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好きなさつま芋スィーツは・・・

2016-10-12 08:23:58 | Weblog
お題「好きなさつまいもスイーツは?」に参加中!

我が家の庭に植えたサツマイモなまだ葉がお青々とし、収穫までには後1ケ月位
かかりそうです。

イモと言えば地域によって色々種類が違いますね。

北海道では、イモはジャガイモの事、東北地方ではイモは里芋の事です。
そのほかの地域特に九州ではイモはサツマイモの事です。

私の地域ではサツマイモではなく唐イモと言います。

サツマイモは栗より少し落ちてハ里と言ったり、九里四里、美味い十三里と
言って飢饉の時の強い味方となりました。

戦後の食糧難時代私たちの命を繋いで呉れましたね。

今は若い人はサツマイモ等見向きもしません。

肥える・屁が出ると嫌われますね。

しかしこの頃は又見直されサツマイモ随分重宝されています。

サツマイモを使ったスィート色々話題に挙がってます。

私はサツマイモは蒸したり、焼いたりしてホコホコとしたサツマイモを
そのまま食べるのが好きですね。

 

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