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暮らしのアクセント便

トライしたレッスンでした!

2017-08-22 | lesson
同じお料理でも、基本同じお皿を使っても…人数の変化に合わせて…大皿に盛り付けたり、逆に少し小さめの器に盛り付けたり…そんなちょっとの工夫でテーブルの上はいくらでも表情を変える事が出来ます
今日は人数が多いので、重く感じないようにテーブルクロスの色を緑から、薄いイエローに変えてのレッスンでした!

また、今回は1つの食材でいくつものお料理を作る!にトライ

キノコ類、玉ねぎ、ベーコンなどは3種類のお料理にたっぷりと入っています!

食材を使い切る事は大切な事。
頂いた命は、感謝して美味しく頂きます















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