雷 と からっ風 義理人情!上州かあちゃんの毎日

赤城おろしの冷たいからっ風にも、日本一暑い夏の日にもめげず
頑張る上州かあちゃんの日記です

チャプチェ

2016-11-02 19:46:31 | 夕飯
今朝NHKの「あさイチ」と言う番組で
チャプチェの作り方やってました。

チャプチェって、日本語にすると
「春雨と牛肉の炒め物あえ」って言うんだって

私は、材料全部炒める炒め物だと、思っていました。

今朝の番組によると、材料をそれぞれ別々に
炒めて、それを一緒に合えるようです。

最近、夕飯手抜きだと父ちゃんに責められていますので
今夜は、このチャプチェを作ってみました。

番組の料理の先生は、
心穏やかな時に、野菜の千切りをしましょうって
言ってだけど

確かに千切り面倒くさい。

番組で出来た上がったチャプチェとは、別物な感じに
に、仕上がりましたが・・・



お味はなかなか美味しかったです。

私はおととい、うどんは夕飯じゃないと、父ちゃんに
ケチをつけられ、食べ残ったうどんをひたすら
食べ続け、今夜やっと鍋の中、完食しました。



塩辛いものばかり、血圧が上がりそうな夕飯でした




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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう (泰子)
2016-11-03 08:14:09
牛肉と春雨、いいですねぇ。
今夜は・・・ (かかあ天下)
2016-11-03 19:21:31
泰子さん
野菜の千切りやら、
別々に炒めるやら、
けっこう手間ひまかかったのに
今夜は
三郎に手抜きと言われました(泣)

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