桜通りの小さなレストラン

日々の情報を地味に発信していきます

マンゴーティラミス

2017-06-25 14:51:26 | グルメ


マンゴーのティラミスを作りましたので、早めに食べに来てくださ〜い
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Dolce

2017-06-25 01:33:49 | グルメ


凪ちゃんが盛り付けてたのですが、涼し気だったので一枚


暑くなると冷たいデザートがやはり良く出ます



今日は冷たいパスタが1番人気のようで、最後のお客様の手前で終了!

最後の方、ごめんなさ〜い

明日はまた仕込んでおきますので、引き続きよろしくお願いします


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一押し

2017-06-21 15:39:46 | グルメ


また新しいワインを入れてみました

スペイン トレド産のスパークリングワインです

トロピカルフルーツのような香りを是非どうぞ!
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今年も・

2017-06-20 01:12:15 | 日記




葡萄が房を付け始めて、また皆さんにおすそ分けできるかしら

父の日は何となく終わってしまった・・



一年ぐらい前、夫が若い店員に薦められるがままに買ってしまった赤のスリッポン
派手すぎてなかなか履けずにいたのを見かねて
同色のシャツを夫にプレゼントしてくれた息子。

「これでコーディネートしやすくなっただろ」って


お~なんて気の利いたプレゼント!

でも・・その赤いシャツを着るまでに、また一年ぐらいかかったりして




今日は待たされるばかりの一日だったな~ (byマリン)










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夏のワインとイタリアチーズ

2017-06-10 02:29:10 | グルメ


スペインのマレステ(スプマンテ)と
イタリア、カンパーニャのファランギーナとアリアニコ

どちらもポヒュラーなワインですが、
気軽に飲める価格のモノをご用意しました!

ALL 1,500円です

併せてチーズもご用意しましたので、こちらもどうぞ!



早速試食

羊で作ったペコリーノ
白カビタイプのパリエッテン

この辺まで美味しかったのよ~

サン・ピオ・デチモ

これがなかなかハードで個性的、(シェフはこれが一番のお好みらしい

私は~ ペコリーノかな


是非食べてみてください

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今月は・・

2017-06-06 01:44:15 | 休日


うちの紫陽花



うちの薔薇 

あまり画像に意味はありません
紫陽花も薔薇も見に行きたいけど、今年は自分ちので我慢!



今月は第3日曜日が父の日ですが、
カレンダーに載っていないものが多いです。

いつも頑張って家族のために働いてくれているお父さんに、
ちょっとだけねぎらいの言葉をかけてあげたら、嬉しいと思いますよ~

実家に帰る途中のランチは星乃で・・



グラタンとパンケーキ



夫のはオムレツとパンケーキ


そして夜は・やっぱりイタリアン












パスタとデザートはパクついてしまい、写真撮り忘れ

ちょっと粉モノ多すぎたな~

カロリー消費するために歌族さん(近所のカラオケ居酒屋)で歌ってきました

終了したはずの課題曲を歌ったら、マスターに次回もう少し手直しと言われてしまった

スミマセンね~なかなかうまくならなくて

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スペシャルなディナー

2017-05-29 01:43:28 | グルメ
いつも爆食いしてくださる女子達がおりまして、
今回普段と違ったものが食べてみたいとのリクエストがあり、
頑張って作ったシェフの苦心作

アミューズは・キャビアとマッシュポテトのクロスチーニ




北海道産ホワイトアスパラと地アサリのワイン蒸し



ズッキーニの花のフリット 舌平目のムースを詰めて



荒木農園の有機野菜のエチュベ そら豆のスープ仕立て



甘いフルーツトマトだけの冷たいスパゲティー



三重県尾鷲からの直送活伊勢海老のロースト ベアルネーズソース トリュフの香りを添えて
(海中のイメージだそうです



フランボワーズのクレームブリュレ 自家製ティラミスのジェラートと
佐藤錦のコンフィチュール



気合が入るとどうしてもフレンチのネーミングに傾いてしまうらしいのですが、
素材を活かしたイタリアンらしいお料理ということで!!

今回、ガーリックが入っていなかったと思うので、
物足りなかったらまたいつもの、地鶏のガーリックロースト 食べに来てね~


ホワイトアスパラと花ズッキーニは、お薦めのボードで提供しておりますので
よかったら食べに来てください





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残しておかないと・・

2017-05-24 20:43:29 | 日記
楽しかった思い出や出来事を、残しておかないと
記憶からすっぽりと抜けてしまうことがある

先日、市川文化会館での「僕らのポプコンエイジ」に足を運んで来ました!



その後、苫小牧、仙台の方たちと食事したのですが、

自作の絵本をいただいてしまいました(製本前)






Tさんが夢の中で見た出来事に、勇士たちが物語にまとめ上げ、絵を描いてくれたそうです。

これをいただけてとても嬉しかった~

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今年も冷たいパスタ

2017-05-21 11:19:25 | グルメ

暑いですね

今年も生ハムとトマトの冷たいパスタをご用意してお待ちしてま〜す❗️
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ランチデザート

2017-05-17 01:26:50 | グルメ


明日のデザートは苺のパンナコッタです

さすがにこの週は暇で、仕込みがはかどる はかどる

お掃除と仕込みばっかりの夜だったわ~




あまり意味のない写真、暇だったので撮ってみた

マルティーニブリュットのデザインラベルが変わってしまって、
テーブルテントと違ってしまったじゃない
もう一種類とてもリーズナブルなお値段のスパークリングワインを入れたけど
これは売り物ではなく、サービス用にしようかな~




たいしてお腹も空かなかったので、夜ご飯は今年初の冷やし中華です
あ~ 冷たいパスタも仕込まないとね~




明日のランチデザートは苺のパンナコッタでお待ちしてま~す









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