神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

おでん/鏡開き2017(ツイキャス)

2017年01月13日 | 神子屋通信
不殺生菜食の我が家の食卓。

先日1月11日は鏡開き。


約2週間経った手作りの鏡餅。






いつもよりカビ少なかった気がする。

今年はツイキャスしながら、おでんの具に餅巾着にしてみた。
作った餅巾着は8個、入るかな・・。




他の具は、大根・人参・厚揚げ・里芋・じゃが芋・エリンギ・こんにゃく。


餅巾着を上部に載せストーブで炊く。









いい感じで煮えた。



肝心のとこ、ピントがボケてる・・


餅巾着、ウマッ!



作ったときはお腹がすいてて、3・4人前かな?なんて思ったけど、
7・8人前はあったみたい・・・だ。

いっぱい堪能した〜!
それにしても、餅巾着って美味しい。

ごちそうさまでした!

この記事についてブログを書く
« 親芋フライ&その他天ぷら(... | トップ | ロケットオーブン活動風景③(... »

神子屋通信」カテゴリの最新記事