天ぷらそば 成嶋

寒い日が続きますねぇ〜。本当に寒い寒い日が続きます。今週は本当に寒いらしいですよ。
自宅近くの畑には、ガシッと霜柱が立っています。乾燥注意報が継続発令中には立っていませんでしたが、
先日の霙や雪が降ってからは、土中に水分が出来て霜柱が立つようになりましたね。
通学途中の小学生が、バリバリと霜柱を踏み崩して楽しんでいます。通勤途中の親父も同様に・・・（＾＾

１月２８日　土曜日。
この日のお昼ご飯は、ＪＲ西船橋駅南口近くにあるこちらのお店へ。

《生そば　成嶋》
古くからこの地にある、地元の方々に愛されるお蕎麦屋さんです。
以前から一度訪問しようと思っていたのですが、ようやく訪問する事が出来ました（＾＾
店内は４人掛けのテーブル席と小上がりのお座敷があります。決して広い店内ではありませんが落ち着く感じです。

メニューはこんな感じで、昔ながらのお蕎麦屋さんメニュー。セットメニューなどはありませんよ。


さて、どれにしようかと考えて注文したおそばは・・・、

『天ぷらそば』（８５０円）
スタイルのいい海老天にホウレン草、蒲鉾といったシンプルな天そば。
視覚的にとてもバランスのいい配置が、ググッと食欲を刺激しますね（＾＾

やや白っぽい細切のおそばは、柔らかめの食感ながらも味が濃くて美味ァ〜（＾＾
濃い目の色のお出汁は、鰹の風味が強くて美味！胃に滲み込む美味さ！
スタイルのいい海老天は、着膨れしているタイプではなく、衣の中身もナイスバディー！
プリプリ食感のメチャウマ海老天でございます（＾＾

初訪問の店で、どストライクの美味さが味わえて感激です！！


こちらはうちの奥さん注文の『おかめそば』（７５０円）
伊達巻が美味かった！！とのことです（＾＾


老齢（失礼かな？）のご夫婦お二人で切り盛りするお店です。
ホッコリした店内で、また美味しいおそばを食べたいですね（＾＾

関東はお蕎麦が美味しいなぁ〜（＾＾

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