七草粥

       
セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラ。
1月7日に野草を入れて食べる。最近は早くからスーパーに並んでいる。
胃もたれ･むくみ･ストレス･風邪･肌荒れ…いろんなトラブルに効果が。
炭水化物だけど一杯が150kcal以下だからダイエットにも◎ 
見た目あまりよくないけど。。。不思議とこの時期にしっくりくる味ね。

100スキ

                
数年前に流行った100スキ…100円の鋳鉄スキレット(フライパン)。
シーズニングがめんどうだろうな。。。と流行にのらなかったのだが。
愛好家は多く…専用料理本も出ている。ずっと気になっていた。

こういうものは不思議と必ず手元にやってくる。念が呼ぶ???
完全に焼きならされた100スキ入手。油のなじみ具合も完璧。
知り合いの喫茶店で使われていたらしく。芸術的な黒光りだ。
レシピ本買って研究してみよう。アウトドア料理的で楽しみだな。

ホットケーキミックスでりんごケーキ

            
インフルエンザでつぶれたお正月。ついに完全復活の息子
お見舞いにたくさんもらっリンゴで簡単ケーキ作り。
リンゴ2個分の5ミリ厚いちょう切りとホットケーキミックス200g・
砂糖50g・卵２個・マーガリン100gを全て混ぜる。それだけ(笑)
180度余熱したオーブンで40分焼く。しっとりケーキの完成

お正月のブリ

    
縁起物の出世魚。広島はブリのお刺身が一般的。おいしい
子供はあまり好きではないのでから揚げだ。大根おろしとポン酢で。
おせちを食べ続けていると揚げ物とかパンとかほしくなるんだよね。

初夢???

                
あけましておめでとうございます。元旦の昼間からビール飲んで昼寝。
夢を見た。これは初夢になるのかな?黒・白・緑のヘビを飼っている夢。
三匹が元気良すぎて自分の指を噛みマンホールの中にぶち込む話。
どんな意味があるのか?後味悪かったので今晩仕切りなおしたい。

おせち料理のさしいれ

　　　　　　　　　
結婚してから毎年大晦日とお正月は旦那様の実家で過ごしてきた。
たくさん作って大人数で食べるおせち料理。楽しみの一つだ。
2012年は息子と２人。こんなさみしいお正月ははじめてだ。。。
夜おせちを小さなお重にまとめて持ってきてくれた。泣ける
2013年は大人数でワイワイお正月を。体調管理しっかりしなくちゃ。

ディズニー3Dケーキ

　　　　　　　
大晦日サプライズで手配していた3Dケーキが届いた
実物は想像以上のかわいらしさ。チョコの味は格別。

ツナ大根パスタ

                    
人生初となった年末救急診療。受付から終了までなんと６時間!
慌ててマスクもせず行ったので絶対ウィルスや菌もらっている(凹)

自宅監禁生活スタート。食材がない!あるもので定番パスタを作る。
茹でたパスタをバター・油をきったツナ・塩コショウで炒める。
大根おろしを汁ごと混ぜる。海苔とかゴマとかかけて。。。
すこしのお醤油で食べる。フィトチーネしかなかったのが残念

タミフル

　　　　　　　　　　　　　
数年前に内服中に奇行が現れる…とか色々話題になっていたコレ。
最近あまり報道ない気がするが。。。使うかどうかは保護者の自己判断。
医師からは『２日間は絶対目を離さないで。１人で留守番させてはダメ』
と忠告された。一応ネットで情報収集して飲ませることにした。
１日でインフルエンザの症状は劇的によくなった。でもドキドキするな。

A型インフルエンザ

　　　　　　　
やってしまった。まさかのインフルエンザどこで感染？？？
学校でもサッカーグラブでも身内でも流行っていないのに…。
三日前の映画館か？今日から一週間監禁正月だ((T_T))
人生最高の高熱を体験中の息子。さすがにしんどそうだ。