(これが だいぶ傾く!) 
がんばってくれてました!


これは ちびちゃんが なにも見ないで
一生懸命 すうじを書いていたので 記念に一枚〜。

まだ おぼつかない すうじを 
ひとつ ひとつ 思い出しながら ほんとうに がんばってました!
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「祝 七五三」 祝餅 ご予約承ります。

2011年11月06日 | 山形屋奮闘記
日本の風習

・・・ 七五三 ・・・
七五三は、神社などにお参りをし、子供の健やかな成長を祝う儀式です。
男の子は三歳と五歳、女の子は三歳と七歳にお祝いする行事です。
(地域によっては、男の子は五歳のみで、女の子は三歳と七歳にお祝いするというところもあるようです。)
七五三のお祝いは、もともとは11月15日に行なわれていましたが、
現在では、特に15日という日付けにはこだわらず、
11月15日を中心とした前後の土日にお祝いすることが多いようです。

・・・ 鳥の子もち ・・・
日本では古くから・・
『鶴は千年、亀は万年』と言います。
鶴はとても縁起の良い鳥で、「鳥の子餅」はその「鶴の卵」の形なのです。
七五三などのお祝事のお返しに使われます。


       ・・・ 鳥の子もち ・・・

    
      
1升  3,200円      2升  6,500円       
1・5升  4,700円    3升  9,500円 

     
    ・・・ お赤飯 ・・・
バラ折(一升)  3,600円           小    750円  大  1,600円  
バラ折(五合)  1,850円           中  1,100円


『和菓子 山形屋』では・・ 七五三の祝餅のご予約を承っております。   
どうぞ よろしくお願いいたします・・。 


住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)



みなさま ご無沙汰して どうも すみませんでした。
秋になり 毎日が忙しく なかなか更新できずにいました。

たくさんの方の ご訪問に いつも 感謝しております。


気がつけば もうすぐ 立冬デス。
なのに どんぐり! 笑
(ちびちゃんの おみやげなんです。)


先日 こどもたちと 河原公園に行ってきました。


にいちゃんの探し物は・・


このコでした。(ごめんネ)


いつのまにやら・・


タイヤ飛びが 上手になってて びっくりデス。


子どもたちが 大きくなると
だんだんと 家族時間が 少なくなるのも 当然。

でも 今のこういう時間を 大切にしたいと思う
今日 この頃デス。
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美味しい 『栗きんとん』 いかがでしょうか・・。

2011年10月08日 | 山形屋奮闘記
秋です・・ お菓子の美味しい季節です。。

『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 旬の和菓子です ♪” 
    
       ・・・ 栗きんとん ・・・   


               一個  220円

贅沢に 栗だけで作りました。
秋だけの 限定商品です。
栗がなくなり次第 終了とさせていただきます。
お求めは・・お早めにどうぞ。。 ☆”
              
 ただいま 「お月見だんご」・・ ご予約 承っております ♪”

  "☆ 十三夜さんの 10月9日(日)の販売です。 ☆”
        ・・・ お月見だんご ・・・

                  一組  500円
うさぎが ちょこんとのった 可愛らしいお団子です ♪”

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




真夏には ちょっと キツかった パン作り。



ようやく 過ごしやすくなったので・・
お休みの日に 作ってみました。



からすパパに・・

「わたしには 待っている人がいるの ♪”」

そう言うと・・
「パン 作ってるんだ。」
いとも 簡単に バレてしまい つまらなかったなぁ〜。


保育園から 帰ってきたひと。


そして 学校から 帰ってきたひと。

そく ぱんへと 手がのびる ふたり〜。 笑


「ママのパンなら いくつでも たべれる。」と にいちゃん。


ぱんを持って にんまりの ちびちゃん。

 
「また がんばろう!」
そう思った ハハでした。
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食欲の秋 到来! 『石垣まんじゅう』始まりました。

2011年09月25日 | 山形屋奮闘記
秋です・・ お菓子の美味しい季節です。。

『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 旬の和菓子です ♪” 
    
 
      ・・・ 石垣まんじゅう ・・・

   酒処「灘」の 『酒かす』を使っています。
   ほっこりした「さつま芋」との相性も 最高です♪”

               一個   120円               

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




今日は いつも 親しくさせていただいてる
手作り陶器・まちゃぷさん

『和みの秋 クラフト展』の お知らせデス ♪” 



   日程 : 10月21日(金)〜10月31日(月)
 
   時間 : 12:00 〜 20:00

   場所 : 武蔵野画廊  武蔵小金井駅より 徒歩3分

七人の作家さんが集まった グループ展!
ご興味を持たれた方は ぜひぜひ 見にいってみてくださいねぇ〜〜!
山形屋のお店にも DMを 置かせていただいてます♪”



いつかの少年たち!


まだ 暑かったころの お話し。 笑


皆さま ひかないで くださいネ。


子どもたちの 大好きな 磯遊びへ。


実は おとうちゃんが いちばん 張り切っています!


そんな おとうちゃんを ほっといて・・


ふたりは 夢中で 獲物探し♪”


こんな ほのぼのした時間が・・


何よりも 幸せなコト。


また 遊びに行こうネ♪”
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今日からお彼岸です。 「おはぎ」 販売中!

2011年09月20日 | 山形屋奮闘記
今日(20日)から・・ お彼岸です。

お彼岸は 九月の秋分の日を中心として 
その前後 三日間を合わせた一週間を 
秋のお彼岸と呼んでいます。

最初の日を「彼岸の入り」 まん中の秋分の日を「お中日」 そして最後の日を「彼岸明け」といっています。

『和菓子 山形屋』では・・ ただいま お彼岸限定で おはぎを 販売中です。  


         ・・・ おはぎ (こし・つぶ) ・・・
                      一個 150円    

定番の 粒あんと こし餡に・・
秋の この時期だけの 栗おはぎも 販売中♪”
                  一個 180円 
              
『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




あまりにも 可愛かったので・・ 笑


にいちゃん作
「ミニチュア ランドセル」


ランドセルの中には ノートに ふでばこ!
そして・・ えんぴつまで・・ ♪”

こちらは 常に食べるコトで 頭がいっぱい・・!?


ちびちゃんの絵
知っている くだものを 全部 描いていました ♪”
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19日は敬老の日。和菓子の贈り物は、いかがですか。

2011年09月18日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 季節の上生菓子です ♪”


           ・・・ こぼれ萩 ・・・
<煉切製>
秋風に はらはらと こぼれる萩の花を イメージした一品です。

  9月19日(月)は 敬老の日です。

おじいちゃん おばあちゃんに 季節の彩り いっぱいの
和菓子の贈り物はいかがでしょうか♪”


       ・・・ 季節の和菓子 お詰合せ ・・・ 
              
『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)

9月19日(月)は 休まず営業いたします。



久しぶりに こども作品デス。


にいちゃん作。
手に すっぽりと収まるほど ちいさな お花。


ちびちゃん作。
本人 曰く ・・・  「いもむし!!」 
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中秋の名月・・ 9月12日(月)は十五夜さんデス!

2011年09月10日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 
  
    ただいま 「お月見だんご」・・ ご予約 承っております ♪”

  "☆ 十五夜さんの 9月12日(月)の販売です。 ☆”
        ・・・ お月見だんご ・・・

                  一組  500円
うさぎが ちょこんとのった 可愛らしいお団子です ♪”

 『十五夜に月無し、十三夜に雨無し』 という言葉も有るそうですが・・・
    ぜひとも美しいお月様を 見たいものですね〜♪♪”

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)

9月12日(月)は 休まず営業いたします。




季節は 秋だというのに・・



まだ 暑かった頃の お話しデス。 笑


子どもたちの夏休みも 終わり・・ 


新学期となりました!


ことしは 夏の思い出が・・ 


いっぱい出来ました。


ほんとに 楽しかったデス!


近頃は なかなか忙しくブログ更新できませんが・・


いつも 皆さまには ご訪問いただき感謝しております。
どうも ありがとう ございます♪”
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季節の上生菓子 ・・『小菊』 + たんじょうび! 

2011年08月18日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 季節の上生菓子です ♪”


        ・・・ 小菊 ・・・
<煉切製>
ピンクと白の煉切生地をぼかし(中はこし餡)
布巾にくるんで 指で ぎゅっとしぼってから 飾りつけをしています。

お世話になっている あの方に 日ごろの感謝を込めて 和菓子の贈り物はいかがでしょうか〜。

おいしさと 季節の彩りいっぱいの 
 『和菓子 山形屋』  の上生菓子のお詰め合わせです♪”


   ・・・ 季節の和菓子 お詰合せ ・・・ 

なお 写真の折は 8個入り・12個入りです。
お客様のご用途 ご予算に応じて お好みのサイズにも
お詰合せいたしております。
ご気軽に・・ お声かけてください ♪”

これからのお菓子は 徐々に秋らしく移り変わっていきます。
どうぞ よろしくお願いいたします。
              
『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)





畑で ゴーヤをとる にいちゃん。


もちろん 「ぼくもぉ〜〜。」と ちびちゃん。


まだまだ 好き嫌いは ありますが・・


なぜか ふたりとも ゴーヤは お弁当に入れると
食べてきてくれます!



わたくしゴトですが・・
また ひとつ歳をとりました・・。

いつも 子どもたちから 絵のプレゼントを ♪”


こちらは にいちゃんの絵!
(なぜに・・ くだものだらけ!?)


そして ちびちゃんの絵!
(ちびちゃんと わたしで ラーメンを食べてます〜。)

まだまだ カワイイ盛りデス。
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季節の上生菓子 ・・『山ぶどう』 + 夏真っ盛り ☆” 

2011年08月14日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 季節の上生菓子です ♪”


        ・・・ 山ぶどう ・・・
<雪平製>
ふんわ〜り 雪平生地には 白餡を包んでいます。
真挽粉(しんびきこ)を使って 葡萄を表しています。

真挽粉とは もち米を洗い 蒸して乾燥し 細かく砕いて 
色をつけないように煎ったものです。
              
『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




夏を満喫してる こどもたち!


カブト虫を探し・・




魚を探し・・






なにをしてるかと思いきや・・。
(実は とうがらしを収穫中〜。)






こんどは バッタを探し・・。


    「・・・・・。」


そして ちびを追いかける わたし・・。
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帰省土産に・・ 山形屋の和菓子のお詰め合わせを・・♪”

2011年08月09日 | 山形屋奮闘記
お盆休みの帰省の手土産に 『からすの卵本舗 山形屋』の和菓子は いかがでしょうか〜♪”

「厚木のお土産って・・!?」 そう考える方も多いはず・・。 

ぜひオススメしたいのは 
昨年 『あつぎ食ブランド』に認定された こちらの和菓子2品です♪”


            からすの卵 
山形屋オリジナル商品・・ 第一弾!
竹炭を使った上用まんじゅうです。
中は 黒ごま餡で たまごの黄身に見立て 栗をまるごと一粒包みました〜♪”

  
      石臼胡桃 (いしうすくるみ)
山形屋オリジナル商品・・ 第二弾!
山芋の生地に 胡桃をたっぷりと練りこみました〜♪”
胡桃の香り豊かな やみつきになる一品です!

そして・・

昔ながらの山形屋の人気商品!


         厚木名産 鮎最中  
定番の粒餡(焦がし)と
栗の入った白あん(挽き茶)の 二つの味が楽しめます♪”
日持ちも良いので 遠方へのお土産としても最適です。

他にも・・
焼き菓子のお詰め合わせや 季節の上生菓子のお詰め合わせなど
ご用意いたしております。

今年も 夏の暑さは とっても厳しいですよね〜。

この暑さで・・ せっかくのお土産が ちょっと心配(泣)。

そんな方には〜
帰省前に クール宅急便での発送を オススメいたします♪”
荷物も少なくて済むので とっても便利デス!

お出かけ前に ぜひお立ち寄りくださいませ〜〜♪♪”

『御菓子司 山形屋』

 住所  神奈川県厚木市山際422−1
 電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
 定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします。)




にいちゃん作の 「ちょうちょ」

切り絵なんです。
紙を二つに折って チョキチョキと。
あまりにも上手で びっくり!


ちびちゃん作の 「ままぱんだ」
このぐらいの絵は ほんと可愛い〜。


近ごろのちびちゃんは 甘えたいときにだけ!?
「おとぉちゃんっ! おかあちゃんっ!」って 呼ぶようになりました。

もうメロメロです・・。 (親ばかで すみません。)  
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季節の上生菓子 ・・祭り・・ + おかげさまで・・ 「上棟式」 

2011年07月28日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 季節の上生菓子です ♪”


        ・・・ まつり ・・・
<錦玉製>
パステルカラーの可愛さで・・
この暑さも ちょびっと 和らぐような〜。 笑

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




おかげさまで・・


山形屋の上棟式が 無事終わりました。


今まで たくさんの方々に支えていただき
ここまで 辿りつくことができました。


お客様には いつも お足元が悪いところ ご来店いただきまして
本当に 感謝しております。
これからも ご不便を おかけいたしますが 
どうぞ よろしくお願いいたします。



上棟式も 無事 終わり・・
ウチの子たちの 登場デス。


さっそく・・
「2階をのぞき隊」が やってきました!


どきどきっ わくわくっ!


しかし・・
ちびちゃんは 怖くって ここまでで 断念・・。


まるで・・


アスレチックのように・・


遊んじゃってマス。


親方 ごめんなさいっ!!
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季節の上生菓子 ・・『向日葵』 + 子どもたちの暑い夏 ☆” 

2011年07月15日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 季節の上生菓子です ♪”


        ・・・ 盛夏 ・・・
<金団製>
とうとう 夏の花 向日葵の登場デス。
ここのところ 毎日 暑い日が続いていますね。
みなさま どうぞ 体調管理には 十分 お気をつけくださいませ・・。

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)





ほんと 暑いデス。


こんなとき 水鉄砲があれば 大はしゃぎ!


頼むから かあさんを 狙わないで・・。


でも 子どもたちの笑顔には 負けちゃいます。
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お盆に 「おはぎ」 + こども作品 ☆”

2011年07月14日 | 山形屋奮闘記
日本の風習
・・・ お盆 ・・・
ご先祖様の霊が帰ってくるとされる お盆。
仏壇や盆棚にお供え物をしたり、迎え火をたいて霊を迎え入れ、供養します。

『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介させていただくのは・・
      

       ・・・ おはぎ (こし・粒) ・・・

山形屋では、常に、材料にこだわりを持ち厳選されたものを使用しています。
特に小豆は100%北海道十勝産の大粒小豆。
もち米は母の故郷、米どころ新潟より特級ランクの南魚沼産小金餅米を 
直接産地より取り寄せております。
 
『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




さいきん ウチの子たちのあいだで なんだか恐竜が流行ってるらしい〜。


ちびちゃん作 「きょうりゅうかぁど!」

「この子の おなまえ なぁに〜!?」って聞くと・・
「わかんなぁ〜い! ほらぁ〜 ここに〜(と、背中をさして)こうなって こうなってるのいるでしょっ。にいちゃんに きいてーー。」との応え。

おそらく トリケラトプスだと思います。 
 

お絵かきも だいすきデス♪”


「このこは ぴぃすけです! かいたのは ○○○○○(じぶんのなまえ)です!!」と
なんども なんども 読み上げて
分からないなりに がんばって書いてました・・。 涙
(念のため・・ 読まないほうが 無難デス!)


にいちゃん作 「きょうりゅうの化石!」
細かいっ!!


こちらは 学校で 作ってきた 恐竜ワールド。
プテラノドンや シーラカンスもいます♪”


たまごの中には きちんと赤ちゃんがいます!


よぉーく 観察中。
そして お絵かきタイムへ・・。 
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昔ながらの和菓子 「すあま」 + にいちゃんのミニトマト ☆”

2011年07月10日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介させていただくのは・・
お子さまから 大人の方まで 大変喜ばれる 昔ながらの和菓子 「すあま」デス♪”

        
        ・・・ すあま ・・・

すあま(素甘)とは・・
うるち米を粉にした上新粉を蒸して 砂糖を混ぜ 
もう一度 蒸します。
そのあと 軽く搗いてつくられるお餅の お菓子デス。

やさしい甘さ加減が・・
知らず知らずのうちに ぱくぱくと口の中へ・・。 

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




去年は 学校で あさがおを育て・・


ことしは にいちゃん。
ミニトマトを育てています♪”


おととい ひとつ目の ミニトマトが実りました。

「まぁまぁ〜。 今日 ちびちゃんと はんぶんこして食べてい〜い!?」と
意外や 意外・・ 優しい にいちゃんであります〜。 

こどもらしく ふで箱に ミニトマトを大事に しまって帰ってきました。 笑

そして 今朝・・


「わぁ〜 3こ 赤くなったよぉ〜〜。」
と、休みの日だけは 早起きさん。

夏休みになるので 今度は おうちで水やりデス。

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季節の上生菓子 ・・『水中花』 + 子どもたちの夏収穫 ☆” 

2011年07月06日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 ご紹介するのは こちら 季節の上生菓子です ♪”


        ・・・ 水中花(すいちゅうか) ・・・
<錦玉製>
『錦玉』と書いて・・「きんぎょく」と読みます。

寒天と砂糖を煮詰めて 冷やし固めたものデス。
透明で 涼やかですので 夏になると よく登場します!

夏の暑い日に ぴったりな和菓子。
冷たくひやしてお召し上がりくださいませ・・。

『御菓子司 山形屋』
     
  住所  神奈川県厚木市山際422−1
  電話  046−245−0022
営業時間 6:00〜 18:30
  定休日 月曜日 (祝日の時は営業いたします 。)




じじの畑に行っては ちびちゃんが採りためた ブルーベリー。


「まぁまぁ〜、ぶぅ〜べり じゃむ つくって〜〜。」と
10粒ほどの収穫から 言われ続け ようやく たまったので
ジャムを作ってみました♪”
ちびちゃん 大喜びデス。


今年はじめて ふたりで収穫した とうもろこし。


ふたりで 競って 皮むきデス。


ゆでてあげると・・
あちあちの とうもろこしを はふはふして 
「おいしーい!!!」と 大喜びのふたりでした♪”
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