cuiller d'argent 「銀のスプーン」小さな幸せをsweetsに込めて・・・

主婦・ママ・パティシエ・ライダー(馬)
・・そして1人の女性として今を楽しく大切に・・日々の平凡日記

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

オーガニック

2017-03-11 22:45:19 | 日記


大阪の空
地元なのに毎日ここ心斎橋で働いて居たのに
今では大都会に思える空

今日はね、、お勉強しに来たの
前々から少しは学んで来たオーガニック野菜について、、、
なんとなく気になったり
なんとなく体に良さそうだな
なんとなく有機マーク付いてたら良さそう
て言うところを
クリアにしたくて
本来の意味を知りたくて
そんな時に妹keikoに誘ってもらって
即行動!

一日中お勉強

やっぱり独学では分からないこと
たくさんです!

kanaminの職業パティシエは、オーガニック野菜料理とは相反した所もあるけれど
未来のkanamincafeには、どちらの面も兼ね備えたメニュー展開していこうと思います!
とはいえ、まだまだオーガニックについては初心者。勉強してるからとは言え人に伝えたり教えるのはまだまだ知識も経験もないので、しっかり学んでいきます!
お菓子の学校を卒業してからも数年間カフェやパティスリーで働き自問自答し頭と心の整理がついてから お菓子教室を始めたのを思い出します。
それでも、やはり自分の中で、まだまだ技術の足りない自分が人にお菓子を教えて良いのか、、と毎度考えていました。
上には上が居る
私の周りは、素晴らしいプロばかりで、どこまで行っても追いつきません、、、
きっと、お店を持っても追い続けることばかりだと思います。

馬を始めて28年お菓子を始めて15年
いつまでもヒヨコなkanaminですが、また新たに追求するべき食への探究心が湧いてきました。
お菓子とオーガニック野菜、、、相反した所もありますが上手く共存させて形にしていこうと思います!

馬とお菓子とオーガニック野菜
どこまでも広がるkanaminの夢!
1つずつ1つずつ、、、


いつもモチベーション上げてくれるkeikoに感謝の一日でした。

そして、やっぱり大阪の人、好きだな
たまたま入ったスタバのスタッフのお姉さんとの会話もkeikoと立ち寄ったカフェスタッフさんも、いい感じ
久々に大阪良いな、、と思い出した日でもありました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

香港

2017-03-11 22:42:15 | 


次はキッズも連れてってあげたいな。

馬が好きすぎて
showjumppingが好きすぎて
大興奮の香港でした。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

香港longinmasters 3

2017-02-15 21:35:43 | 


女の子大好きな私
可愛いモデルさん見っけ(^^)
美しい人を見てるのは心地よい。笑笑

そ、そして
私の中での香港メインイベントは
憧れて憧れて憧れてるライダー
PilarLucreciaCordonに会うこと!
もちろんもちろん他にも沢山凄いライダーは居るけど
何だろう、、本当に会いたかった!

カッコイイ😭
こんなカッコイイ40代女性に憧れない訳がない


もはやストーカー

後ろ姿さえ好き

大好き

ドキドキマックスで、ちゃっかり


もうね
ほんとに
彼女の側で雑用でも仕事は無いものか
どうにかならないものか
と思ってしまってる

スペイン移住って難しいのかな
数年だけでも家族移住できないかな
彼女の厩舎に行きたい😭
日本で厩舎が見つからないならスペイン移住計画してしまおうか、、笑笑

と、、、
強く思ってしまってるのであった、、、


続く、、、
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

香港longinmasters 2

2017-02-14 21:59:42 | 


さてさて初日のグランプリ
グルームに連れられ馬達スタンバイ


生バンドやら放送の爆音だろうが動じない品格のある馬達
そりゃ世界を旅してるんだもんね、、


馬の風格と品格に惚れ惚れ

狭い準備馬場で世界レベルの準備運動

もう何時間でも観ていたい、、、

競技中は生で観てたかったので、写真は、ほぼ無いのですが、、
エキサイティング!ワンダフル!ビューティフル!
なんて表現したら良いか分からないけど、、素晴らしいパフォーマンスに感動でした。
この日の勝ちはdanieldeusser





続く、、、
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

香港longinmasters 1

2017-02-14 21:34:04 | 
お久しぶりの投稿は
やっばり馬ネタ❤️

行ってきました!香港!
おめあては、もちろん
「longinmasters」
世界のトップライダーのshowjumppingがアジアで観れる貴重なチャンス!
子供の頃からの馬仲間との1泊3日の弾丸ツアー!
お正月に集まった時に
「香港いこーや」からのチケット手配の早いこと!
馬に対する情熱は大人になっても変わらない仲間が大好き!

関空から香港到着後、競技観戦まで少し時間もあるので、とりあえずホテルの中のレストラン!

やば〜い

美味い〜〜


全く脂っこく無いのにコクがあって美味しい(^^)

お腹も満たされ、いざ競技観戦へ!
ホテルから1駅の会場はコンサートや他のイベントもたくさんで、何だか人が多い〜〜
有名な韓流アイドルのコンサートだったとか、、、

馬術競技のあるブースは、なんだかとってもラグジュアリーな雰囲気❤️


馬具屋さんも❤️



スポンサーでもあるメルセデスベンツの展示



もちろん場内にも


フードコーナーも充実
バーカウンター横には生バンド

なんだかキラキラの馬オブジェ


ワクワクのはじまり、、、
コメント
この記事をはてなブックマークに追加