日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

紫蘇の実の収穫

2016-10-07 14:51:34 | 日記


最近忙しいのと、雨が続いたりしたので
畑や庭周りの草取りなど手入れが出来ていなくて
明日からパン教室も始まるし、夫が来て
芝生とかいろいろやってくれたので
何とかやる気を起こして…草取りがてら
あちこちに生えてた紫蘇の実を佃煮風に…
胡麻油で炒めみりんお砂糖少し味噌…結構適当に味付けをして
瓶に詰め冷凍しました