http://blog.goo.ne.jp/kamapi-?fm=rss かまぼこ・さつま揚げのおいしい話、レシピ、お客様の声、舞鶴旬の話題を嶋七かまぼこ４代目若女将がお届け kamapi- 2012-05-25T16:07:56+09:00 ja-jp http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/25d63f863438a2bf672de7fb42c8a9cc?fm=rss 舞鶴ゆかりの皆さまより、お手紙やメールをいただくことが多く、大変嬉しく思っています。最近は、ご年配のお客様より直接メールをいただくことも増えてきました。先日お客様よりいただきましたメールを一部、ご紹介します。 　　舞鶴ご出身の友人へのお礼に　  　　　　　　　　　　　　　　　　東京都　S様草加のNから蒲鉾受け取りの礼の電話ありました。ご通知通り届けて頂き、有り難うございました。美味しいつまみで一杯やったと喜んでいました。私も舞鶴の蒲鉾が 一番好きです。・・・・・・と違って、歯形が残る... お客さまの声 kamapi- 2012-05-25T15:30:26+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/81c915ad07fa457b5340d6408c225bd0?fm=rss 爽やかな五月晴れの週末、家族で田植え体験へ行ってきました！このイベントは、「舞鶴の酒米を育てて、舞鶴の酒をつくる」という企画で、舞鶴唯一の酒醸造元である「池田酒造」さんの開催されたイベントです。酒米（お米）を育てるというのですから、まず、「田植え」から始まります。　その後、9月下旬　　　　稲刈り体験　　　　　舞鶴市加佐地区10月下旬　　　お米プレゼント11月下旬　　　酒造り見学　　　　　　　池田酒造1月中旬　　　　しぼりたて生酒プレゼント と続くそうです。子供と一緒に参加もＯＫとのことでしたの... ふるさと舞鶴だより kamapi- 2012-05-22T23:47:36+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/6f03be686dd0252b10a28f7d702f00b6?fm=rss  ＧＷ　真っ只中、 皆さん、どのようにお過ごしですか？  今日の舞鶴は残念ながら小雨が降っているのですが、 舞鶴へ帰省される方や、観光に来られる方が多く見られています。 明日から、また、お天気になるとのこと。 舞鶴港にも、爽やかな初夏の風が吹くことでしょう。　さて、嶋七かまぼこでは、 そんな爽やかな季節にぴったりの 　笹の香り　ふわっと・・ふんわり口の中でほどける　爽やかな　季節限定　のかまぼこ作りが　始まりました... かまぼこ kamapi- 2012-05-04T15:26:45+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/2a7f68857777dd4c248469ed02f02a24?fm=rss 　いよいよ　本格的なＧＷが始まりましたね。 GW初日の舞鶴は、清清しい青空が広がり、　五老ヶ岳のこいのぼりも気持ちよさそうです。　舞鶴にも、この休みを利用して、帰省される方も増え、　　嶋七かまぼこにも、ＧＷに帰ってこられた　息子さん、娘さんやお孫さん方に振舞うかまぼこや　お土産用のかまぼこの　ご注文をいただくことが増え、 かまぼこ工場も、活気づいてきました。　皆さま、ありがとうございます！ 　舞鶴の定番土産といえば、やっぱり舞鶴かまぼこ　「御蒲鉾」　舞鶴名産かまぼこ... 嶋七からのお知らせ kamapi- 2012-04-29T11:02:34+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/f96dcf65b449865eb6bcd1a3e3a5e3b6?fm=rss 　ポカポカ春の陽気、　舞鶴でも桜が満開！　お出かけに、最高のシーズンですね。　　そんな春の行楽のお弁当や、おつまみにも　ぴったりの　ホックリ♪春だけのおいしさが　始まりました！   春のおいしさを代表する　「えんどう豆」　ホックリして、ほんのり甘い、そのお味は・・・ 　まさに　春を満喫できる　お味ですね♪ 　嶋七でも　春の温かい日差しの下で、　実もふっくらと大きく、おいしさを増した　 　　★旬の　えんどう豆★を　たっぷり練り込んだ　ひと口サイズの　さつま揚げ　　　　▼春季限定　... 天ぷら　さつま揚げ kamapi- 2012-04-17T14:53:11+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/d9a1cae8b05cc607b4be657fe062e83d?fm=rss  卒業、入学、就職、お引越し、　春は別れと旅立ちの季節。 　我が家でも、娘が今春　小学校を卒業したのですが、 　お子様がご入学・ご卒業される　皆さまは　喜びも　ひとしお　ですよね。 　子供の成長を見守り、心から祝ってくださった　おじいちゃん、おばあちゃん、　おじさん、おばさん、先生、ご近所やご友人・・ 　そんな、お世話になった方へ　桜色の　おめでたいかまぼこで　感謝の気持ちを　伝えてみませんか？ 　そんな、ささやかなお礼や、　ちょっとしたプレゼントにぴったりの 　『ぷちギフ... ギフトセット kamapi- 2012-03-24T23:53:11+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/f7d0aaeac6cc29c6a898112984161167?fm=rss  春のお彼岸です。 お彼岸は　３月17日〜２４日までの７日間だそうです。　嶋七かまぼこでも、先週の土曜日から、「お彼岸のお墓参りに舞鶴へ帰ってきました。」　と、大阪や京都市内などから舞鶴へ帰省されたお客様がお土産を買いに次々に来られました。　「舞鶴のかまぼこをお土産に、みんな楽しみにしているんでね〜」と　お話して下さる方も多く、大変うれしく思っています。 皆様、ありがとうございます！ 　我が家のお墓にも、義父と、幼くして亡くなった息子が眠っています。 　昨日は、... 法事・仏事 kamapi- 2012-03-19T22:53:53+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/678f2a731247b8318c031f895e7bec55?fm=rss  寒さの合間にも、　春の日差しを感じられる日が出てきましたね。 　今まで　こたつで熱燗だった方も、　温かい日差しを浴びながら、　ビールを一杯が楽しみな季節になりますね。　　そんな　ビールのおつまみにぴったりなセットが　始まっています。　『旬のおつまみ天ミックス』￥360（税込）******************************************　　★ビールのおつまみに人気の　　５つのおいしさを１パックに　詰めました。 ************************... 天ぷら　さつま揚げ kamapi- 2012-03-14T15:12:08+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/be597d188cc28d35b788efb5e32819bc?fm=rss  もう３月だというのに、昨日は、朝からの雪、 屋根には、うっすらと、雪が積もりました。　「春は名のみの♪・・・」と歌にあるように、まだまだ寒いですね。^_^; 　冷えきった身体に　あったか〜いおでんが食べたくなりました。 　　ふんわりとやさしい　しんじょう・・　お魚の旨みいっぱいの さつま揚げ　ごぼうとすり身の相性絶妙の　ごぼう天　　やっぱり　おでんって　いいですね・・・。　さて、春の訪れとともに　寒い冬を　暖めてくれた　「ふんわり　おでん」も　そろそろ　別れを告げるとき... おでん kamapi- 2012-03-14T14:31:16+09:00 http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/e/cd09765a24179c81ed6445acdf88fcdb?fm=rss 　舞鶴は、先週から降り続く雪で、  山も木も道もわからないくらい 　真っ白の雪の世界。 　  もともと雪が多い舞鶴ですが、　来る日も来る日も、雪かきに追われるのはめずらしく、　正直・・疲れきっています。。。 　みなさんの地域では、大丈夫ですか？ 　こんな寒〜い季節には、　あったか〜い「おでん」で、ホッコリしたくなりますね。　　ふんわりと　だしが染み入る　「しんじょう」に　風味豊かな　「ごぼう天」。　たこ食感を楽しむ「蛸天」ハフハフと　口の中で　踊る　おいしさ... おでん kamapi- 2012-01-31T16:15:53+09:00