舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話、レシピ、お客様の声、舞鶴旬の話題を嶋七かまぼこ4代目女将がお届け

ビールにあう ホックリ春だけのおつまみ天 始まりました!

2017年03月24日 14時53分16秒 | 天ぷら さつま揚げ

  春になると 食べたくなるものは?

   ホックリして、ほんのり甘い・・
  「えんどう豆」は、春だけの季節の味ですね


  えんどうご飯も いいですが、

 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七では、

 この春のおいしさをぎゅっと詰め込んだ
 旬の えんどう豆を たっぷり練り込んだ
 ひと口サイズのおつまみ天が 

 いよいよスタートしました!

 ▼春季限定 旬の天ぷらえんどう豆 
http://www.shima7.com/kisetu/endoumame.htm

 *************************

 えんどう豆の ホックリ感。。
 
 すり身の旨みとほどよい塩味が
 えんどうの甘みを引き立て。。。

 えんどう豆とすり身の相性はバッチリ♪

 味わい深い ひと口サイズの春の味は 
 ビールに、日本酒に おつまみにぴったり!

************************

 「旬の天ぷらえんどう豆」は
 新鮮な国産の「うすいえんどう豆」を使用。
 

 豆をひとつひとつ手で剥き、選別した後、 さっと蒸しあげ、

 鮮やかに緑色に変化したえんどう豆を
 上質なすり身にたっぷり練りこみ、
 ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。



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 ●おいしい笑顔 ~お客さまの声~ (^o^)/
--------------------------------------------------
 えんどう豆天ぷらを 試食させて頂きました。

 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
 又塩加減が丁度良いですね。

 我が家では えんどう豆が市場に出始めてから、
 天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
 貴社の天ぷらが加わり喜んでおります。(大阪府 K様)
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 ビールのおつまみに、おやつに、毎日のおかずに
   春の味をいかがですか?

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』 100g¥290 (税込)

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★★ 春の行楽のおつまみには コチラ!★★

 ▼桜色のかまぼこや ピリ辛いか天とのセットはいかが?
http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm

http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm
『春のおつまみ ご家庭用セット』

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また、春の味を詰め込んだ、春限定ギフトもご用意しています。

 ★ 春のご贈答や、 春のお祝いのお返し にも おすすめです。

春のおつまみギフトB 
春のおつまみセットB 

 
えんどう豆のおつまみ天 嶋七かまぼこ 

 
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いつものひら天・・・お客さまの輪に感謝

2017年03月22日 12時07分16秒 | 天ぷら さつま揚げ

連休や春休み、
舞鶴も少しずつ暖かい日が増えてきて、

京都市内、神戸や大阪などから
「舞鶴観光に来ました」「舞鶴へお墓参りに来ましたよ」と、
ご来店いただく方が増えました。

その中の多くは、お正月やお盆などに、お取り寄せやご贈答などで
弊店のかまぼこ、天ぷらをご愛食いただいている方々です。

先日、あるお客様が、京都市内から2人のお客様を連れて、
お見えになりました。

「いつも、食べているひら天、これおいしいんや!!」
これ、4枚重ねても、パクパク、あっという間に食べてしまえるんや」

と、他の2人のお客様に説明。

伺うと、いつも、弊店のひら天を定期的に
インターネットでご注文、お取り寄せくださる別のお客様より
分けてくださっているようで、

「その人に、『ひら天そろそろ分けて』とお願いしたら、
 『自分で舞鶴の工場まで買いに行きなさい』と言われたから、来ました」

と話してくださいました。

お客様からお客様へ、こうしてお客様の輪が広がり、
多くの皆様に支えていただいていることを改めて感じ、
うれしく思いました。

これからも、
皆さまに「おいしい!」と喜んでいただける商品作りに
社員一同 がんばります!!

なお、定期的にお取り寄せいただくことの多い下記の3つの商品は、
嶋七の工場にいつ来ていただいても、できたてを買うことができます。

また、舞鶴市内のお土産店、スーパー、魚屋さんなど
多くのお店で買うことができます。

舞鶴のお土産をお探しの方は、ぜひどうぞ。



 嶋七のひら天 


 嶋七のごぼう天

舞鶴名産 御蒲鉾
定期お取り寄せ率NO1 舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾

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春からの季節限定 ごま油香る チヂミ風天ぷら 始まりました! 

2017年03月14日 15時59分32秒 | 天ぷら さつま揚げ

 舞鶴では、春の風物詩 いさざ漁も始まり、
 少しずつ春を感じられるようになりました。

 その名も 『舞鶴チヂミ風天ぷら
 http://www.shima7.com/kisetu/s-tidimi-ten.htm


 「チヂミ風」という名のとおり、
 韓国のチヂミをイメージして作った
 嶋七の新しいジャンヌの天ぷらです。

  その秘密は、ごま油。



 香り高いごま油と、たっぷりのニラ・人参を
 嶋七自慢の上質すり身に練りこむことで、

 ごま油の香りと、野菜の自然な甘みや香りが楽しめる
 天ぷらに仕上げました。
 
  韓国のチヂミとは一味違う、
 お魚の身の深い味わいも感じて頂けたらと思います。

 



 糸唐辛子をのせれば、ピリ辛が韓国風のおいしさをアップ!

 実は、この商品、韓国の食べ物が好きな
 高校生の娘の提案でできた商品です。
   (チヂミは、娘の得意料理のひとつ)

  現在、舞鶴市は、日本海を挟んだ、韓国と、
 定期航路開通にむけて、若い世代を中心に国際交流を続けています。 

 わが家でも、韓国の学生のホームステイの受け入れなどを通じて、
  韓国の文化、特に韓国の食文化がとても身近になりました。
  
  韓国料理は、野菜たっぷりで、ごま油をよく使うなど、
 ヘルシーな料理が多いのですね。
  
 舞鶴チヂミ風天ぷらも、野菜たっぷりで、
 ごま油の風味が効いて、美味しくてヘルシー。
  また、保存料や、着色料も無添加です。

  ビールにもとってもよく合いますので、ご夫婦での晩酌に、
  ご家族の食事の一品に、お子様のおやつもおすすめです。

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  ビールにあう!
 『舞鶴チヂミ風天ぷら 3枚入』¥260(税込)
 http://www.shima7.com/kisetu/s-tidimi-ten.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ●追伸●
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 舞鶴港に外国からのフェリーの来航が増えたこともあり、
 舞鶴組合が運営する「舞鶴かまぼこ体験工房」にも
 多くの外国人が訪れるようになりました。

 下記は、韓国の方のブログでの「舞鶴かまぼこ体験工房」の紹介です。
 
http://m.blog.naver.com/hl5bxg/220944839762

http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=soh109&logNo=220261823595



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ふんわりおでん♪ 最終お知らせ。舞鶴おでん実演は今週末から

2017年03月10日 15時01分53秒 | おでん

 雪が多かった 舞鶴ですが、
 ようやく 春の日差しを感じられるようになりましたね。

 季節がめぐり、ゆく冬と共に、
 お別れが近づいてきました。

 **********************
  ふんわり、お魚の旨みがぎゅっ~
   だしが染み入る・・・
 ▼ おでん用 舞鶴しんじょう
http://www.shima7.com/kamaboko/shinjou.htm

おでんしんじょう

 ************************ 
  舞鶴しんじょうの入った
 ▼ おでん種セット 

おでん種セット

おでん種セット
http://www.shima7.com/otameshi/s-oden-set.htm

 *************************

  ごめんなさい!

 3月16日お届け分で 今シーズン終了します。


 次回の販売は、9月中旬以降になりますので、

 「おでんを 作ろうかな。。」と思っている方

   お急ぎください!
  =========

 ふんわり おでんセット のご注文は

 ★ 受付締切 3/14 12:00まで
 ★ 3/16お届け分まで
 

 さあ、あったかおでん 作りましょ (*^_^*)
*********************************************
  ▼ おでん種セット 
http://www.shima7.com/otameshi/s-oden-set.htm
*********************************************
 「舞鶴おでん」とは・・
http://maizuru-oden.com/index.html 
********************************************* 
 
★ おでんのお土産には
 「舞鶴おでん レトルト」もどうぞ  (ネット販売も始めました)
http://www.shima7.com/otameshi/s-oden-set.htm

 

*********************************************
  春も全国各地で開催
  「舞鶴おでん」実演イベント
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maizuru-oden.htm
*********************************************
  
おでん実演販売  

アツアツの味わい深い舞鶴おでんの実演販売。
  春のイベントは、今週末から始まります!

 今週末は、静岡です。舞鶴の地酒も用意していますよ。

 お近くの方は、ぜひ 食べにいらしてくださいね!
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■ 2017/3/10(金)~12日(日)10:00~15:00
  静岡おでん・地酒サミット  
 「舞鶴おでん実演販売・地酒「池雲」(静岡葵ロード)

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■ 2017/3/19(日) 10:00~15:00   
  商工会議所70周年記念 
 「舞鶴おでん実演販売」(舞鶴赤レンガパーク5号棟)
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■ 2017/3/20(祝・月)  10:00~16:00
  森の京都テイクオフイベント
 「舞鶴おでん実演販売」 (丹波自然公園)
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■ 2017/3/31(金)~4/3(月)
  小田原 全国おでんサミット 
「舞鶴おでん実演販売・地酒「池雲」(小田原城址公園 二の丸広場)


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歯ごたえがとてもよかったです

2017年03月10日 14時20分35秒 | お客さまの声

 お客様より、うれしいメールをいただきました。

 お客様からのお便りは、社員みんなの励みになるので、本当にうれしいです。
 ありがとうございます。

 これからも、皆様に喜んでいただける商品作り、
 店づくりに精進していきたいと思います。

京都市内 Tさま

 先日の朝日新聞(2月2日の記事)で、
 初めて舞鶴かまぼこのことを知りました。

 かまぼこは、その歯ごたえがとてもよかったです。

 今まで、かまぼこは近くのスーパーでしか買ったことがありませんでしたが、
 舞鶴かまぼこを初めて食べてみて、注文してよかったと思いました。

 新聞記事には、「生のすり身にこだわっている」と書かれていましたが、
 実際、食べてみて、食感やおいしさの一つは、
 そのあたりに由来しているのかなと思いました。

 揚げ物は、おでんにして食べましたが、おいしかったです。
 作りたてというのが、とても魅力でした。


 ありがとうございました。

▼お客様がご覧になられた 朝日新聞の記事

 
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ひな祭りに楽しむ かまぼこ料理

2017年03月02日 11時49分29秒 | かまぼこ料理・レシピ

 明日は、 桃の節句 ひなまつりですね。

 赤い毛せんに、金屏風、ぼんぼりに、桃の花。。

 その前にたたずむ 優美なお雛様とお内裏様を眺めていると、
 日本の伝統の美を改めて感じ入り、
 うれしい気持ちになりますね。



 ひな祭りの起源は諸説あるようですが、
 平安時代の貴族の子女の「人形遊び」や
 災厄よけの守り雛としての「流し雛」などがあげられるそうです。

 今のようなスタイルは江戸時代になってからで、
 平安時代の天皇の結婚式を表現していると言われています。

 ひな祭り(桃の節句)は、女の子の健やかな成長を願うの日。 

 ごちそうを囲んで、にぎやかに過ごしたいですね。
 
 ちらし寿司・蛤のお吸い物・茶碗蒸し・・

 ひなまつりのごちそうは 
 子供たちの楽しみのひとつです。
 
 ひなまつり料理 定番の ちらし寿司には、

 ひなまつりの起源と同じ
 平安時代に、貴族の間で食べられていたという日本の伝統食品
 「かまぼこ」が似合います。

   ひなまつ定番のちらし寿司には、
  紅白のかまぼこが味わいと彩りを添え、一段とおいしくなりますよ。

   

 舞鶴など 丹後方面では、昔から
 ちらしずし に欠かせない「かまぼこ」

 かまぼこを細かく切って酢飯の中に混ぜ込み、彩りにトッピング。

 かまぼこのさっぱりとして 深~い味わいは
 酢めしとの相性もぴったりなんです。

 

ひなまつりの定番 蛤のお吸い物や 茶碗蒸しには、
かまぼこの飾り切りを添えて、お祝いムードも盛り上げましょ。

かまぼこの飾り切り 結び

かまぼこ飾り切り
かまぼこの飾り切り 梅

/cut04.jpg
 かまぼこで楽しむ ひなまつり料理

お祝いの日の舞鶴かまぼこ 飾り切り
お祝いの日のかまぼこ盛り付け例

 ひなまつりは、かまぼこを使った
 おひなさまオードブルも、ひな祭りの気分を盛り上げてくれますね。
かまぼこオードブル

 
かまぼこでつくるおひなさま 

内祝かまぼこギフト

 節句の内祝いにも、おめでたいかまぼこは喜ばれています。
 春は、何かとお祝いの多い時期。
 紅白のかまぼこは、特にご年配の方への内祝いのお品として、
 喜ばれるようですね。

プチギフト内祝い
ビールにあうおつまみ天の入った、
かわいい ピンクの巾着袋入りは、若い方へに人気です。


 そういえば、関西と関東では、
お内裏様とお雛様の置く位置がちがうんですよね?

我が家は、京都流なので、御所での天皇皇后のお並びに従い、
お内裏様を左(向かって右)に、
お雛様をその右(向かって左)に飾っています。

↓よくある ひな祭りのイラストとは、違う飾り方になりますね。

ひなまつり特集
 ひな祭りレシピ と 桃の節句の ひな祭り 内祝い


京都・舞鶴かまぼこ嶋七

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お酒にあうユニークな バレンタインギフトは いかが?

2017年02月07日 14時43分29秒 | ギフトセット

 もうすぐ 2/14 バレンタインデー。

 町は、バレンタインの華やかなディズプレイに溢れていますね。

 バレンタインには、日ごろお世話になっている大切な人に、
 ささやかな感謝の気持ちを伝えたいものですね。 

 いつもたよりになる お父さん
 お世話になっている 会社の方やお友達・・・

 感謝の気持ちを伝えたいけれど、

 でも・・チョコレートでは、なんかピンとこない・・って方も
 いらっしゃいますよね?
 

 
甘いものが苦手なお父さん、
 晩酌の大好きな ご主人様や、ご友人などへは

 お酒にもビールにもよくあう 上質かまぼこ・天ぷらは、

 ささやかなプレゼントが喜ばれています。

 
嶋七では、 
 ちょっぴり贅沢でユニークな かにの姿かまぼこ
 「舞鶴かに物語」と  ビールにあうおつまみ天のセットなど準備しています。

 嶋七かまぼこでも、先週あたりから
 バレンタインギフトのご注文が増えてまいりました。

 日頃かまぼこが大好きなお父様へはもちろん、
 お酒と組み合わせて、贈られる方も多いようです。
 

バレンタインパッケージ 。

 ピリ辛いか天


 バレンタインギフト(カニ物語と漁師揚げいか天) ¥1020円

ビールのおつまみにうれしいちぎり天ミックス

バレンタイン かに物語 ちぎりミックス

 特に、最近、お腹も出てきたお父さんには、
 甘~いチョコよりも
 晩酌のお供になるヘルシーなおつまみが おすすめ。

 健康を気遣う優しい気持ちも 一緒に伝えてみてはいかがでしょう。

可愛いバレンタインパッケージは、
職場の人たちに、配るのにもぴったりです。
ご予算に応じて多数準備しています。


▼バレンタイン特集は下記のページから 
かまぼこのバレンタイン

> 京都・舞鶴かまぼこ嶋七 

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明けまして、おめでとうございます。おでんセット再開しました!

2017年01月06日 15時04分01秒 | おでん

 明けまして おめでとうございます!

 2017年 「京都・舞鶴かまぼこ 嶋七」も
 皆様のおかげで、無事新しい年を迎えることができました。

 昨年末は、全国のたくさんの皆様に
 おせちのかまぼこや、年末の贈り物にと ご注文いただき、
 本当に ありがとうございました。

 社員一同、心より感謝し、新たな思いで 
 新年を迎えております。

 嶋七では、1/4より、かまぼこの製造が スタートし、

 今年のピッカピカの
 『初かま』(初かまぼこ)や、『初てん』(初天ぷら)が
 皆様の大切な 「お年賀」や「帰省のお土産」「内祝い
 などの品として 全国へ飛び立ちました。

かに物語 梅ギフト
御年賀に人気「かに物語梅ギフト」


手土産には、可愛い巾着袋入りの「ぷちギフト」が人気です。

ぷちギフト ちぎり天


 また、お届けしました皆様より、
 お正月のかまぼこや、ご贈答先の反応などご感想やご意見など頂戴し、
 たくさんの喜びと元気を頂戴し、
 
 新しい年を力強くスタートできましたこと、心より感謝しております。
 皆さま 本当に ありがとうございます!!

 本年もどうぞ よろしくお願いいたします。

 ▼舞鶴土産に 人気の 御蒲鉾(塗) ¥500(税込)

 御蒲鉾


帰省のお土産に人気のひら天



 これから、最も寒い時期を迎えますね。
 
 こんな時は、あったか~いおでんで、心も体もポカポカのしませんか?



 年末にお休みしていました
 ふんわりだしが染み入る「舞鶴しんじょう」の入った
 おでんセット、販売再開しています。


 おでんセットはこちらから どうぞ。
http://www.shima7.com/otameshi/s-oden-set.htm

 NHK めざせ!グルメスターで、「舞鶴おでん」紹介されました。

 おいしいおでんの作り方はこちら

 若い一人暮らしの息子さんや、ご友人への手土産には、
 手軽に食べることができる

舞鶴おでん会が作った「舞鶴おでん」のレトルトはいかがですか?

 

 赤レンガパークのお土産コーナーや、舞鶴港とれとれセンター
 西舞鶴駅 観光案内コーナーで、販売しています。

 嶋七工場にも少しだけでしたら置いていますので、
 かまぼこと一緒に、手軽な帰省のお土産にどうぞ。


 >京都・舞鶴かまぼこ嶋七 TOP

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おせちの準備始めませんか?お正月かまぼこ続々受付中

2016年12月03日 20時46分19秒 | かまぼこ

 いよいよ、師走となりました。

 嶋七でも 「お歳暮」の本格的な出荷が始まり、

 工場では、夜明けと共に  石臼を回す音や
 かまぼこを蒸しあげる白い蒸気が立ちこめ、

 年末に向け、慌しくなってまいりました。
 
  忘年会 クリスマス 年賀状・・

 バタバタしている間に、
 あっと過ぎてしまうこの時期ですから
 そろそろ、おせちの準備 も気になるところ。

 1年の初め、心新たな気持ちで迎えるお正月、

 今年1年が笑顔で健やかにいられるよう、
 おいしい料理を囲みたいものですね。


 嶋七では、新しい年の門出にふさわしい
 おせちづくりや年越しにぴったりの
 味わい深~いかまぼこをご用意しています。

 
 「お正月には、いつものかまぼこを」

 毎年欠かさずご注文くださる方、いつも温かいメッセージを添えてくださる方も多く、
 皆様とこうして長年つながっている幸せを日々感じ、うれしく思っております。

 そんな皆様よりいただきましたメッセージの一部をご紹介します。

海峰かまぼこ

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 お客様の声 (^o^)丿
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            (京都府 U様)
 お正月には、2人の息子が家族、孫を連れて帰って来ました。
 おせちの中には、「嶋七の舞鶴かまぼこ」を入れて、
 重箱につめて、色合いのよいおせちができ、
 みんな「美味しい、ウマイ」と言って食べてくれ、
 夕食がにぎやかでした。
 このよき嶋七かまぼこの味、品質を落とさず、
 皆様頑張ってください。

---------------------------------------------
             (静岡県 S様)
 年末のかまぼこ「海峰」は上品な味で、
 たいへんおいしくいただきました。
 対応もしっかりしてくださり、
 かまぼこにかける情熱と誠意が
 伝わってくる逸品と思いました。

------------------------------------------------
                (大阪府 Y様)  
 毎年みんな喜んで美味しく頂いております。       
 主人の里が舞鶴で結婚以来食べつづけ、
 35年いつも変わらずの味で嬉しい限りです。       
 これからも宜しくお願いいたします。       
       
------------------------------------------------
            (新潟県 N様)      
 懐かしい、注文の品届きました。       
 舞鶴は母の故郷です。母の姉が送ってくれる嶋七の舞鶴かまぼこで、いつも  
 母は「嶋七の蒲鉾より美味い蒲鉾を食べたことが無い」と言いますが、
 私もそう思います。       
 変わらぬその味をいつまでも守り続けて下さい。       
 母は歳明け75才になります。

-----------------------------------------------
            (兵庫県 S様)
 主人が舞鶴の出身で、それがご縁で、
 結婚以来ずっと嶋七さんのかまぼこです。
 お正月には、親戚中に配るのが恒例で、
 みんな楽しみにしています。
 これからも、ずっとお世話になりたいと思っています。
 
-----------------------------------------------
         

 嶋七かまぼこは、高級かまぼこの主原料として使われる
 近海の白身魚「白グチ」を使っています。

 この季節 「白グチ」は味、身のしまり共に、
 かまぼこづくりに 最高の材料となり、
 「しこしこっ」とした心地よい歯ざわりを生み出します。

 嶋七のかまぼこは、この新鮮な「白グチ」などを、
 一匹ずつ処理し、極度の水晒しをさけ、
 魚本来の旨みを残した「生すり身」をふんだんに使用、 
 かまぼこ作りに適した天然塩で魚本来の旨みを引き出し、
 昔ながらの石臼で、職人のたちの指先で
 微妙な練り具合を調整して、
 ひとつひとつ、丁寧に作っています。

 今では、冷凍すり身のみでかまぼこをつくるメーカーも多い中、
 嶋七は魚の旨みの生きた原料と製法にこだわっています。


▼嶋七のかまぼこづくり
かまぼこ練り
 http://www.shima7.com/shima7/kodawari.htm
 
 今年の初めに開催されました 全国蒲鉾品評会で、
 『年末限定特選かまぼこ 海峰』が  『水産庁長官賞』を受賞しました。
海峰かまぼこ
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 ぷりぷりっ・しこしこっ
   魚の凝縮された旨み・・・
*************************************

 新たな年の始まりを おいしいかまぼこで、 迎えませんか?

お正月おせちのかまぼこ

 ★お正月だけの特別なかまぼこ
   おせちのお重に合う ずっしりとした大板

 第63回 全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞
▼『年末限定特選かまぼこ 海峰』¥950(税込

海峰かまぼこ
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 ★おせちには、最高のかまぼこを!
  ぷりぷりっ お魚の深い味わい 上品な薄紅と白板

 ▼『極上かまぼこ舞づる』¥740(税込)
舞づる蒲鉾
舞づる蒲鉾

  ★舞鶴で長年愛されている ふるさとの味!
    舞鶴土産の定番 紅白染め分けと香ばしい焼板かまぼこ

 ▼『舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾』¥500(税込)



★鮮やかなかにの姿は、お正月にぴったり!
    TV・雑誌でも話題の カニ身入甲羅蒸しかまぼこ
▼『舞鶴かに物語』¥640(税込)

 舞鶴かに物語
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 ★年越しは、ビールと最高のおつまみで!
  素材の食感がおいしい♪
 ▼『ちぎり天 蛸・笹がき、きくらげ』¥260(税込)
ちぎり天蛸 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■ 締切り日には、ご注意を! ■■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 ★年内の受付締切り★12月20日★
 -------------------------------------- 
 ★年内最終お届け日は 12月30日★
 --------------------------------------

 12月27~30日お届けは 大変混み合います

 ご予約がいっぱいになり次第 
 締め切らせていただきますので
 できるだけお早めにご注文くださいね。

 現在、特に12月27、30日お届け分は、
 かなり埋まってきています。

 また、毎年注文受付最終日近く(12/18~20)は
 ご注文が大変混み合い、
 お電話もつながりにくくなりますので、

  ご注文はお早めにお願いいたします!!

-----------------------------------------------------
★ 12月31日~1月4日着指定は お受け出来ません ★
-----------------------------------------------------
 ・12月21日以降にいただいたご注文分は、
  年明けの発送とさせていただきますので、ご注意くださいね。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  ★年末の お届け指定について★
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
 12月は物流が集中したり、降雪など天候の変化もあり
 配送の遅れることがございます。

 ★お届け日は余裕をもってご指定くださいますよう、
  よろしくお願いいたします。 
 
 ★先様がお正月にご旅行に行かれる可能性のある場合
 お早めのお届け日をご指定くださいね。
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■ お電話でも 受付しています!! ■■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 土・日曜日も電話受付・店頭受付を行っております。

 お急ぎの方、どれにしようか迷われている方は
 お気軽にご相談くださいね。
 
 通販係 担当嶋田・野崎 TEL 0773-76-3204
 
  (電話受付時間 日~金 9:30~17:00 )
          土曜日 9:30~13:00
          
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■ 工場直売について ■■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 実店舗(工場)でも 直接購入・受け取りができますが
 年末は工場直売も 完全予約制となります。
          =====
 年末は、ご注文が大変混み合っており、
 27日以降は、製造が追いつかない状況が予想されます。

 ご予約分より優先的に製造していきますので
 ご来店のお客様で少量でも、必ずご予約していただくよう
 よろしくお願いいたします。

 ★ご予約締め切り  12月20日
 ★店頭受渡し最終  12月30日午前中

▼嶋七 工場直売所はこちら
http://www.shima7.com/shima7/basyo.htm

  お正月おせちのかまぼこ

▼お歳暮・御年賀のかまぼこギフトは、こちらのページからどうぞ

お歳暮ギフト かまぼこ


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 編集後記 ●
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 

「おせち料理」の中 口取りのかまぼこ。 

 紅白のかまぼこは、半月が初日の出の形に見えることや、
 紅白で縁起が良いことから、
 昔から、おせちには、欠かせない食材とされてきました。

 数の子(子宝)、黒豆(無病息災)
 栗きんとん(金運)、田づくり(豊作)・・等

 昔ながらのおせちの食材には、それぞれ
 おせちにふさわしい由来があります。

 最近は、フレンチおせちや中華おせちなど、
 おせちの種類も様々になっていますが、

 新年を祝う おせち料理には、
 縁起のよいお料理も添えたいものですね。

 舞鶴市内はもちろん、
 京都・大阪、神戸などの お料理屋さんでも
 嶋七のかまぼこをおせちの食材として
 使って頂いており、大変うれしく思っています。

 1年に一度のおせち料理作りは、
 日本の伝統的な食に対する考え方にふれる
 良い機会かもしれませんね。

 
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お歳暮・お正月かまぼこ 本格受付始まりました。

2016年11月04日 20時57分39秒 | ギフトセット

 舞鶴港は、松葉かにの解禁を目前に控え、
 年末に向けて、活気づいてまいりました。

 そろそろ 1年を振り返り、
 大切な方へ感謝の気持ちを贈る季節になりましたね。

 嶋七かまぼこでも
 『お歳暮ギフト・お正月用かまぼこ』の受付が
 いよいよ始まりました。

「お歳暮ギフト・お正月用かまぼこ」の本格的な受付が始まりました。

お歳暮に!年末限定特選かまぼこ 海峰


  毎年、弊店のかまぼこを楽しみにしてくださる皆様からは
 
 (^o^)「年末のかまぼこのご案内はまだですか?」

 (^o^)「御歳暮のかまぼこ、楽しみにしてくださっているので
     いつものところへ いつものかまぼこを送って」

 (^o^)「おせちのかまぼこを
     近所のお友達と共同購入したいのですが・・」


 などなど、お問い合わせを多数いただいており、
 
 ご案内が遅くなり、申し訳なく思いますとともに、

 皆さまの大切な方へのご贈答やおめでたい日に
 嶋七のかまぼこをお選びいただいていることに
 大変うれしく感じております。

 今年も、スタッフ一丸となって、 皆様の大切なシーンに、
 おいしくて、懐かしい 舞鶴かまぼこを  心こめて お届けしたいと思います。

 皆さま、どうぞ、よろしくお願い申し上げます!



 嶋七かまぼこ お歳暮ギフト
 おせちに 年越しに 喜ばれる お歳暮ギフト



おせち お正月用かまぼこ 
おせち お正月用かまぼこ  京都・舞鶴かまぼこ

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 ぷりぷりっ しこしこっ
   心地よい歯ごたえ・・・
  ぎゅっとつまった お魚の旨み・・
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 おせちかまぼこ
 
  お正月のおもてなし、おせちに
   彩りと味のアクセントを添える 
   味わい深~いかまぼこ

 かにの旨みと姿が華やかな かに蒲鉾
  おつまみにうれしい ちぎり天

  お酒のおつまみにもぴったりな上質のかまぼこは 
 お歳暮やお正月用の贈り物として、特に喜ばれています。



 近海の新鮮な生の白グチをふんだんに使い、
  天然塩、昔ながらの石臼、職人の勘と技で、
  お魚の旨みを引き出し、丁寧に仕上げた本格かまぼこ。


 
 新鮮な味わいをそのままに
 お届け日にあわせて、できたて直送でお届けいたします!

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■□ 年末限定 ■□
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年末限定 特選かまぼこ『海峰』ギフト

 お歳暮に!年末限定特選かまぼこ 海峰


 しこっしこっとした歯ざわりと深~い味わい
  年末限定の極上の大板かまぼこ。

 お正月のおせちのお重に、ぴったりな
 一回り大きいずっしりとした重さの
 かまぼこに仕上げました。

 お正月にふさわしい 金粉入りの和紙フィルム。
 贈答用箱入りは、お正月ならではの松葉をモチーフにした
 上品な水引き入りです。

★ 品評会で「水産庁長官賞」受賞 ★
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 第63回全国蒲鉾品評会にて、
 「海峰」が、味、食感、パッケージなど、高評価をいただき、
 「水産庁長官賞」を受賞いたしました。

年末限定 おせち用特選大板かまぼこ海峰 
   2枚入¥2100、3枚入¥3100、5枚入¥5100
 (海峰は、お届け日限定なのでご注意ください。12/24~27お届けのみ)

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▼ 第66回全国蒲鉾品評会 「舞づる」が「水産庁長官賞」受賞! ★
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 嶋七の看板かまぼこ「舞づる」は、
 近海の白グチをふんだんに使い、天然塩で練り上げた味わいは、
 しこしこっとした歯触りと魚の風味が特徴。

 食通の方や、お酒の好きな方のおつまみとして
 特に喜ばれています。

舞づる蒲鉾


 『舞づる蒲鉾 ギフト』¥1600~7600(税込)
http://www.shima7.com/kamaboko/s-maiduru.htm

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人気のお歳暮は?

▼お歳暮に 1番人気!

 舞鶴かに物語 竹 ギフト』¥4200(税込)

華やかな かに蒲鉾と 舞鶴伝統のかまぼこ、香ばしいはも板
人気のさつま揚げの入った バラエティ豊かなギフトセットです。

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▼いろいろ、ちょっとずつ・・


 満彩 ギフト』¥3450(税込)

 舞鶴伝統のかまぼこ、香ばしいはも板、 野菜天と
 人気の3種のおつまみ天 ちぎり天蛸、きくらげ、笹がき
 が入ったギフトセットです。
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▼舞鶴の定番 お歳暮

 『舞鶴名産 御蒲鉾5枚入』¥2670(税込)

 懐かしい味わいの舞鶴定番のかまぼこのギフト

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▼お歳暮に 2番人気

 『旬爛の香 ギフト』¥5400(税込)

■□ ご予算別のお歳暮 ■□ (税込)
 1100円~、2100円~、3100円~、4100円~、5100円~
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo-yosan.htm
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● ご家族みんなで相談して、お歳暮を決めたい方へ●
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 おじいちゃん、おばあちゃんとも相談して決めたい方へ
 カタログもご用意しています。

  無料送付いたしますので、 
 ▼お気軽に お声をおかけくださいね
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html

 また、お友達へのご紹介などもお待ちしています

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● お電話・FAXでの ご注文も 大歓迎です!
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 商品選びを悩まれている方、
 ご注文の件数が多い方など、
 お電話やFAXでのご注文も大歓迎です。

 TEL 0773-76-3204 (通販専用)
 
 FAX 0773-76-6062

★お歳暮のご予約はこちらから
嶋七かまぼこ お歳暮ギフト
 おせちに 年越しに 喜ばれる お歳暮ギフト

 


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【2】ご来店いただいた方へ
    早得 キャンペーン 11/1~11/30
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  嶋七かまぼこでは、12月が近づくと、舞鶴市内からだけでなく、
 京都市内や神戸や大阪など 遠くからも多くの方が

  お歳暮やお正月用かまぼこのご注文に
 いらっしゃいます。 

 年に一度の楽しみにされておられるお客様の
 お顔を拝見するたび、本当にうれしく、

 私たちもかまぼこ作りに対する思いを
 新たにすることができ、心より感謝しています。

  そんな 皆さまへの感謝の気持ちを込めて、
 ささやかなプレゼントを準備しています
 
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 11/1~11/30に
  ご来店いただきましたお客様へ 

 5000円以上の地方発送でお買い上げのお客様へ 
 ひら天 プレゼント!
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 舞鶴は、紅葉が美しい季節。

 観光がてらに、舞鶴へ遊びにいらっしゃいませんか?

 ご来店、お待ちしています!!



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