権現砦 - ごんげんとりで ー

自由人カメさんの日常

渋皮煮

2017-10-16 19:43:43 | 日記

雨が続きます、ひどい降りではなくてもシトシト雨が続き稲刈りがまだの人はイライラが募っているでしょう。稲は完熟すると茎が極端に弱くなります、少し雨でぬれると根元から転んでしまいます、そうすると発芽してしまいコメにしたらボロボロに割れて出荷できなくなってしまいこごめだけになり食べてもおいしくありません。

AMは歯医者さんへ・・・先日かたどりをした歯をはめてもらってバッチシ・・・

栗の渋皮煮は時期のものとして毎年1度は作ります。結構割らないように煮るのに手間がかかるものです。コツを覚えたらそうでもありません、少し作って天才野球少年に味見をしてもらったら「大好物」と持ち上げてくれます。シーズン中に買い出しに行ってもう一度作ってほめ言葉を聞きたいです。

今日も朝から晩まで全く気温の変化のない寒い一日・最高気温も15度に届きません、今朝もストーブを焚きました、暖かな炎・・・・

コメント
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