michikoで~す。
「しらす干し」「ちりめんじゃこ」
突然ですが、今が旬のイワシの稚魚です。
みなさまの地域ではどう呼んでいますか
金沢では「しらす干し」と言う人が多いです。
おしゃれに言うと「ちりめんじゃこ」
以前は半かわき状態を「しらす干し」
よく乾燥したものを「ちりめんじゃこ」と呼んだそうですが、
今では各地方によって呼び方が変わるものの
ほぼ同じものを指すことが多いそうです。
どちらにしてもものすごく~
カルシウムがあって栄養豊富
カルシウムの吸収をよくするビタミンDも豊富
お値段も安い
赤ちゃんからお年寄りまでOK
すばらしい「しらす干し」
時々しらすのパックの中に選別からもれた?
小さなタコやエビが混ざっていることがあります。
これがまた美味しい~~ラッキーな気分
酢の物、チャーハン、かき揚げ、雑炊・・・
お好みの食べ方で是非「春の海の幸」を味わって頂きたいです。
野菜も魚も「旬」を味わってくださいね~。
春っていいねえ~~
今日も宜しくお願いします。
顔晴れニッポン
皆様に良きことがたくさん起きますように
ありがとうございました。
全ての皆様に心から感謝しています。
毎日たくさんの投票をありがとうございます。
「しらす干し」「ちりめんじゃこ」
突然ですが、今が旬のイワシの稚魚です。
みなさまの地域ではどう呼んでいますか
金沢では「しらす干し」と言う人が多いです。
おしゃれに言うと「ちりめんじゃこ」
以前は半かわき状態を「しらす干し」
よく乾燥したものを「ちりめんじゃこ」と呼んだそうですが、
今では各地方によって呼び方が変わるものの
ほぼ同じものを指すことが多いそうです。
どちらにしてもものすごく~
カルシウムがあって栄養豊富
カルシウムの吸収をよくするビタミンDも豊富
お値段も安い
赤ちゃんからお年寄りまでOK
すばらしい「しらす干し」
時々しらすのパックの中に選別からもれた?
小さなタコやエビが混ざっていることがあります。
これがまた美味しい~~ラッキーな気分
酢の物、チャーハン、かき揚げ、雑炊・・・
お好みの食べ方で是非「春の海の幸」を味わって頂きたいです。
野菜も魚も「旬」を味わってくださいね~。
春っていいねえ~~
今日も宜しくお願いします。
顔晴れニッポン
皆様に良きことがたくさん起きますように
ありがとうございました。
全ての皆様に心から感謝しています。
毎日たくさんの投票をありがとうございます。