かんちゃんSr.のオヤジな日々

還暦を迎えました。興味のおもむくままに生きています。花柄とチェックを愛しているオヤジです。

篝 ミシュラン

2017年10月15日 17時10分46秒 | 日記

グルメ情報にはめっぽう疎く、ましてやミシュランガイド掲載店など、少しも興味はないのだが、
たまたま入った店が、その掲載店だった。
篝(かがり)、日本蕎麦店の風情のラーメン店です。
鶏そばは、ポタージュ状のスープに、鶏肉、さつまいも、セロリ、小さいコーン(名称忘れた)が載っている。薬味には、おろし生姜、トリュフ?のキザみが付いている。話しのタネにはなるだろう。
車のタイヤ販促のため、レストランに付けるミシュランが、ラーメン、焼き鳥の世界にも広がっているのだな。

銀座が本店だが、ここは池袋店。
西口地下街の、美登利寿司の大行列に、いつも隠れていて店があること、気づかなかった。
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