シブースト
タルト生地を焼いて、中ダネはリンゴのソテーカラメルがけとプリン生地が入っており
2度目の焼き。
その上にカスタード味のムースを流し、カラメル味のゼリーでトッピング。
ふ〜〜。
えらい時間がかかった〜。洗いものも半端無く多い。
食べると、それだけの蓄積を感じます。
美味しくて手の込んだ逸品です。
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