薪ストーブと食と酒の駄文集 : 薪焚亭主人のブログ

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虹鱒の塩焼きに齧りつく

2006年09月28日 06時48分07秒 / 食の閑話・食のこと
ずっと気になっていたようだ！
炭火で炙り焼かれるニジマスのことが・・・

助け舟の一言をボクがかけてやると、ほらね！
これで満足かい？
どうでもいいけど、塩は落としてかぶりつけよ！

捌いた虹鱒は、オスメス丁度６匹ずつだったようで、白子と卵が仲良くカップル串焼きに・・・

それにしても、よう食べたなぁ〜
ボクは塩焼きまではさすがに食指が動かんさー

猪の丸焼きに始まり、鯉のあらいと虹鱒の刺身をいただき、最後は鯉こくで上がりさね。

『ごちそうさまでした』


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コメント ( 5 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
Unknown (northin)
2006-09-28 09:07:34
まだあったのですか
凄すぎるよ！！
それも珍味ではないですか
と、ずーーとビックリしています
大自然の中でこんな食事
昔は、簡単に出来たかも知れないけど
今では、ごく一部の人しかできないですね
フランス料理のフルコースより
僕は、こんな食事が大好きです
 
 
 
Unknown (MT)
2006-09-28 17:48:35
まるで炊事遠足みたいですね。
それにしても、美味しそうなマスです。

このマスなら鮭の代わりに、三平汁としても
使用できそうですね。
いや、無理かな
 
 
 
ニジマスの塩焼き (kankanwa)
2006-09-29 06:51:40
northinさん

>まだあったのですか　凄すぎるよ！！

ごめんね〜　連日美味かった話ばっかしで（笑）

>大自然の中でこんな食事

空が、風が、水が、緑が、すべて調味料なのさー

そしてボクの場合は・・・
空腹が最良の調味料ってことか（笑）



MTさん

>三平汁としても使用できそうですね。

鱒は鮭科だからね、いけるでしょ（笑）
まぁ今回は鯉こくの出番があったから・・・
 
 
 
思うに。。 (はゆ)
2006-09-29 10:55:46
１度にこんなに食べられないわよ。(笑)

凄いパワーだと思う。私は途中でノックダウンしそうです。(笑)
 
 
 
はゆさん (kankanwa)
2006-09-30 09:21:25
そうね、ボクもダメだ。
ということは・・・

お互い？　歳かな？（笑）

１１歳の長男は、がつがつパクパク、元気もりもり（笑）
 
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