９ ： 和菓子製造業

【 和菓子に親しむ 】　　和菓子製造業　　村上 守先生
美味しい和菓子を作り続けていらっしゃる、和菓子店：桃太郎むら上の村上さん
今日の実技、お饅頭作りの手順の講義から
それからワクワク顔の生徒１６名、まずはお饅頭の外皮になる大和芋を一から擂ります
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
村上さん、流石年季が違います　すべての工程を時間内に収めるので精一杯、最後にお茶をすすりながらお饅頭をゆっくり な時間が欲しかったな～と村上さん　また来年もどうぞ宜しくお願いいたします
　　　　　　　　　　　　
村上先生、どうもありがとうございました
桃太郎　むら上　横浜市神奈川区子安通り2-245　045-461-6538