料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

今朝は雪が降りました。毎日ディサービスへの送迎!!主人がこっそり撮っていてくれました。

2017-03-24 15:27:52 | 女将の独り言

   
   

   角館の「料亭稲穂」


今日のお天気は 朝は久しぶりの降雪
でも2㎝くらいと景色がうっすらと白くなる程度でした。

最高気温は 2度  最低気温は -3度

雪が降ったせいか 思ったよりも寒く感じた朝でした。


今日の写真は 知らない間に主人が撮っていて下さいました。私とばあちゃんの写真!!
本当に知りませんでした。


我が家の91歳の母を
私は私達の足で徒歩3分
91歳の母の足で徒歩4分のディサービスへ送っていっている所です。

毎日往復8分ほどですが
たくさん話す事があります。


今日は寒かったので先ずはお天気の話に始まり

4月9日 秋田県知事選挙投票日があるので
ポスター掲示板の前に立ち「誰に入れる??ばあちゃん」

と少しの時事問題を語り

   


昔話やら いつも繰り返して話す話などを繰り返し
2人で向かいます。


以前は手をつないで歩いていましたが
滑る時には
この様に脇から支えた方が安全だったので
今はこのようにして歩いています。

そして角を曲がりあと2分ほどの所で

   

いつもばあちゃんが私に言う言葉が

「今ディサービスにいぐんだが?」

と聞いてきます。

そこで私は「んだよ!!楽しみだべ?」と聞くと

ばあちゃんは「ディサービス大好きだもの!」と
返事が返ってきます。

間もなく4時今度はお迎えの時間です。
毎日7時間家から離れて楽しく時間を過ごさせて頂いている
ディサービス職員の皆様 今後とも我が家のばあちゃんのめんどうを宜しく見て下さい。



 
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

岩手限定!!めんこい放送で当店が紹介いただきます!!!祝秋田新幹線開業20周年!

2017-03-21 14:50:18 | 食堂いなほ

   


   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々 小雨

最高気温は 6度  最低気温は 0度

2月から今月にかけてテレビ・雑誌の取材をたくさん頂戴しております。
当店を選んで下さった各局の皆様
皆さまのご期待に応えられますように精進致します。


今回の取材・そして放送日は

岩手県限定 めんこいテレビ
3月25日 夕方6時半放送 「山海漬」です!!!



何と予告編に私も写っております
上部をクリックすると
岩手県だけではなく
世界で私をご覧いただけます!!!!!!



最初の写真は
「めんこいテレビ」が誇るアナウンサー
滝澤さんと「タッキー」と私の2ショットです!!


そしてこの日の主役
タッキーさんよりもすごく丁寧にとって頂きました
「角館名物 佐竹北家御狩場焼」





   


   


そしてこの日の昼食時に
スタッフ皆様当店でお食事して頂けたという事で
タッキーさんが大変気に入った!!
という当店の商品「きりたんぽの天ぷら」
も撮影して頂きました!!


さてこの取材秋田新幹線開業20周年という事で
秋田の旅をご紹介いただくようです。

そうなんです 明日が「秋田新幹線の誕生日です!!!」
私達の生活を変えてくれた「秋田新幹線」
その「秋田新幹線」に心からお祝い申し上げます。




コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ちょうど10日前 初孫ちゃんのお節句で栃木県真岡市まで家族旅行してきました!!

2017-03-15 19:44:01 | 女将の独り言

   


   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 7度  最低気温は 0度

関東圏では少し雪模様のお天気でしたが
秋田は最高のお天気でした!!


今日のお天気は 先日生れました
我が家の長男夫婦の子供  
そうです!!我が家の初孫ちゃんの「初節句」の為に私が仕上げました

「角館押絵のお鳥さん」を家族3人ですから 3体と
それに合わせて飾る台座を持って
長男のお嫁さんの実家へ初節句のお祝いに行ってきました!!!

その「角館押絵」の写真です!!!


1っか月半かかり
不器用な私ですのでそんなにも仕上がりが「ステキ!!」
ではないのですが
丁寧に丁寧に仕上げた「角館押絵」です!!

そしてそれを車に積んで
片道車で6時間半の栃木県真岡市へ行ってきました!!!

91歳のばあちゃんを連れて行く事はちょっぴり大変ですが
この91歳なかなか持ちこたえて下さいました。

車内の様子!!

   


仲良し親子

   


秋田から持参しました「祝い鯛」のお造り

   

9人のお腹の中にすっかり納まりました!!!




そこでせっかくですから
「真岡鐡道の見学!!」

駐車場から歩くばあちゃんと主人の後姿
ばあちゃんとは歳を重ねるごとに素敵な親子関係になっていきます!!

   


そして蒸気機関車との記念写真

   


とそこまでは良かったのですが
ばあちゃん 主人 娘 の記念写真

   

 
主人と娘は バルタン星人とウルトラマンのようです!!!
何やっているんだよ!!の親子です。

そして私との仲良しショット!

   


毎回一緒に旅行へ行くたびに
今回が最後かもしれない!!
と思うのですが

今回を経験して やっぱりばあちゃん100歳まで一緒に歩けそうです!!

3人の子供を産んでから61年
今では曾孫が我が家の長男家族の赤ちゃんで9人目です!!

たいしたものです。





コメント
この記事をはてなブックマークに追加

3.11 この日に思う事 守り雛人形・身代わり鈴

2017-03-11 15:02:12 | 女将の独り言

   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々 晴れ

最高気温は 2度  最低気温は -6度
どうりで寒いと思いました。

いよいよ明日で「角館雛めぐり」は終了です。

しかし当店では3月末までお雛様の展示を行っておりますので
お時間のある皆さんはゆっくり楽しみにおいで下さい。

写真は 若女将が生まれた時に
私の実家から買って頂きました「木目込み雛」です。

何一つ欠ける事も無く全部揃っております。

   


   


   


   


若女将の守り神の様な「お雛様」です。

そして3年前我が家に嫁いでくださいました
長男のお嫁さんの実家より頂きました
栃木県益子焼のお雛様

   

ちょうど20日前孫を産んでくれたお嫁さんの守り神です。




そして今日は3月11日 6年前のあの日
娘は大学3年生で仙台市の大学へ通っておりました。

電気も消え家に有ったラジオから流れる情報では
仙台市は多大なる震災の影響を受けている
との事で今すぐでも車で仙台市に行こうかと考えていたほどでした。

その後の娘からのメール
「なんとか大丈夫」そのメールに涙があふれた事を覚えています。

そんな娘の守り鈴が我が家の娘の机の上にあった干支鈴が
気が付いていたら落ちて壊れていました。

きっと娘の身代わりに成ってくれたのだろうと
干支鈴に感謝しました。

その干支鈴 その年に新しいものを作ってもらい
名前も入れて頂き
我が家にまた戻って来ました。

   


   


そんな事は無いと思っていましたが
この守り鈴が娘を助けて下さったのだと今でも大事にしています。


そしてその日の震災後直後停電の中
息子から会社の電話より電話来て
「会社の人が後藤東北で大地震があったから直ぐ電話をかけろ!」と
言われて息子が電話をくれました。

その電話の後はまるっきり電話が通じなくなった事を今でも覚えています。

6年前の事ですが家族の深いつながり
そしてその後息子は家族を作り
そして20日前に子供が生まれて家族を増やし
繋がりをより深くなったような気がします。










コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

北海道限定!!!STV放送「どさんこワイド」で紹介いただけます!!

2017-03-09 12:44:28 | こんな取材をいただきました!!

   


 角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 雪のちくもり そして時々晴れです

最高気温は 4度  最低気温は -2度

一昨日夜から 今日の朝にかけて約20cmほどの新雪が積もりました。

アーーまた雪だぁ・・・と思わず
これは「桜の開花を遅くしてくれる雪なのです!!」



今日の写真は 

当店初 北海道限定!!
本日3月9日 木曜日 15時48分から
STV放送「どさんこワイド」さんに少しだけ私出させて頂きます!!



お出でになったアナウンサーさんとの記念写真です!!!!!!!


今回取り上げて頂いたのが
「食堂いなほ」での「角館名物 御狩場焼」です


一生懸命様々な捉え方での「角館名物 御狩場焼」

 
   


とってもありがたい撮影でした。


   


この放送は 北海道新幹線開業1周年記念企画で
北海道から新幹線に乗って北東北三県を訪ねてみよう!!
と言う企画のだそうです。


北海道から近くい角館是非お訪ねください!!!










コメント
この記事をはてなブックマークに追加

秋田県限定!!秋田テレビ「げつ→きん 420」に当店がご紹介いただきます!!

2017-03-06 17:11:19 | こんな取材をいただきました!!

  
   


 角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中小雨 そして湿り雪

最高気温は 5度  最低気温は -2度

少しずつですが春めいてきましたよ!!!!!


そこでこの時期多いのが
お蔭様でテレビ取材の対応を多くいただいています!!


先ずは明日3月7日午後4時20分からチャンネルは8チャンネル
秋田県限定「秋田テレビ げつ→きん420」に
若女将が頑張っております「和かふぇご飯」を放送して頂きます!!!


そして今回おすすめいただきました
秋田美人さんの代表 久杉かなさんと若女将の記念写真です!!!


秋田県でモデルさんをやりながら情報番組にも出演していらっしゃいます




そして「和かふぇご飯」のイメージ写真です!!

   


そしてこの「和かふぇご飯」の目玉は
何とぴっても季節の野菜のキューブサラダ!!


   


さてさて明日放送の「キューブサラダ」はどんなビタミンカラーでしょう!!


そして翌日もじつは当店よりの生中継です!!


3月7日午後4時20分からチャンネルは8チャンネル
そして翌日3月8日午後4時20分から8チャンネル
秋田県限定「秋田テレビ げつ→きん420」に
是非是非二日続けてご覧になるか録画予約して下さい!!!





コメント
この記事をはてなブックマークに追加

長男夫婦に家族が増えました!!そして私が思った事!!感謝

2017-02-27 19:53:24 | お母さんの部屋

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気 晴れ

最高気温は 2度  最低気温は -3度


今日の写真は 先日我が家の長男夫婦に赤ちゃんが誕生いたしました。

その為に栃木県に向かい
出産には間に合いませんでしたが
様々な良い事を感じさせていただきました。

そしてその中の1つ  姪っ子甥っ子の赤ちゃんたちが着たお洋服を
東京へ行き頂いてきて洗濯している様子です。



今回の赤ちゃん誕生にあたり
多くの親戚皆さんにお下がりを頂戴して
お嫁ちゃんの実家でしっかり洗って頂き
乾かして頂いていましたが
今回もまた大事なお洋服を頂戴してこんな楽しいお洗濯タイムを経験させて頂きました!!

長男夫婦・そして下さった方に心より感謝申し上げます。




そして長男と6日半生活させて頂き
角館から離れて 13年目の長男と様々話も出来
そして食べたもの 長男への見日のお弁当などの写真をアップさせて頂きます。


お昼の弁当 これくらいのお弁当箱と おにぎりを2個

   


残業日にはそれを2セット持って行ってくれます。

そして赤ちゃんが生まれた日
お嫁ちゃんの疲れ具合に比べたら私たちの苦労なんて足元にも及びません
そこで作った夕食

   


遅い時間でしたから スーパーで3分の1 の価格に成っていました「あわび」
買って醤油バター炒めしてささやかにお嫁ちゃんをいたわりながらお祝いしました。



病院の共同部分 自販機のあるティールームで
出産5日目に お嫁ちゃんと夕方5時半にこそっと隠れてごほうびアイスで乾杯しました!!

   


限定物に弱い私
そこでこの2種類を買って乾杯して一口ずつ分け合って頂きました。
頑張ってくれてありがとうございました。


そしていよいよ長男君へのお弁当最後の日
ちょっと頑張ったお昼の弁当です。

   


地元高校を卒業するまで度あるごとに作っていたお弁当。
色々な思いが込み上げてくるお弁当でした。

こんな機会を作ってくれた長男夫婦に感謝しながら
1週間私を行かせて下さいました
ご主人様と若女将に感謝したいと思いました。

そして退院前日
秋田から送って貰った「秋田産はたはた味噌漬け焼き」をメインに
こんな晩御飯を頂きました。

   


秋田のものが大好きな長男

しかし今では栃木県のものも好きになって来ておりまして
少しずつ成長して来て居る事をうれしく思いました。

この様に影響を与えて下さった
お嫁ちゃんのお父さん・お母さん  
そしてがんばって赤ちゃんを産んでくれましたお嫁ちゃんに感謝いたします。




コメント
この記事をはてなブックマークに追加

食堂いなほ 今年もご予約なしでも頂ける「お雛弁当」はじめました!!

2017-02-18 20:24:09 | 食堂いなほ

   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 小雪

最高気温は 0度  最低気温は -3度

少し冬の景色が戻って来たような一日でした。


今日の写真は 今日から始まった
「角館雛めぐり」のイベントに協賛して
当店 食堂いなほ にて出させて頂く「雛弁当」のメインの重箱料理です



雛めぐりの情報はこちらでご覧ください。



この重箱料理の他に

「ゆかりご飯・汁椀・若女将お手製ケーキ」
が付きまして  1,300円です。

毎年毎年  少しずつ工夫をこなして
「食堂いなほ」店長が考案して下さいます。

この中でも 今年のおすすめの一品が
「カレーコロッケ」です。
ほんのり香るカレーの風味がたまりません。

こちらの「お雛弁当」ご予約なしでも召し上がれます。
もちろん男性の方でもお召し上がりに成れますので
是非パートナーの方を誘ってみたら如何でしょうか?




その他店内には秋田の雛人形と言えば

「八橋人形」「中山人形」の人形が飾られています


   


   



外はまだ雪景色ですが 家の中はすっかり春モード満載です!!!




そして今日 ご近所さんの「渡部餅屋さん」の「お雛餅」を頂きました!!

角館に昔から伝わるお雛祭りならではのお餅です

   


アッサリしたあんこの甘み
そして手作り感満載のお餅の形


角館は春を呼んでいますよ!!!


さぁさ!!先ずは角館にお雛めぐりにお立ち寄りください。





コメント
この記事をはてなブックマークに追加

桜の時期のお献立例をアップしました!!そして昨年の桜の様子もご覧ください。

2017-02-16 20:48:28 | 稲穂の料理

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々晴れ そして時々小雨 そして小雪

最高気温は 8度  最低気温は -1度


先日小正月行事「火振りかまくら」も無事に終わり。
その様子は主人のブログをご覧ください。


今年もおかげさまで
「家内安全・五穀豊穣・無病息災」を御祈祷しながら
炭俵に火をつけ回すことが出来ました。


そしてこの時期問い合わせナンバー1
そして予約ナンバー1

が桜の時期のお客様です。

最初の写真が
我が家の玄関先から出て最初に見える「松庵寺」のソメイヨシノです。

当店の玄関の前に直ぐ見えます。
玄関から一歩出ただけでこの桜の花っこが目に止ります。


昨年はシダレザクラの開花が4月18日頃

ソメイヨシノの開花が4月20日頃

例年よりはかなり早目でした。


そして桜の写真の前に
今年の桜の時期の「料亭稲穂」の献立例です

昼食 3,564円のコースの献立例です

   


昼食 2,376円のコースの献立例です

   


そろそろ昼食時ご予約がお取りできない日も増えてきました。

どうかお日にちだけがお決まりに成られましたら
とりあえずご予約をして頂き
お席だけをお取りください。

御夕食は

4,752円と5,940円のコースで承っております。

こちらもお日にちがお決まりでしたら
早目のご予約をお願い致します。




角館のシダレザクラでここ数年とってもきれいなお向かいのベニシダレザクラ!!

   



そして武家屋敷通り 岩橋家の向かい側のシダレザクラ


   



そしてソメイヨシノの土手方向から歩いてきたら見える 伝承館前のシダレザクラ

   



そして武家屋敷通り 一番上手に見える 国指定 天然記念物19番木「王者の風格」です

   



そしてソメイヨシノ 桧木内川沿いをご紹介しましょう

   



そしてあまり人が足を踏み入れない場所は 通路の緑も見事です

   


夜はライトアップも行われています
お泊りの方・地元の方などしか見ることが出来ないシダレザクラのすごさです!!


   


この桜の写真は 昨年 平成28年 4月21日から4月24日の間に撮影した物ばかりです。

今年の桜はどうなるのか今から楽しみです











コメント
この記事をはてなブックマークに追加

主人のブログ「角館紀行」が4000回を迎えました!!もう直ぐ11年を迎えます!!おめでとうございます

2017-02-11 20:58:45 | 亭主の仕事


   

角館の「料亭稲穂」


今日のお天気は 一日中雪

最高気温は -2度  最低気温は -7度


今日の写真は 昨日4000回を迎えました

主人のブログ「角館紀行」のお祝いのケーキ写真です!!




実はこの4000回 主人は全く気が付かないでおりました。


前回 3000回の際に私が手帳に書き込んでおいて
年を繰り越すたびに
その日にちを書き 1週間前に娘と話をして
数名の方々にそれをお伝えして
今回の主人のお祝いブログになりました。



主人に内緒でコソコソ動いている私と娘

主人が寝てから息子に話してコソコソ相談して

当日は私が一番最初にコメント入れたいがために(周りの皆さんにお願いしておきながらスイマセン)
私は朝起きてすぐコメントの準備

主人に朝ごはんだよ!!と声をかけながら「はい!!送信!!!」
これで主人には気がつかれまい。

そのあと数名の方に声をかけて
お祝いコメントをお願いして
いやいや主人はいつ気が付くのかとドキドキして

そうこうしている内に
お昼ご飯も食べ終わり
「ご主人様いつ気が付くのですかね!!!」
とやきもきしながらおりましたが
いっこうに4000回など気が付く事も無し

こりゃダメだなぁ としびれを切らして
「先ずはパソコンの前に座って下さい」
そして
「コメント欄を見て下さい」
と言ったらば


え!!!なんでみんな知っているんだ!!

という事になりました。


3000回の時は この様にお祝いをして頂きました。


しかし今回は皆さん小正月行事で忙しく
お祝いの会を開いて頂く所までなかなか時間が取れず
まずは家族でお祝いしました。


晩御飯は普通に食べて
その後いそいそと準備する私と娘
主人は何が起きるのかさっぱりわからない様子

それからの「ローソクさしているケーキとお花」
かなり驚いたようでした!!!



ローソクをさしていないケーキもご覧ください。

   


ルーシーカンパニーさんが桜チョコを付けて下さいました。



そしてこの日の飲み物は
昨年長男君から頂いた 栃木のワイン!!

   


お花は hana萌音さんから作って頂きました!!

   


先ずは主役である主人の記念写真


   


そしてせっかくだから「ファーストバイト」

   


すっかり酔っぱらっている二人です。



そして本日 Sぷれっそさんからお花を頂戴しました!!!

   


いつも数字にまつわるお花を頂戴しております。

ありがたいことです。心より感謝申し上げます。



さぁさ!!ご主人様

もういやだぁ!!もうやりたくない!!
は何回も聞いております。

そう言わねでもう少し頑張って下さい!!

5000回は 2019年11月7日です!!

次回は忘れないように
健康で過ごして毎日の角館紀行の投稿頑張って下さい!!

もちろん毎日のお仕事も頑張って下さいね!!!












コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加