本日のスウィーツ。

企画展中にお出ししている飲み物は、
自家製ハーブティー。
庭に茂ったミント系のハーブを陰干しして作ったものです。

スウィーツは抹茶のプリンと杏仁豆腐。
抹茶プリンはもうなくなってしまったので、
これから後は杏仁豆腐になります。

トッピングは桃のシロップ漬けに、
裏庭で実ったブラックベリー。
甘酸っぱさが杏仁豆腐のアクセントになっているかな♪
と、書くには、もちろん試食済みです。