今日も食べログです
神田川沿いにある、こぢんまりとしたビストロへ行ってきました
カウンター8席のみという、本当に小さなお店
でもそこは、限りなく美味しさの広がる素敵な空間でした
生ビールでノドの渇きを癒した後は、オーガニックの赤ワインで乾杯
お料理はアラカルトで思いつくままに
（←カエルは食べなかったけど）
野菜の甘みや歯ごたえをハーブとともに楽しめる
野菜のマリネ・ギリシャ風
お肉の赤身と脂身のとろけるブレンド
田舎風お肉のパテ
本日のおすすめメニューのトップを飾っていた
鶏レバーとフォアグラのムース
ムースのまろやかさとブルーベリージャムの爽やかさが相性抜群！
ワインもボトルにしちゃいますか
ということで、2010年のピノ・ノワールをセレクト
すーっと軽やかな美味しさ！
ここでパンチの効いた自家製ソーセージの登場！
オーブンでじっくり焼き上げられたソーセージは
プチっとはじける肉汁たっぷりのお肉から湯気が立ち上りました
付け合わせのレンズ豆の煮込みはガーリックが効いていて
こちらもワインが進みます
途中、鴨と豚肉のリエットをはさみつつ・・・
玉ねぎとベーコンのキッシュでお腹いっぱい
美味しさと楽しさの感動にふるえて、写真もふるえてしまいました
またこちらに来ることがあったなら、
今回オーダーする前に終了してしまった
フォアグラのポワレとサーモンのリエットを
真っ先にいただこうと思っています
それから、写真もブレないようにちゃんと撮ります！！！
ライブの予定
★生声ライブの新ユニット／セニョリ〜タ〜ズ★（ロック＆ポップス、R&Bなど）
Vo. Kaorin A.G. マッチ A.G. Shimizu-San B. アツシ Perc. Yoshida-San
3／20（火・祝）【ビートルズ縛りライヴ】 大久保 bump city
Open 14:00 / Start 14:30
料金＜おでん食べ放題付き！！＞
プレイヤー￥2,500 / リスナー￥2,000 （いずれもドリンク別）
※セニョリ〜タ〜ズは2番目の15:10から出演します
チケットのご予約、お問い合わせ等はこちらまでお願いします↓
info_theremin_music☆＠yahoo.co.jp（☆をはずせば正確なアドレスになります）
、いちごのタルト
