長崎 活水女子大学 食物学科の学生さんと薬膳会を開きました。

平成23年7月18日、ホテルニュー長崎にて長崎　活水女子大学　食物学科の学生さんと薬膳会を開きました。

・陰陽五行など説明

　

画像クリックで拡大されます。美味しくご賞味下さい。

・季節の冷菜/鹿の角入りフカヒレスープ

　

・海鮮2種/和牛ロース磯辺焼き

　

・海老と魚のすり身/山椒入りなすのパイ包み

 

・ズワイ蟹のオーブン焼き/赤米他のお粥

　

・蓮のみ餡入り胡麻団子/チャイニーズスイーツ

　

全ての料理を美味しく頂きました。

次回の　長崎さるく　薬膳は11月の予定です。ご期待ください。