料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

東北限定!!いよいよ今夜放送です!!

2016-08-29 13:29:29 | 食堂いなほ

   

  角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ時時々くもり   でもほとんど晴れ!!!!!

最高気温は 32度  最低気温は 20度

朝から蒸し暑いお天気でした。


先月取材頂きました。

東日本放送残取材の東北限定
今蘇る武将の味歴女恋するが城下町グルメ


に 当店の若女将が出させて頂きます。

東北内 朝日放送で放映されます!

東日本放送(朝日放送系列)午後7時より放送です!!

こんな姿とか

   

こんな姿とか

   

撮って頂きました!!

是非録画予約して下さい。







是非ご覧になってください。
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東北限定 8月29日朝日放送19時より「稲穂」放送頂きます!!

2016-08-24 13:47:36 | 若女将の小部屋

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ時時々くもり   でもほとんど晴れ!!!!!

最高気温は 33度  最低気温は 20度

朝から蒸し暑いお天気でした。

先月取材頂きました。

東日本放送残取材の東北限定
今蘇る武将の味歴女恋するが城下町グルメ


に 当店の若女将が出させて頂きます。

東北内 朝日放送で放映されます!


まずは決めポーズからの写真です。

ここから見た方は
この人はいつも何をやっている人だろう??
と思いがちですが

普段は当店の若女将
そして年に数回仙北市役所さんより頼まれたりして
「女武将」をやらせて頂いてます。

小学2年生から大学4年生までの剣道の腕を生かして
この様な事をさせて頂いてます。

本来毎月11日 11は漢数字で十一 
そうです合わせると武士の「士」の文字になります
ですから「毎月11日は武士の日 士の日」なのです!!!



年に数回でも
小さい時からやっている事で
やらせて頂いただける!!とても感謝しております。


この日の設定は 武家屋敷通りで
観光客のお客様と写真撮影をさせて頂いている若女将。

   

   
   


   


しかしその実 本当の職業は

秋田佐竹北家御狩場焼をお出ししている
「料亭稲穂 若女将」と
言う設定のようです。



料理撮影にも立ち会い

   

秋田佐竹北家御狩場焼のキーワードは「山椒味噌」

   


玄関先でのご挨拶

   

そして最後のご挨拶

   



どんなふうに放送して頂けるのかはわかりませんが
まずは



8月29日朝日放送19時より
東北限定今蘇る武将の味歴女恋するが城下町グルメ


ご覧になって下さい。

よろしくお願い致します!!!




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今年も待っていました「角館のお祭り」もう17回寝るとはじまります!!

2016-08-21 18:07:51 | 角館の四季

   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ!!!

最高気温は 33度  最低気温は 23度

まだまだ残暑厳しい毎日です。

北海道の皆さま豪雨お見舞い申し上げます。
今日から引き続き トリプル台風が続くようです。
まずは被害が大きくなりませんことをお祈り申し上げます。


さぁ!!!皆さん今年もカウントダウンいたします。

昨年「角館のお祭り」
で大きな事故が起き皆様にご心配をお掛けしましたが
様々な問題を解決するために安全委員会の皆様などより
提案頂き、今年は今まで以上に安全に気を配り
そして事故が起きないように
お祭りを進めるという事で行われる次第となりました。
どうかみんなで楽しめる「角館のお祭り」
私のブログでカウントダウンご覧ください。


昨年も書いていました。
今日でもう17回寝ると!!「角館のお祭り」です。


角館で生まれて56年。このお祭りが大好きです!!
だからこそ正しい形で皆様にご報告したいと思いますので
ご覧ください。

ただし このブログにアップされる写真は
曳山の中でも当町内「駅通り若者」の曳山
もしくは私の知人に限らせて頂いておりますので
どうかご了承ください。


最初の写真は
まずは「駅通り若者」の曳山がいよいよ「曳山小屋」から出る瞬間です!!

曳山小屋の前の柵をはずし
曳山を出します。

昨年閉まってから約11か月と10日ぶりです。昨年の閉めた時の様子です。


いつもいう事ですがお祭りの掛け声は全て「オイサァ オイサァ」

では出し始めます「オイサァ」

   

いいがぁ さっとずずだせ(少しずつ出せ)「オイサァ」

   


おおおおお!!今年は一回で出だな(一回で出たな)「オイサァ」

   

向きを変えて「オイサァ」

   

例年そうですが この瞬間「お祭り始まって最高におもしぇ(おもしろい)顔しています「オイサァ」

   

   

   

   


我が家のご主人様!!今年も曳山出しは一番年長者
年長者が出なければ締まらない事も有ります!!がんばれ!!
今年還暦だけに今日のコーディネート赤にしてみました!!

   

年寄りでも出来るお祭りです!!(若い方もいましたね スイマセン)

   


そして坂道を登ります「オイサァ」

   

苦しいけれども頑張れ!!「オイサァ」

   


ほら曲がるぞ!!曲げるぞ!!「オイサァ」

   

ほらがんばれ!!

   


ほらあとまっすぐだぁ!!

   

曳山の車っこの跡

   

かっこよく回っています!!

   

お祭りが終わった後角館の町の中には車っこの跡がたくさん有ります!!それが「角館のお祭り」です。

   


チョット一呼吸入れで

   


チョットお疲れ気味のご主人様

   

   


まだお祭りは始まったばかりですよ!!まだ始まっていませんよ




そしてまた動き始めます「オイサァ」

   

街の中じゅう声が響きます

「オイサァ!!オイサァ!!」

   


曳山の飾りつけして先ずは夜も更けていきました。

   

今年のお祭りどうやって進めるか?どうやって行くのか?
話題は尽きません。

先ずは早めに寝て下さい。 明日になるともう16回寝るとお祭り!!になります。












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同級会続編 担任の先生から教えられた心遣い!!

2016-08-18 12:53:46 | 女将の独り言

        

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもりのち 晴れ!!!

最高気温は 32度  最低気温は 21度

久しぶりに朝「あーーーーー あっち!!」と
言わなかった朝でした。


今日の写真は 先日行われた私の同級会の際に
出席して頂いた担任の先生よりのお礼状の写真です。



高校生時代に
たくさんの事をこの先生より学びました。

私達との年齢差は 18歳!!!
少し歳の離れたお姉さんのような先生です。

写真を撮る時も
先生はまんなかだぁ!! 先生何処にいる???

というような状態でとても若々しい先生です。


そんな素敵な先生から
こんな素敵な礼状を頂戴しました。

こんな素敵な礼状の書き方まで教わったので
これはがんばって私もお返事を書かなくてはいけません。

何気なく教えて頂きました
大人のたしなみも教えていだいておりました。


そしてこの同級会の時に
旗揚げ隊長の「たま」さんと言う方がおりまして

その方が当日の朝「皆に食べさせたい!!」と「湯あがる娘」と言う枝豆を届けて下さいました。


   


我が家の中ではこちらの家の枝豆を「ニノ豆」と云わせてもらってます!

この「たま」さんには
「ニノ」と仮称で呼んでおります
とてもハンサムな息子さんがおりまして
その息子さんが作っております枝豆なので「ニノ豆」


と呼んでおります。


当日その「ニノ豆」は昔の乙女のお腹も心もわしづかみにしてしまいました。

担任の先生のお心遣いに育てられ
私達 元乙女はまたすぐ次の同級会の話で盛り上がったおります。








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4年ぶりの高校同級会!!かつては乙女だった同級生です!!

2016-08-15 19:10:45 | 女将の独り言
 
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 天気予報が大当たり!! くもり時々はれ そして後に雨

最高気温は 32度  最低気温は 20度

気温も本当に当たっている一日でした。

最初の写真は

昨日 8月14日 4年3か月ぶりに行いました。

私の高校時代の同級会!!!


かつては女子高だった
「角館南高校」同級会の
今回集まってくれました全員の写真です!!

皆さん来て下さりありがとうございます。

前回は現「角館高校」と統合する前年に行いました。


みんな集まれば高校時代とは少しも変わらない
愛称で呼び合います!!


飲んで  食べて  お話して


高校卒業してから 来年で40年みんな乙女のような笑顔です!!

   

そしてこの日皆さんをお迎えしたお料理

角館桧木内川で獲れました「天然鮎」の塩焼き

   

早速撮ってもらった記念写真と一緒に美味しくいただきました!!

また4年後みなさん会いましょうね!!

え!!!4年も待てない。

でしたら近々また会いましょうね!!!!!

この度出席できなかった皆さん
先ずは写真だけでも楽しんで下さい。











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我が家流  8月13日お盆の過ごし方

2016-08-14 13:31:59 | 女将の独り言

   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 33度  最低気温は 20度

今日も暑い一日のようです。

今日の写真は 昨日お盆の際の我が家の仏壇の前です。


それぞれ地域によって飾り方も風習も違いますが
我が家ではこれ!!

立派な足の速そうな胡瓜の馬
お尻が大きくて帰る時にはたくさん物を積んでゆっくり帰れそうな茄子の牛

「ご先祖様お帰りなさい」

   




そしていざ晩御飯

毎日 野菜とお魚が多い我が家
今日はいつもと違い「お肉」にしてしまいました。

ご先祖様ごめんなさい。

そして飲んでみたかった「コロナビール」
娘が買って来て下さいました

シャレた飲み物ですね!!!

   


そして夜は 実家の仏壇を拝みに行ってきました。

実家には子供達・孫たちが集まっておりました。

いい景色ですね!!

   


日本のお盆は良い物ですね!こうやってご先祖様を敬っているのですから。

そして孫たちに遊んでもらっている我が家の娘

   

遊んでやっているのか
遊んでもらているのか

むずかしいのですが

これもまたお盆の景色らしくていいものです。

普段あうことができないひとと過ごす時間

普段飲むことがないものを特別飲む!!!!!!

お盆のステキな時間でした。








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月に一度の「町屋マルシェ」が行われました!!お盆の準備のお買いもの!!

2016-08-11 13:32:25 | 角館の四季

     

  角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ!!!

最高気温は 31度  最低気温は 17度

今朝は1ヶ月ほど前の気温のようで
とても涼しく秋を思わせるほどの肌寒さでした。

もう2日ほどでお盆を迎えます。

そう言う準備も有る為に

今日は午前10時より横町「食彩町屋館」さんの前で
「町屋マルシェ」が行われました。


最初の写真はお店の風景です!!

最初に試飲の「\採れたてトマトとアスパラのコールドプレスジュース/」を
ごちそうになりました!!

   


こんな野菜がこのジュースには入っております。

   

トマトを丸ごと入れて
しぼりかすも出てきます。

   

野菜のしぼりかすは
カレーなどにも入れたらいいんではないでしょうか。


こんな道具が我が家にもあったらいいでしょうね!!



今の季節の野菜は色っこがとってもキレイです!!見ているだけで元気が湧いてきます!

   


この野菜ビニール袋に詰め放題で なんと驚きの100円でした!!
せっかく頑張って作ったものが
そんな値段で売っているなんて
とてももったいなく そして非常に申し訳なく



そして「わるいなぁ・・・」とか言いながら



ビニール袋を内側から伸ばし始めて

わるいなぁ・・・



と言いながら こんなに詰めてしまいました。

申しわけありません。

   


お隣の女性の方が
え!! そんなに入れていいの?と
見られてしまいましたが
その場の空気はとっても和やかでした。

齋藤さんスイマセンでした。

そのほかにもたくさんの野菜が並び

   


   


町の中は大にぎわいでした!!

   

この場所はかつて「角館プラザホテル」があった角です。
1階には「タカヤナギ」が入っていたり
我が家の子供達が小さい頃は1階に「サンリオショップ」なども合った場所です。

若い人たちが町に増えると
こんな催し物も増えたりもします。

もっともっと元気な町になれるように
少しでもお手伝いできればいいなぁ!!
と考えながら楽しませて頂きました。

来月も又催すようです!
是非チャンスが合いましたら
若い人たちを励ます意味で
立ち寄ってみて下さい!!!







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娘の友達 バンド「アンテナ」のライブに行ってきました!!ワンクリックで聞く事も出来ます!!!

2016-08-09 21:03:18 | 女将の独り言

   
   

  角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ時々くもり

最高気温は 31度   最低気温は 24度


この一週間ほど続く好天


今年の夏の前半はわりと涼しく
過ごしやすかったのですが

その言葉を撤回してくなるほどの好天が続く夏です。


今日の写真は 我が家の若女将の大学時代からの親友

大学卒業後就職をしたものの
やはり自分の希望していた道に歩み
そして頑張っている

東京・仙台を拠点としている  バンド「アンテナ」のライブに行ってきました!!

秋田市でのライブは2年ぶりとの事
2年前は少しだけごあいさつさせて頂いただけでしたが
その後 CDを購入して聞かせて頂いているだけで
とてもファンになってしまいました。

最初の写真はライブ後の「アンテナ」ボーカルの諒くんとの記念写真です!!


今回のライブはこんな感じ

   


ライブ会場に足を踏み入れると
こんなおばさんが一瞬入っていいのか迷いましたが

いつもの大好きな前奏が流れ出すと
身体の奥から湧き出るリズムを押さえることはできませんでした。

大好きな曲を上げると

どれもワンクリックで聞くことが出来ます!!!


「ブックメーカー」



「サニーデー」



「底なしの愛」



とってもステキな曲ばかりです。


おりしもこの日は秋田市竿灯の最終日



本当は諒君に見せたかったのですが
その日は仙台まで帰り
翌日は盛岡でのライブとの事。


娘の友達が夢をもって頑張っている事を応援する!!!
娘も応援しているので娘をも応援する!!!

どうか皆様 ワンクリックで応援して下さい。





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明日から秋田市竿灯祭り が行われます!!オール秋田で皆さまをお迎えいたします。

2016-08-02 19:54:33 | 角館の四季

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 午前中 どんよりくもり空 
午後1時半頃より 2時間半ほど集中的なドシャ降り

最高気温は 31度  最低気温は 24度

今日のドシャ降りは
かなり久しぶりの雨でした。

しかし大雨の被害に見舞われた皆様には心よりお見舞い申し上げ致します。


今日の写真は
明日より行われます。

秋田市竿灯祭りを体験できます「ねぶり流し館」の写真です。
竿灯祭りは 8月3日より8月6日まで
行われます。詳しくはこちらをクリックしてご覧ください。



この「ねぶり流し館」は一年中竿灯体験ができますので
ぜひご覧になる前に伺ったら如何でしょうか。


そして子供用の竿灯は実際行ってみることが出来ます!!!

   


竿灯は「秋田市だけのお祭りでしょう!!」とお思いの方

いやいや 竿灯のお蔭で角館は観光客のお客様がお出でになり大忙しです。

秋田市のお祭りですが「オール秋田」でお迎えいたします!!!

ぜひこれを機会に秋田県の良いところを一つでも多くご覧になって行って下さい!!!!!









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夏の暑い朝  美味しい美味しい角館ならではの夏を頂きました!!ごちそうさま

2016-07-31 16:40:37 | 角館の四季

   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもりのち  晴れ!!!

最高気温は 34度  最低気温は 24度

暑さのど真ん中にいるようなここ数日です。

今日の朝の気温は ここ数日のうちでも高い気温でした。

今日の写真は
朝早くお伺いしました 角館駅通り
人気店「さかい屋」さんにてお駄賃に
季節の美味しい桃「仏手(ぶっしゅ)」を
もらいました!!



まだ開店前の時間に行きましたら
暑いからこれでも食べれ!!
と頂戴しました。

うれしかったなぁ!!


そして気分を良くして
次の用事!!

安藤醸造さん

その支店「麹くらぶ」さんで
くだものがらみ との事で
果物と甘酒のスムージーを買い求めました!!



   

右側が「甘酒レモンスムージー」  左側が「甘酒キィウィスムージー」

果物の酸味と麹がとてもマッチして
とても美味しく一口飲みましたが
家に帰って主人と美味しくいただきました!!

   

一口だけ飲んだつもりでしたが
けっこう減っていますね(笑)


暑い暑いここ数日
今が一番暑くて
これからは涼しくなるので
しばらくは暑い夏を
角館の美味しいもので乗り越えたいと思いました!!

午前中から美味しい夏の果物いただきうれしい!!うれしい!!一日でした。








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