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「手打ちそば 和食と酒処 江戸家（えどや）」（仙台市太白区鹿野2-14-14 ）に久々に行きました。
前回行ったのは結構前でしたが、店主さんは覚えていてくださいました。嬉しいですね。
店内は変わっていないので以前行った写真を載せます。
店内は、4人用座敷席1、4人がけテーブル席4、カウンター席4があります。
メニューも変わっていませんでした。
そば屋にしては定食やサイドメニューが多く、特に目を引くのは、11時～14時限定のランチで、半丼もの＋半そばで480円か500円！
感動的なCPです。
かき揚げ丼＋小そば 500円
これは何度も食べましたね～。行くたびにかき揚げが大きくなっている気が…。
あまりにかき揚げが大きくて、立てて2枚のっています。
この日は、エビ1本まるごととか、いろんな野菜が入っていました。
セットのそばは、小そばってなっていますが、ちゃんと量が多い！
ニラ・ニンニク入り辛そば 690円
量多い！
そば丼ではなく、ラーメン丼に入って来ました。
豚薄切り肉、かき玉、ニラ、にんにく、しいたけのあんかけそばです。
スープはラー油を入れたピリ辛醤油味で、ラーメンやうどんの麺にも合いそうな味でした。
特にニラの量がすごく多く、食べてもなかなか減らない！
蕎麦の量も多めですが、かために茹でてあるので伸びにくいです。
カツ定食 750円
とんかつ、サラダ、ライス、みそ汁、浅漬けのセットです。
とんかつはロースですが、ヒレみたいにやわらかで上品な味わいでした。
水菜と大根がメインのサラダは、千切りキャベツとは目先が変わってカツに合っていました。
みそ汁はわかめ、豆腐、ネギで、浅漬けは自家製ですね。
豚ニラ炒め定食 700円
豚ニラ炒め、ライス、みそ汁、浅漬けのセットです。
豚薄切り肉とたっぷりのニラと玉ねぎを、醤油味でキリッと辛口に炒めてあります。
もやしでカサ増しせず、ニラをいっぱい使っているところが良いです。
シャキシャキのニラの歯ごたえが良かったです。
セットの麺類は、そばまたはうどんから選べます。
お椀にそばが結構びっちり入っていて食べ応えありました。
今回もどれもおいしく、ボリュームもあって満足しました。
特に、辛そばがユニークで印象的でした。既成概念にとらわれなずにメニュー開発されている点はさすがです。
お店の方の接客も良かったし、行くとまた行きたくなるお店なのです。
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