札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のおすすめ情報

新鮮な北海道のお魚情報毎日発信中(^^)/

札幌「発寒商店街」に根付いた鮮魚店を目指します!!

素材の美味しさをいかして丁寧に手作り!魚屋シゲちゃん手作り「鮭とば」なんです!!刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。

2017-10-31 07:01:41 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」ですかねしげの「イートインコーナー」はランチタイム(11時~14時・LO13時30分)のみの営業中旬の「秋鮭(ルイベ)」&自家製「いくら醤油漬け」がのった「秋鮭親子丼」1,300円が人気手作り「鮭とば」は噴火湾直送の「秋鮭」を使用噴火湾「豊富丸」船上活〆漁師 澁谷船長の鮮度を守り届く「秋鮭」の、素材の美味しさを最大限にいかし丁寧に手作りしていきます(^^)v

↓もうすぐ三連休


↓ご家族皆さんそっろたら「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」ご予約受付中


↓噴火湾直送「船上活〆(神経抜き)秋鮭」だから旨い


「秋鮭(ルイベ)刺身」


THE噴火湾「秋鮭親子丼」!!


↓噴火湾直送「生筋子」で作っています自家製「いくら醤油漬け」


↓どーーーんッ!と「いくら丼」 


↓噴火湾の「秋鮭」で「鮭とば」作りもしています


↓店内で丁寧に干しあげます


魚屋シゲちゃん手作り「鮭とば」NOW ON SALE


↓本日(火曜)も皆さんのご来店を、お待ちしております


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)



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肝が絶品!積丹・寿都『かわはぎ(ウマヅラハギ)』のお造り☆彡刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。

2017-10-30 07:07:43 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/土曜、日曜も沢山のお客様にご来店をいただき、ありがとうございます噴火湾で獲れた「オオカミウオの刺身」も大好評お客様&秋山部長に教えていただきましたが、以前、TOKIOの番組『ザ!鉄腕!DASH!』でメンバーの山口さん・城島さんがこの巨大な「オオカミウオ」を捕獲したと聞きましたいつもDASH村での働きも素晴らしいTOKIOの皆さんは、船に乗っても凄いことを成し遂げるのだと驚きましたさて、とっても寒い月曜日の朝ですが今日も一日元気をだしていきましょうね(^^)v

↓皆さ~ん、今週は気温が下がります……


↓体調管理に気をつけて、元気に1週間を過ごしましょうね~


↓と、いうコトで「肝」いい感じです


↓積丹&寿都「かわはぎ」の刺身


↓本日(月曜)の「白身」の刺身のオススメ


↓「かわはぎ」の刺身は、ぜひ「肝」と一緒に


鮮度バリバリ!!


「天然ぶり」


なまら旨いTHE北海道「天然ぶり」


↓週末は北海道産「真ふぐの薄造り」&「とらふぐの薄造り」のご予約がとても多かったです


ご予約限定販売です


↓噴火湾の旬の「船上活〆(神経抜き)秋鮭」で手作り


自家製「鮭とば」Now On Sale


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)



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噴火湾の『オオカミウオ』、上からみるか?横からみるか?刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。

2017-10-29 06:59:01 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です時々、とっても珍しい「お刺身」(未利用魚・マイナー魚の刺身)も登場するかねしげの「刺身バイキング」本日は久しぶりに北海道噴火湾の「オオカミウオ」がお刺身になって登場いたしますまた、キモいいお魚寿都の「カワハギ(ウマヅラハギ)」も刺身バイキングデビュー(^^)v

↓「オオカミウオ」、からみて


からみて


アップで見て


斜め45度から見て


↓またから見て


↓さらにから見て…


↓どっから見ても強面


……!?


Happy Halloween inかねしげ


↓北海道の「オオカミウオ」&「カワハギ」は、お刺身で販売中


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)



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どのお刺身に、し・よ・う・か・な♪毎日約20種類の新鮮刺身が登場!かねしげの「刺身バイキング」!!発寒かねしげ鮮魚店。

2017-10-28 06:53:49 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です新鮮「刺身」1品(1盛り300円)からお選びいただけるかねしげ人気の「刺身バイキング」本日も北海道の旬の「魚介」に定番人気の「刺身」まで、幅広い種類をご用意いたしますもちろんブログで紹介しているお魚は、全て「刺身バイキング」にて刺身で販売をいたします(^^)v

↓トップバッター十勝沖「松川がれい」


↓脂とろとろ~白糠「トロ八角」


宗谷「黒そい」


羽幌「天然ひらめ」


オホーツク紋別「真ふぐ」


↓ご予約限定紋別「真ふぐの薄造り」1人前(1皿)1,080円


↓今、最高に旨い昆布森「真さば(ルイベ)」


↓やっぱり網走「トロにしん」


THE根室「さんま」


↓お客様から「イクラはいくらとご質問をいただくことが多いです


自家製「いくら醤油漬け」1パック(100g入り)1,580円です


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■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
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■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
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プレ金は、ご家族皆さんで「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」・「真ふぐの薄造り」!!発寒かねしげ鮮魚店。

2017-10-27 07:08:18 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です本日も「鮮魚コーナー」は10時~19時まで営業いたします「イートインコーナー」は11時~14時・ラストオーダー13時30分まで、ランチタイムのみの営業です週末は皆さんからご予約をいただいている「刺身盛合せ」をバッチリご用意をさせtいただきます(^^)v

↓皆さ~ん清々しい朝ですよ~今日も元気いっぱい営業


↓オホーツク紋別「真ふぐの薄造り」1皿(1人前)1,080円


↓「真ふぐの薄造り」はご予約限定販売です


↓週末は皆さんから「刺身盛合せ」のご予約を多数いただいております


↓盛り上がっていますか―ーーッ『プレミアムフライデー』


↓ずぶん、いまだぜんぜん馴染めていませんが…『プレ金』


↓当日の「盛合せ」のご注文は、ぜひお早めにお電話でお問合せくださいね


↓ご予算と人数に合わせた「刺身盛合せ」をご用意いたします


↓ランチはグレイトアップした「海鮮丼(スーパーグレイト)」


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