Suikaがゆく!?

横浜在住の三人娘のクソ親父で五十路を驀進中。時間が許す限り、お気に入りのショットを添えて、気ままに綴っちゃおう!!

#5338 辻堂・田所商店 伊勢味噌らーめん

2017-08-13 12:43:15 | 拉!of 神奈川

こんにちは Suikaです

蝉が賑やかだー

えー

日曜昼間ですので 定例の‘拉’ でもいきましょう

今回は 辻堂から

蔵出し味噌 麺場 田所商店 辻堂店さん

この時 啜ったのは

期間限定の

伊勢味噌らーめん

伊勢味噌って...

古来伝統の岡崎八丁味噌の流れを汲む 丸大豆が主原料の豆味噌

熟成期間を長く掛け 丹念に仕上げたその味は 濃厚で特有の渋みを持つ奥深い旨味が特徴の味噌

その味噌スープと麺の絡み具合が良かったよな~

ご馳走様

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