H常務からの頂き物『飯キョ光』？
「ハンキョコウ」って読むのかな？
ラー油の中に具材として、えのき、青菜、ザーサイ、姜、唐辛子、ニンニクが入っている調味料というか、
食べるラー油的な中国版おかずラー油ですね。
さっそく、白飯にぶっかけて食してみます。
ん
思ってたより辛い
山椒は入ってないんだけど、山椒のようなピリッという辛さの中にザーサイの塩っ気と食感が良いです。
美味いね
辛さのおかげで白飯をけっこうかきこみますので、あっという間に1膳が終わってしまいました。
餃子、麻婆豆腐、炒飯などに使えそうです。
冷奴に乗せるのも良いね。
色々試してみたいと思います
