カールスルーエ、ドイツ Karlsruhe, Germany その3

●Restaurant Memo （ドネルケバブ屋、トルコ料理インビス）
住所：Jollystr.1, 76137, Karlsruhe
電話：0721-8-20-36-69


ドイツには、トルコ料理屋がとても多く、このようなケバブ屋はさらに多くあります。

Durum Doner
　
左は、巻いてある状態で、右は開けてみたところ。
ドラムドネルは、串に積み重ねて焼いた牛肉をそぎ切りにしたものと、レタス・トマトなどの野菜を、薄いクレープ状の生地で巻いたものです。
おいしくて、ミュンヘンにいた時は数えきれないほど食べました。
でもここのはいまいちだったそうです。


●Iskender Grillhaus（ドネルケバブ屋、トルコ料理インビス）
住所：Kaiserstr. 160, 76133 Karlsruhe
電話：+49 721 16177887
営業時間：月-木: 11:00-0:00、金-土: 11:00-3:00、日:11:00-0:00

　

もう一軒行きました、ドネルケバブ屋。

Adana(Hackfleischspiesse)mit Reis oder Pommes 9.50ユーロ
　
左は、運ばれてきた時の状態。薄焼きパンが上にかぶさっています。
右は、パンをよけてみたところ。鶏ひき肉を棒状にしてグリルでこんがり焼いたもの。
これに、コンソメ風味ご飯、生野菜サラダ、しし唐焼きのセットです。
味はいまいちだったそうですが、量は多かったそうです。

その4に続きます。

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