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お味噌

2017-03-15 21:48:19 | 健康・医学
毎朝1杯のお味噌汁が便秘改善効果、健康効果を生む。【味噌は熟成発酵のものを選んで】

実は朝一杯の味噌汁には便秘解消はもちろん、様々な健康に対する効果があるのです。



一杯のお味噌汁が便秘解消に効果的な理由

まず、朝に味噌汁を飲むと良いというのは水分を腸内に取り入れて便を押しだす蠕動運動を促すだけでなく、消化器全体の神経を刺激するので快便はもちろん脳も同時に目覚めて気持ちの良い一日のスタートが切れるのです。

そもそも、味噌は発酵食品であり、腸内環境を改善してくれる善玉菌を増やす植物性乳酸菌が豊富ということが現代の医学で解明されており、和食中心で味噌をたくさん使っていた昔の日本人には便秘が少なかったのですが近年は食の欧米化で便秘が増えている傾向があるので日本では再び発酵食品が注目されるようになったのです。

味噌には腸内環境を整えたり健康な体つくりをサポートする効果があり、それを証明すべく長寿の県と言われている長野県ではたくさんの味噌が消費・生産されているので便秘解消だけではなくアンチエイジングや長寿遺伝子活性化としても効果が認められています。


⇧こんな記事が載ってましたが、本当に味噌は良いと思います

朝から味噌汁なんて、今は贅沢かもしれません

女性が仕事をしていると、毎日仕事に追われ疲れ果て、朝は朝で準備で忙しく 味噌汁などゆっくり飲む時間などない方のほうが多いと思います
【専業主婦が居れば別ですね】

橋本病になってからは【この病気はヨードが駄目なので】昆布を控えるようにと言われていて、
この病気も死にかけた病気なので、一切わかめや昆布は摂らないようにしてます【日常使う醤油やめんつゆに含まれているので】



母がよく作っていた、美味しいわかめとジャガイモの味噌汁が懐かしい
今、一番飲んでみたい味噌汁です。


具材の話は別にしてw
便秘改善には発酵食品のお味噌が良いので…
欧米化になっている朝食を見直していきたいと思います。

いつもありがとうございます😊


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