うさぎとかえるの里

鳥獣戯画をこよなく愛する自分の日本文化や日常に関する想いをつづります。

最近の手料理。

2017-06-16 19:26:44 | ごはん


近頃すごく茄子が食べたくてしょうがなくて、茄子の味噌汁を三日連続作りました(^^;)

お休みだった今日は夏野菜メニュー。

統一感ないけど食べたいものを作りました(笑)

今年初のラタトゥイユです。
夏の定番作り置きメニューですね(^^)

とにかく茄子が食べたくて麻婆茄子♪

家にあった中華系調味料を総動員して作りました(^^;)

今日は焼き付けた焼きそばの麺にのせて麻婆茄子麺!

たくさん出来てしまったので明日は多分ごはんにのせるでしょうね(;^_^A
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