たまご焼きがいつきてもおいしい、まいどおおきに食堂。

まいどおおきに食堂で、今日もお昼を取ってきました。

今日のメニューは、たまご焼きときんぴらごぼう、メインのコロッケにご飯(小)とみそ汁です。

たまご焼きなんかは、家で作るのと全然違っておいしいので、まいどおおきに食堂に来るたびに頼んでいる気がします。
たまご焼きは、まいどおおきに食堂でもちからを入れている商品で、注文が入ってから焼き始めるというほどのこだわりです。

家では普段料理をしない私のような人でもまいどおおきに食堂では、バランスの良い食事を選択する事ができるので、いつ食べに行っても安心して食べられます。

美味しさと健康にこだわったまいどおおきに食堂

和食が美味しいお店と言われて
私が真っ先に思い浮かべるのはまいどおおきに食堂です。

まいどおおきに食堂は「地名＋食堂」という命名方式で
全国に展開しているカフェテリア形式の食堂です。

まいどおおきに食堂のこだわりはお米と卵焼き。
お米は毎日その日の分だけ精米しているそうです。
一度精米すると、精米した瞬間から酸化が始まって、
風味が逃げてしまうのだとか…。

まいどおおきに食堂はカフェテリア形式ですけど、
こだわりの卵焼きは必ず注文を受けてから調理してくれます。
卵焼きに使われている卵は、
まいどおおきに食堂を経営するフジオフードシステムオリジナルの
漢方薬入りの飼料を与えた鶏から生まれた卵で、
普通の卵と比べて抗酸化効果が高くて、
細胞の健康維持を助けるビタミンEが豊富なんだそうです。

美味しさと健康にこだわった
まいどおおきに食堂は、私のお勧めです。


そんなおすすめのまいどおおきに食堂なのですが、
たまご焼きだけではなく、季節や地域によって若干料理が変わっているようです。

私も最近知ったばかりなのですが、チラシが出てました。
春は、「鶏とじゃがいもの照焼」「いかとキャベツのぬた和え」「高野豆腐とフキ煮」「ちくわと菜の花の煮びたし」「イカと里芋煮」「菜の花の辛子和え」「あさり汁」などです。

鶏肉は私の大好きな食材なので、とりあえず今度行ったときにでも注文して見たいと思います。
まいどおおきに食堂のご飯は、いつでもおいしいですよね。

人がおいしくご飯を食べられる温度は、大体５５〜６０度位だと言われています。
まいどおおきに食堂では、釜で炊いたご飯をいつでもおいしく食べられるのが良いですよね。温度管理もばっちりなんでしょうね。

家でも食べたい味、まいどおおきに食堂。

まいどおおきに食堂は、なんかあったかい家庭の味みたいな料理が多くて私のランチは結構ここだったりします。

まいどおおきに食堂の良い点は、できたてをそのまま食べられる点と、保存料や着色料を使用していないので、安全な食事をとることが出来ます。
まいどおおきに食堂は、内装もスッキリしていて、店員さんもアットホームな感じがするのでほっと一息つける食堂です。

子共たちを連れて行っても、好きなものを色々取っても子供なのでそんなにかからないんですが、今度これ作ってーっていわれると・・・
今度、料理の勉強してきます。