「家」 @ 鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳

湘南七里ガ浜(七里ヶ浜とも)に住む夫婦の生活。その食べ物、犬、酒、クルマ、家。ただその生活をダラダラと書きとめるブログ。

春は豪華にプローン・カレーとアルゼンチン産シラーのエラル・ブラボ2008年@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

2017-05-13 05:52:29 | 食べ物・飲み物
買い物に行きましょう。



どこへ?・・・内緒。

ハイドンで弦楽四重奏。



ひばり♪ です。



美しい・・・。

ゆったりとお楽しみください。

いくつか封筒を投函して。



駐車場にクルマを停める。



これ、小柄な女性だとうまく使えないかも。私でもちょっときつい時がある。へんな位置につけてある駐車券の発券機。



西友でお買い物。



あんた西友しか行くところないんかい?と言われそう。

歩けそこまで!って距離ですが。雨だったので。

さっさと帰りましょう。



我が家の駐車場は狭いのです。



本日はこちらを飲みましょう。

エラル・ブラボ。アルゼンチンのシラー種です。



2008年だよ。9年前だ。早いね。



ワインにつけられたこの「エラル・ブラボ」という名前は、もともとはたくましい牛の名前だったらしい。



タイ米を炊きましょう。



塩やバターやローリエの葉やターメリックを入れて。



豪華にエビを。パナメイ・エビだ。



ちょっと足りなかった。冷凍ムキエビを足そう。



ほら、この通り。



本日もまずは北雪を飲む。



カレーの主たる材料であるタマネギとトマト。



クミンのシード。



パウダー各種を用意。今日はおいしく作るよ。



クミン・シードを加熱。



香るねぇ。。。とってもいい香り。



これはあとで擦りましょう。ニンニクとショウガ。



タマネを炒める。

今日はちょっと急いでいるのでこのへんで終わろう。いつもはもっとゆっくり加熱する。



トマトを入れる。



茶々之介氏はこのにおいが好き。



水分がどんどんなくなるのです。



いい感じ。どんどんおいしくなるのがわかる画像。



ここでニンニクとショウガをすりつぶしたのを入れるのが私流。



さっさと炒めて、スパイスを。そして塩を。



調味料はこんなの。さらにバター。



決め手は醤油。



じっくり煮ましょう。



ターメリック・ライスが炊けた。



北雪の残りもカレーに注ぐ。



エラル・ブラボを開栓!!!



開きましたよ。



ふむふむ。甘味まで感じるなあ。とっても良いシラー種。



豪州産シラーズばかり飲んでるが、他の土地のものいいねえ。

これは豊かなワインだ。

茶々之介氏は水が飲みたいとな。



のどが渇いたらしい。



私ものどが渇いた。このシラーはおいしい。



「ところでカレーをください」と茶々之介氏が要求している。



あげられるわけ、ないでしょ」

だって、こんなのよ。甲殻類は犬はダメらしいよ。



油でよく炒めたエビをカレーの中へ入れる。

そして煮るのだ。

なんておいしそうな画像。



サラダも用意しましょうね。



できたわぁ~~~(^^)v



おいしいターメリック・ライス。塩にバターもきいている。



おいしいシラー種のワインはカレーに合うんだ。

最近はインドでもワイン生産がおこなわれていると聞く。



そうだよね、ワインにカレーは良い組み合わせ。

エビのカレーは一番リッチだし。



お勧めします。エビのカレーにシラー。どんどん食べましょう、カレー。そしていっしょに飲みましょう、シラー。



茶々之介氏も食べたくて仕方ないエビ・カレー。


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14 コメント

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Unknown (イブ)
2017-05-13 07:35:45
ターメリックライスにエビカレー。
色鮮やかで美味しそうです。
最近はカレーを作っていないな~
調理する過程を楽しむカレーを作りたくなりました。
でも今日は更年期障害につき病院へ 笑
茶々さん🍀 (ましこ)
2017-05-13 08:08:55
介助なしで歩けるようになりましたね㊗️
美味しい匂いに笑顔だわ〜
(そう見えます)
手の込んだエビカレー
豪華ですね
香りタイ米 とても気になります
Unknown (fran9923)
2017-05-13 08:21:44
エビカレーときましたか!!
いいですね〜〜!美味しそう。
ターメリックライスとの組み合わせがなんとも本格的。
茶々君元気そうで安心しました。
Unknown (アトムとくーちゃんのパパ)
2017-05-13 08:31:03
茶々くんの動きが随分とサクサクしてきたようですね。良かったですね。カレーはもう見飽きたと思っても何度でも見入ってしまいます。プローンカレーねえ、シーフード系は肉系とはまた違う香りと旨さが有って楽しいですね。お仕事で広く飛び回ってるせいか、プライベートの行動範囲、極端に狭くねえ。
Unknown (北鎌倉のお庭の台所)
2017-05-13 09:02:30
美味しいカレーの香りが此方までしてきそうです。カレーの匂いは食欲そそられますよね〜
茶々くんも匂いにそそられ食欲バッチリ! 元気そうで良かったですね〜
Unknown (R+Bosque)
2017-05-13 09:44:04
茶々之介−kun サポートなしで 歩いてる❣️
偉いな そして、良かったな
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 10:08:28
イブさん

カレーを食べましょう。夏も冬もおいしいカレー。
年中カレー。そちらだとマトンもたくさん売っている
でしょうから、特にマトンカレー。これがいいですね。
あら、本日は更年期でしたか。
私も更年期でしょうか。あちこち痛い。
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 10:11:18
ましこさん

まだ介助必要ありです。どうしても水が飲みたいときや
移動したいときは勝手に立ち上ったりするのですが
そうでないときは、後ろ足を人間が立ててやらないと
いけませんの。

少量だけタイ米買いたいなら、この袋は便利です。
2kgあるいは5kg単位の袋で買うなら、もっと割安
なのがありますけど。エビのカレーは王様ですね。
贅沢ですね。
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 10:13:37
franさん

エビカレーはうまいです。
とくに大き目のエビのはうまいですね。昔、英国にいて
初めてインドカレーの店にいくつか行って、食べた
カレーの中ではマトンかエビがいいなと思ってそれ以来
そればかり。でも豆とほうれん草のベジタリアンの
カレーも好きです。
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 10:17:41
アトムとくーちゃんのパパ

茶々は立ち上がるのにまだ介助が必要です。腰を
持ち上げて後足を立たせてやる必要があります。
でもどうしても移動したい時は自分で勝手に立ちあがる
んですよ。勝手ですねえ。

私、疲れてるんですよ。
だから休日は狭い範囲で動くんです。冬はこたつに
座ったまま、手の届く範囲のものをとる、例えば
みかんを食べる、ティッシュではなをかむ、テレビを
つける、寝るで済ますようなもんです。
楽しい狭い生活♪
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 10:19:32
kitaoniさん

脚がダメなので、介助はまだまだ必要だし、距離は歩け
ませんが、からだは具合がよさそうな茶々之介です。

エビカレーはうまいですね。
エビも災難ですね。おいしく生まれついたばかりに
人間に狙われて。
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 10:21:59
R + Bosqueさん

ありがとうございます。腰を持ち上げて介助して、
後ろ足が立ち上がれば短距離は問題なく歩け
ます。徐々によくなって行けばいいのですが。
でもまだアスファルトの上なんてまったくダメですし、
散歩なんてとてもできませんの。家の中で威張ってます。
食べなはれー (チェロ)
2017-05-13 11:24:51

おはようございます、

介護していただきありがとう、
茶々之介さん言っていると思います、
土曜日ですのでワインでも北雪でもなんでも、
しっかりとお飲みください、

カレーも食べなはれーです。
Unknown (おちゃ)
2017-05-13 14:08:32
チェロさん

はいはい。どんどん飲んで食べております。
未明からずっと雨です。今もしっかり降っています。
困りますねえ。静かな静かな土曜日の午後です。

そちらはずいぶん天気も良くなり、暖かなようんですね。
こちらは今日はダメみたいです。明日に期待します。
散歩でもしたいもんだ。

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