つれづれ日記

甲斐妙子のブログです。

めれんげ

2016-11-05 20:21:06 | 日記

ドラマ「シェフ」で天海祐希さん演じる光子さんが卵白を泡立ててメレンゲをつくり卵焼きをふわっとさせてたのを見て 真似して作りましたふわっと美味しくできました 調理師ガッコではメレンゲはお菓子作りで習ったかな 卵焼きは出し巻き卵で和食で習い試験で絞られました 

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