味輝拉＠溝の口に行きました（１月２９日）。

寒空のした。コタツにもぐり。鳴り響く携帯。


まいったね。でもなんとか終わった。


腹が減った。それにしても腹が減った。


さて、外に行こうかな。行けばわかるさ


ワタシのカンが確かなら川沿いの道にイイお店があるのだが


とてもそこまでもたない。


じゃあ、むかし川沿いにあったお店に行こう

味輝拉でございます。


ワタシはコレクターという自覚があるのですが


最近は通うお店をちらほらと見つけては足しげく通っているのですが


ここはその中でも古参。ワタシの中で古参。川沿いのにあるころから


足しげく通ったものだなぁ〜



今はもう驚かないさ。


いまはこれが目当てで通うんです。



カウンターからでるお冷や。これにはビックリしたものだぁ



イイ眺めじゃないですかぁ〜



イイ眺めじゃないのぉ〜(ﾟ∀ﾟ∩



濃い醤油のスープに映える麺の上にモヤシを挟み込むようなチャーシュー２枚。


それっぽいがそれっぽくもない。


それってなんのことなのか、それはそれとして



ずずぅ。。。


ウン（＾＾


濃い醤油味が美味しい。ニンニクの香ばしい風味がアクセント。


醤油の美味しさっていうのをダイレクトに感じて美味しい（＾＾



ニュ〜っと引き出す麺


これが意外にも細いんです。イイんですよ。これがまた。


細麺のつけ麺が今年はかなり来るぞっていうのとはまた違ったひそかな楽しみかもしれないけど






ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(ﾟ▽ﾟ*)！！


ガチムチの太麺が美味しいんだけど、これは太麺のとのコントラストとは異なった


ムチッモチッとした細麺とが合わさること


アレとソレが合わさってこういう味に生まれるというある種の新種のような



あの日あの時よりも変わったような美味しさ。


この濃さだからこそ映えるチャーシューの味。



今はシャキシャキのモヤシだけど



天と地を返すことで上下から更に熱が加わって


しなっとしるよなモヤシだけど、食べると味が更に増す。



こんな感じ（ﾟ∀ﾟ*)


ヤサイはハシ休めって意味があるかと思ったけど


いやいや、これは立派な具なんですよ。


主役にはなれないけど、主役になりきれないけど、食べてウマイ


折角なら美味しく食べて欲しい。だから麺で挟んで味を染みこませて欲しいのだと


そんなモヤシの声が聞こえたなら。そりゃちょっと医者に行ったほうがイインじゃないですか？



そんなことを考えていたかどうかは覚えていないけど


ラーメンが美味しかったということはよく覚えているのでした。