ＮＥＷ海子丸ステッカーです。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
コメント (0) |
トラックバック (0) |
先日の釣果です。
３人のうち、２人はジギングどころか釣りも始めてでしたが
わずか４時間ほどの釣りで、
画像のヒラマサ7,1�繊�4,7�繊▲�サゴ2,3�舛鬚呂犬�
他にもヒラス、ワラサ、カサゴがヒットしました。
今日は定置網に３〜１０キロのヒラマサが７０本ほど入ったみたいです
タイもタイラバで２時間ほどで、８枚釣れたみたいです。（千寿丸）
楽しみになって来ました。
３人のうち、２人はジギングどころか釣りも始めてでしたが
わずか４時間ほどの釣りで、
画像のヒラマサ7,1�繊�4,7�繊▲�サゴ2,3�舛鬚呂犬�
他にもヒラス、ワラサ、カサゴがヒットしました。
今日は定置網に３〜１０キロのヒラマサが７０本ほど入ったみたいです
タイもタイラバで２時間ほどで、８枚釣れたみたいです。（千寿丸）
楽しみになって来ました。
コメント (2) |
トラックバック (0) |
毎年御注文いただいている皆様。
お待たせしております。
干しあがった寒ヒジキのパック詰めをはじめております。
なにぶん、各家庭の収穫量が決まっていますので少ししかご用意できませんが
今年は提携船の幸生丸船長と2人の収穫の為、倍増しております。
昨年はＨＰ上ではご紹介できないくらいにご予約を頂いたのですが
今年はご用意できそうです。
もうしばらくしますとＨＰ上にもＵＰしますが、ブログを見られた方は
メール、お電話で是非お問い合わせ下さい。
近々、ＨＰも春の鮮魚に更新の予定ですが都合により変更しておりません。
寒ブリの御注文は終了しております。お詫び申し上げます。
お待たせしております。
干しあがった寒ヒジキのパック詰めをはじめております。
なにぶん、各家庭の収穫量が決まっていますので少ししかご用意できませんが
今年は提携船の幸生丸船長と2人の収穫の為、倍増しております。
昨年はＨＰ上ではご紹介できないくらいにご予約を頂いたのですが
今年はご用意できそうです。
もうしばらくしますとＨＰ上にもＵＰしますが、ブログを見られた方は
メール、お電話で是非お問い合わせ下さい。
近々、ＨＰも春の鮮魚に更新の予定ですが都合により変更しておりません。
寒ブリの御注文は終了しております。お詫び申し上げます。
【長崎県 対馬からの産直、鮮魚卸・販売 - 海子丸】
安心で獲れたての新鮮な鮮魚をお送りします。
長崎・対馬からの産直/ネット通販は海子丸
コメント (0) |
トラックバック (0) |
絡まった
釣り糸。誰だ捨てたのは！
自分自身のサバ釣りの道具なんです。時にこうなります。
ペラ磨き
これで燃費も速度も随分変わります。
�ヽせ甸櫃鯀ヂ罎望紊欧燭蕕泙妻�射機で船体を洗います。
�⊆，冒チ澗里隆荼任扮�れや、フジツボ、アオサなどをこすって落とします。
�Ａツ譴棒屬づ瀕舛鯏匹蠅泙后扮�れやフジツボなどの付着を防ぐ為）
�ちヂ里稜鬚ど�分にワックスをかけます。
�イ修梁樵ヂ里硫�れた部分やキズを補修します。
�Χ敍�痛を癒す為にいつもより１本多くビールを飲みます。
２泊３日の行程です。今日の午後進水します。
明日もシケっぽい予報ですが
アジさんサバさんが待っているはずです。
コメント (2) |
トラックバック (0) |
「アカモク」
という海藻があります。上対馬でもたくさん生えております。
流れ藻になって船のスクリューに絡まるので「ジャマモク」なんて
呼ばれてます。
対馬の人は誰も食べません。食べたことがない人がほとんどです。
でも旨い！相当なものです。刻んででポン酢。ワカメ、メカブと同じ食べ方で良いんです。
ミキサーで細かくして見ました。
近頃我が家は毎晩アカモです。ビールに焼酎に合います。
ご飯にもかけます。これ最高です。
ご興味がある方はホームページ、又はお電話でお問い合わせ下さいね。
こんなに近くにあったのに気付かなかった。食の人生損してました。
という海藻があります。上対馬でもたくさん生えております。
流れ藻になって船のスクリューに絡まるので「ジャマモク」なんて
呼ばれてます。
対馬の人は誰も食べません。食べたことがない人がほとんどです。
でも旨い！相当なものです。刻んででポン酢。ワカメ、メカブと同じ食べ方で良いんです。
ミキサーで細かくして見ました。
近頃我が家は毎晩アカモです。ビールに焼酎に合います。
ご飯にもかけます。これ最高です。
ご興味がある方はホームページ、又はお電話でお問い合わせ下さいね。
こんなに近くにあったのに気付かなかった。食の人生損してました。
コメント (0) |
トラックバック (0) |
昨日午前11時、毎年半日だけの「口開け（解禁）」されるクロニヒジキ漁を行ないました。
息子と娘も参戦！しました。（子供は漁業権を持てないのでホントはダメです。）
海面すれすれに見えているのがヒジキです。
これもヒジキです。まだ新芽で、成長前、長く延びる前の「寒ヒジキ」と呼ばれるものです。
通常流通しているヒジキは中国産の養殖モノです。国産はごく僅かです。
そしてそのヒジキは「長ヒジキ」と言って、成長した茎の部分です。
又「芽ヒジキ」と名うってあるものもその成長したヒジキの先（芽）の部分です。
しかし、今回のヒジキはホントの新芽で通常「浜」「漁民」のオカズとなります。
流通はほとんどしていません。ましてや上対馬のヒジキは多分最高でしょう。
魚や、アワビ、ｻｻﾞｴの旨さから想像できます。
子供達も
怪しい動き、そんな割れ目にヒジキはいないゾ・・・手にしている道具も違うし・・・
さて、刈り採ったヒジキを小船まで運ぶのが大変なんです。その距離数百メートル。重い袋を背負って何度も往復します。
子供達にも仕事させます。
我が子よ、人生も磯遊びのように険しいのだ。だけど楽しいのだ。
息子と娘も参戦！しました。（子供は漁業権を持てないのでホントはダメです。）
海面すれすれに見えているのがヒジキです。
これもヒジキです。まだ新芽で、成長前、長く延びる前の「寒ヒジキ」と呼ばれるものです。
通常流通しているヒジキは中国産の養殖モノです。国産はごく僅かです。
そしてそのヒジキは「長ヒジキ」と言って、成長した茎の部分です。
又「芽ヒジキ」と名うってあるものもその成長したヒジキの先（芽）の部分です。
しかし、今回のヒジキはホントの新芽で通常「浜」「漁民」のオカズとなります。
流通はほとんどしていません。ましてや上対馬のヒジキは多分最高でしょう。
魚や、アワビ、ｻｻﾞｴの旨さから想像できます。
子供達も
怪しい動き、そんな割れ目にヒジキはいないゾ・・・手にしている道具も違うし・・・
さて、刈り採ったヒジキを小船まで運ぶのが大変なんです。その距離数百メートル。重い袋を背負って何度も往復します。
子供達にも仕事させます。
我が子よ、人生も磯遊びのように険しいのだ。だけど楽しいのだ。
コメント (2) |
トラックバック (0) |
2ヶ月前のものですが、画像整理していたら見つけました。
基本的に家族の顔はあまり出さないのですがあまりにブサイクなので
UPします。一応女の子です。
今は更に、強烈メタボリックになってます。
魚、メカブ、ヒジキ、近所のばーちゃんの心がこもった野菜を毎日食べた、母のオッパイの栄養度は満点のようです。
うちの子3人とも、赤子の頃は超肥満児でした。
基本的に家族の顔はあまり出さないのですがあまりにブサイクなので
UPします。一応女の子です。
今は更に、強烈メタボリックになってます。
魚、メカブ、ヒジキ、近所のばーちゃんの心がこもった野菜を毎日食べた、母のオッパイの栄養度は満点のようです。
うちの子3人とも、赤子の頃は超肥満児でした。
コメント (0) |
トラックバック (0) |
こんな感じでセットでお送りしました。
季節も変わり週明けにはホームページの鮮魚のご紹介もリニューアルします。
よろしくご愛顧下さいね。
【長崎県 対馬からの産直、鮮魚
卸・販売 - 海子丸】
安心で獲れたての新鮮な鮮魚を お
送りします。
長崎・対馬からの産直/ネット通販は海子丸<
/strong>
コメント (0) |
トラックバック (0) |
４日前の魚、マルアジをお刺身にしたけど脂のりのりで美味しかった！
しかしです。
いっつも偉そうに魚の事書いてるけど、今日捌いた４日前のサバ、
首も折って、しっかり氷して、発砲で保存したけど
捌くと、血は入っているし、身は割れてるし・・・
これをお客様に送っているとしたらと思うとドキッとして、そして恥ずかしくなりました。
海子丸の鮮魚をご好意にして頂いているお客様、
そのような魚がございましたらご遠慮なくご連絡下さい。
又ご面倒ですがその画像をお送り下さい。
お魚代も含めた対応をさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、その事を糧として少しでも良い状態で
対馬の自然が育んでくれた海の恵をお届けしたいと思います。
肌寒さは続きますが春はやってきております。
ウグイスもさえずり、オオルリらしきさえずりも聞こえました。
夜梅も美しい対馬の春です。
しかしです。
いっつも偉そうに魚の事書いてるけど、今日捌いた４日前のサバ、
首も折って、しっかり氷して、発砲で保存したけど
捌くと、血は入っているし、身は割れてるし・・・
これをお客様に送っているとしたらと思うとドキッとして、そして恥ずかしくなりました。
海子丸の鮮魚をご好意にして頂いているお客様、
そのような魚がございましたらご遠慮なくご連絡下さい。
又ご面倒ですがその画像をお送り下さい。
お魚代も含めた対応をさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、その事を糧として少しでも良い状態で
対馬の自然が育んでくれた海の恵をお届けしたいと思います。
肌寒さは続きますが春はやってきております。
ウグイスもさえずり、オオルリらしきさえずりも聞こえました。
夜梅も美しい対馬の春です。
コメント (2) |
トラックバック (0) |
