大事なお知らせです

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。



「さて、新年最初のメニューは。。。」



と、いつもならこう始まるところですが。。。

実は皆さんに大事なお知らせがあります。


昨年末、１２月３０日午前２：３０頃、とある場所において

ワタクシは、左手首を骨折するというアクシデントに見舞われました。

診断の結果、リハビリ込みの全治２ヶ月という長い治療期間を要する

ものになりました。




皆さんにお届けしているお料理は、ワタクシの両手が自由に使えてこそ

出来るもの。

色々考えましたが、やはり片腕では出来ることの限界があります。

今までと同じ様に、というのは難しそうです。



まだアクシデントの直後で、営業再開に向けての具体案が

定まっていない状態です。

しかし幸いなことに、ワタクシの家族・友人・知人が

色々な面でバックアップすると申し出てくれました。

百戦錬磨の面々です。これほど心強いものはありません。

ワタクシの片腕以上のパワーをもらった気分です。

思っている以上に、早く再開出来るかも知れません。



とにかく具体的に再開の目途がつくまでは

一時お休みとさせて頂きたいと思います。



数日後、いや来週からかも知れない、もしかすると２ヵ月後かも。。。

それは今の時点では何とも申し上げれません。

しかし、必ず復活します！



新年からの営業を楽しみにして下さっていたお客様、本当に申し訳ございません。

決まり次第、店頭・チラシもしくはこのブログで必ずお知らせいたします。

もうしばらくお待ちくださいませ。

１２月２７日から３１日までのランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


早速ですが、年末年始の営業のお知らせです。

年内の営業は３０日（木）までとなっております。

１２月３１日（金）・２０１１年１月１日（土）は

お休みさせて頂きます。

通常のランチは２９日（木）まで、３０日（金）は

休日のランチメニューでの営業となりますので

ご注意ください。（３０日のランチデリバリーは

お休みさせて頂きます。）

なお、来年は１月４日から通常のランチでの

営業となります。

宜しくお願い申し上げます。





さて、今年の通常ランチでの営業もあと３日です！

２０１０年、今年の締めくくりのランチは

ぜひハリラヤでどうぞ！



それでは、ランチのご紹介ですよ！


まずは月曜日から。。。

人気の定番メニューです。

クリームチーズをたっぷり使った

濃厚なホワイトソースで

チキンをさっと煮込んでいます。

付け合せは、通常ならばペンネなのですが

今回はポテトパンケーキで。

最近のお気に入りなんです。（すいません、笑）

とにかく、相性バツグンでウマウマです！




火曜日は。。。

海老の日が今週も火曜日に。

年内の営業の都合です。あしからず。。。

さて今年最後の海老メニューは

人気のわさびカルボナーラで。

わさびがピリッと効いたカルボナーラソースが

プリップリの海老にたっぷり絡まって美味しい！

売切れ必至ですので、ご予約はお早めにどうぞ。




水曜日は。。。

さて今年最後のメニューは

ロール白菜です。

白胡麻味噌ソースでどうぞ。

あっさり味のロール白菜に

コクのある味噌ソースがたっぷり！

ヘルシーで体も温まるおかずですね。

今年の締めはこれに決まりです！（笑）

ロール系は人気ですのでお早めにどうぞ！




おまけで。。。

今週のごはんランチは定番から。

温玉のせキンピラそぼろ丼です。

甘辛の鶏そぼろとごぼうのキンピラが

ごはんに良く合います。

トッピングの温玉と、お好みでラー油を

かき混ぜてどうぞ！

ウマウマですよ。







以上、今年最後のランチメニューのご紹介でした！

今年も本当に皆様にお世話になりました！

皆様の「おいしかった、ありがとう」のお声に

支えられて、何とか今年も頑張ってこれました。

本当に有難うございました。

来年からも皆様のランチタイムをハッピーに出来るよう

美味しいランチをご提供出来ればと思っております。

来年２０１１年もハリラヤをどうぞ宜しくお願い申し上げます。





それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「抹茶・クルミかぼちゃ・紫芋の三色マフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１２月２７日（月）
【おかず】きのこ入りホワイトクリームチキン　ポテトパンケーキ添え
【サラダ】白菜と林檎の黒胡椒サラダ
【スープ】ジンジャーミネストローネ


●１２月２８日（火）
【おかず】海老とブロッコリーのわさびカルボナーラ風
【サラダ】ひよこ豆とツナのマスタードサラダ
【スープ】冬野菜のカレークリームスープ
　
　　
●１２月２９日（水）
【おかず】ロール白菜の白胡麻味噌ソース
【サラダ】キャベツとワカメのナムル風サラダ
【スープ】サツマイモときのこの豆乳ポタージュ


●１２月３０日（木）
　
　通常のランチはお休みです。
　休日のランチメニューでの営業となります。



●１２月３１日（金）
　
　休業日




●今週のごはんランチ
　温玉のせキンピラそぼろ丼



※水曜販売のマフィンは「抹茶・クルミかぼちゃ・紫芋の三色マフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

１２月２０日から２４日までのランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


さあ、今年も残すところあとわずか。

しかも今週末はクリスマス！

年の瀬は何かと気忙しい感じですが

寒さ対策万全で、こんな時に風邪などひかないようにしましょうね。

栄養補給はウチのランチでどうぞ！（笑）


それでは、今週もランチのご紹介ですよ！


まずは月曜日から。。。

定番の人気メニューです。

甘めのバーベキューソースで漬け込んだ

チキンをオーブンでじっくり焼き上げています。

ソースには、アボガドをたっぷり使った

ワカモレソース。

相性バツグンのこのコンビ。

ぜひお試しあれ！





火曜日は。。。

海老の日が今週は火曜日に。

確か毎週金曜日だったような。。。

今週は木曜日がお休みなので

少し予定を変えております。

さてさて、肝心のおかずについてです。

海老の大葉ジェノベーゼですね。

バジルの代わりに大葉を使ったソースで

海老とポテトを和えています。

もう詳しい説明はいりませんね。

正直旨いんです！（笑）

売切れ必至ですので、ご予約はお早めにどうぞ。




水曜日は。。。

今週もなんと「ハンバーグの日」。

先週と同じ理由で再度豆腐バーグを。

またもや食べ損ねたお客様が多数いらっしゃったので。

２週連続で逃した方、本当にごめんなさい。。。

今回こそは、ぜひぜひご予約ください！

先週で言いますと、販売数の約半分はご予約で

無くなっちゃいました。

また、その内の半分は前日からのご予約でした。

デリバリー、イートインともに前日からでも

ご予約を受け付けておりますので

どうぞお気軽にお電話くださいね！

あ、そうそう。おかずのご紹介がまだでしたね。

今週はあっさり豆腐バーグをこってりデミ味噌ソースで。

濃厚ソースが染み込んだハンバーグは

ウマウマですよ〜！



木曜日は。。。

祝日の為ランチはお休みです。



金曜日は。。。

さて、週末の締めくくりは。。。

久しぶりにカスレをもって来ました。

塩豚、ソーセージと豆などの野菜類を

一緒に煮込んでいます。

それぞれの食材の旨みがスープに出て

本当に美味しい！

スパイスのクローブがアクセントになって。

カスレは寒いこの時期にぴったりのおかずです。

こちらも人気ですのでお早めにどうぞ。




おまけで。。。

今週のごはんランチは定番から。

塩だれポーク丼です。

特製の塩だれで炒めた豚肉と玉ねぎを豪快にのっけて

仕上げはレモンペッパーマヨをたっぷりと。

レモンと胡椒が効いたマヨがこれまた合うんです！

ウマウマです。








それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「チョコチップとクランベリーのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１２月１３日（月）
【おかず】BBQチキンのワカモレソース
【サラダ】キャベツ・オリーブ・ツナのサラダ
【スープ】ポテトとコーンのクリームスープ


●１２月２１日（火）
【おかず】海老とポテトの大葉ジェノベーゼ
【サラダ】白菜のコールスローサラダ
【スープ】キャベツと挽肉のジンジャートマトスープ
　
　　
●１２月２２日（水）
【おかず】豆腐バーグのデミ味噌煮込み
【サラダ】彩り野菜のシーザーサラダ風
【スープ】あさりと白菜のトマトミルクスープ


●１２月２３日（木）
　
　祝日の為、ランチはお休みさせて頂きます。



●１２月２４日（金）
【おかず】塩豚とソーセージのカスレ風煮込み
【サラダ】ササミ・水菜・パスタのオニオンドレサラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　塩だれポーク丼



※水曜販売のマフィンは「チョコチップとクランベリーのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

続・12月13日から17日までのランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


遅くなりましたが、昨日の続きで

メニューのご紹介を加えたものを

アップしておきますね。



さてさて。。。

まずは月曜日から。。。

定番の人気メニューです。

オリーブの塩漬けをたっぷり使った

シンプルなチキンの煮込み。

オリーブの塩気と鶏肉の旨みだけで

こんなに美味しい煮込みが出来るんです。

付け合せのペンネがスープと絡んでまたウマい！

根強いファンが多いおかずのひとつです。

地味な感じですが、なにげに完売したりしますので

お早めにどうぞ！




火曜日は。。。

これまた定番、グリルチキンのオレンジソース。

簡単に言うと、洋風のオレンジ風味照焼き

みたいな感じですかね。

オレンジの爽やかで甘酸っぱいソースが

グリルしたチキンにたっぷり絡んで。

意外な組み合わせのようで、実は相性バツグンなんですね。

まだ食べたことがないという方は

一度お試しくださいね。

ハマりますよ！




水曜日は。。。

今週も「ハンバーグの日」ですね。

先週に引き続き、ヘルシーな豆腐バーグを

たっぷりの冬野菜とパンチの効いた柚子胡椒ソースと一緒に。

２週連続で豆腐バーグにしたのはワケがあります！

先週の豆腐バーグの反響が大きくて

食べ損ねたお客様が多数いらっしゃったので。（すいません。。。）

今週も内容は違いますが同じ豆腐バーグで

いっちゃいます！

先週逃した方、ぜひご予約ください！

ご予約は前日からでも受け付けております。

実際、人気メニューの場合は前日からのご予約が

結構多かったりします。（めんどうかもしれませんが。。。）

今週も波乱必至、嵐の水曜日になりそうですね。




木曜日は。。。

なんと！「海老の日」が木曜日に！（って大げさですね）

ただの気まぐれではありませんよ。

金曜日にどうしても入れたいメニューがありまして

ずれ込んでしまいました。

それと一部のお客様から海老を木曜日に！

というご希望を頂戴いたしまして。。。

今回は、定番の海老チリマヨです。

早めのご予約がよろしいかと。。。




金曜日は。。。

さて、週末の締めくくりは。。。

牛スジのロシア風煮込みを

グーラッシュの付け合せで好評だった

ポテトパンケーキと一緒に。

ロシア風と謳っておりますが、何かというと

ストロガノフ風の煮込みです。

しかし、これがイケるんです！

想像してみて下さい！

トロトロの牛スジがストロガノフ風で。

しかもポテトパンケーキと一緒に。

幸せな気分になってきませんか？（笑）

そう感じた方は、ぜひお試し下さいね！

ウマウマですよ〜！



おまけで。。。

今週のごはんランチは新メニュー！

わさびバター醤油ポーク丼。

わかりやすいネーミングです。（笑）

名前を見ただけで、これがどんなごはんか

わかります。（笑）

こってりしたバター醤油で炒めた豚肉と玉ねぎに

ピリッとわさびがアクセント。

生野菜とごはんと一緒に食べると

ウマウマ〜！ですね。

１週間やってますので、どこかの曜日で

お試し頂けたらと思います。





それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「くるみとアプリコットのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１２月１３日（月）
【おかず】チキンのオリーブソース煮
【サラダ】キャベツと押麦のメキシカンサラダ
【スープ】冬野菜のカレークリームスープ


●１２月１４日（火）
【おかず】グリルチキンオレンジソース
【サラダ】白菜とツナの黒胡椒サラダ
【スープ】ソーセージと豆のジンジャートマトスープ
　
　　
●１２月１５日（水）
【おかず】豆腐バーグと冬野菜の煮込み　柚子胡椒ソース
【サラダ】彩り野菜とささみのレモンドレサラダ
【スープ】サツマイモときのこの和風ポタージュ


●１２月１６日（木）
【おかず】海老チリマヨ
【サラダ】根菜・ひじき・豆の柚子胡椒サラダ
【スープ】肉団子と春雨の中華スープ


●１２月１７日（金）
【おかず】牛スジのロシア風煮込みwithポテトパンケーキ
【サラダ】彩り野菜のオニオンドレサラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　わさびバター醤油ポーク丼



※水曜販売のマフィンは「くるみとアプリコットのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

12月13日から17日までのランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


早速ですが、とりあえず13日からのメニューを

アップしておきます。

詳しい曜日ごとの解説はまた明日に

更新しておきますね〜。（ごめんなさい。。。）



それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「くるみとアプリコットのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１２月１３日（月）
【おかず】チキンのオリーブソース煮
【サラダ】キャベツと押麦のメキシカンサラダ
【スープ】冬野菜のカレークリームスープ


●１２月１４日（火）
【おかず】グリルチキンオレンジソース
【サラダ】白菜とツナの黒胡椒サラダ
【スープ】ソーセージと豆のジンジャートマトスープ
　
　　
●１２月１５日（水）
【おかず】豆腐バーグと冬野菜の煮込み　柚子胡椒ソース
【サラダ】彩り野菜とささみのレモンドレサラダ
【スープ】サツマイモときのこの和風ポタージュ


●１２月１６日（木）
【おかず】海老チリマヨ
【サラダ】根菜・ひじき・豆の柚子胡椒サラダ
【スープ】肉団子と春雨の中華スープ


●１２月１７日（金）
【おかず】牛スジのロシア風煮込みwithポテトパンケーキ
【サラダ】彩り野菜のオニオンドレサラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　わさびバター醤油ポーク丼



※水曜販売のマフィンは「くるみとアプリコットのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

12月6日から10日までのランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


早速ですが今週のランチのご紹介です。

定番の人気メニューと最近仲間入りしたメニューで

今週も盛りだくさん！





まずは月曜日から。。。

いきなりですが、海老メニューです。

いつも週末に入るはずが

今週は月曜日が「海老の日」になりました。

人気のカレー風味の海老マヨです。

スパイシーなカレー味で食欲をそそりますねー！

売り切れ必至！ご予約はお早めに！




火曜日は。。。

前回もご好評頂いた、チキンのモロッコ風煮込み。

流行のタジン鍋は使いませんが

しっかりモロッコ風に仕上がります。（笑）

オリーブやレモンの風味でさっぱりとした煮込みです。

パスタの原型と言われるクスクスを添えてます。

一緒に食べるとウマウマ〜ですよ。




水曜日は。。。

今週も「ハンバーグの日」ですね。

ヘルシーな豆腐バーグを南蛮風で。

とろとろの甘酢あんと特製のタルタルソースが

たっぷりかかってます。

みんな大好きな味、ぜひお試しくださいね！

あ、これも早めのご予約がよろしいかと。。。



木曜日は。。。

前回から仲間入りしたチキンを使ったメニュー。

林檎を大量に使った甘酸っぱいソースで。

お醤油も使ってますので親しみやすい味に

仕上がっています。

もちろんチキンとの相性もバツグンです！

マフィンと一緒に食べると幸せな気分になりますね。



金曜日は。。。

今週は「海老の日」が月曜日なので別メニューで。

久しぶりのチャリハイピン。

「チャリハイピン」って。なんだ、それ？

一風変わったこの名前。

食べたことのあるお客様はおわかりだと思いますが念のため。

豚の唐揚げに甘酢あんをかけた料理です。

チョコンとのっけたしょうががイイ感じの

アクセントになって、美味しさを引き立てます。

久しぶりに食べたくなってきました〜！

けど、たぶん残らないんでしょうね。。。（笑）




おまけで。。。

今週のごはんランチはこの時期の定番！

台湾の肉ごはんです。

中華のスパイス、ウーシャンフェン（五香粉）の効いたスープが

たっぷりかかった汁かけごはんです。

屋台風ということで、食べる時にも屋台で食べるように

スプーンで豪快にかきこんでください！（笑）

お腹も満足、あったかいスープで体も温まります。

美味しいですよ〜！



さあ〜、今週も外せないものばかり！

どうぞお試しくださいね！


それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「トマト＆オニオンマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１２月６日（月）
【おかず】カレー海老マヨ
【サラダ】キャベツとワカメのナムル風サラダ
【スープ】春雨とトマトのサンラースープ


●１２月７日（火）
【おかず】チキンのモロッコ風煮込み　クスクス添え
【サラダ】白菜のコールスローサラダ
【スープ】キャベツと挽肉のジンジャートマトスープ
　
　　
●１２月８日（水）
【おかず】豆腐バーグの南蛮風
【サラダ】彩り野菜とささみのレモンドレサラダ
【スープ】サツマイモときのこの和風ポタージュ


●１２月９日（木）
【おかず】グリルチキンのアップルソース
【サラダ】キャベツとツナの味噌マヨサラダ
【スープ】冬野菜のミネストローネ


●１２月１０日（金）
【おかず】チャリハイピン（豚唐揚げの甘酢あんかけ）
【サラダ】ひじきとペンネの柚子胡椒マヨサラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　台湾の肉ごはん　屋台風



※水曜販売のマフィンは「トマト＆オニオンマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

１１月２９日から１２月３日のランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


さあ、早速ですが今週のランチのご紹介です。

今週も盛りだくさん！

懐かしいメニューから新メニューまで

美味しいおかずがズラリ！



まずは月曜日から。。。

ジューシーでアツアツのチキンカツに

濃厚な特製のデミ味噌ソースがたっぷり！

マフィンにもごはんにも良く合うおかずです。

地味めなメニューですが、いつも完売の

密かな人気メニューです。お早めに！



火曜日は。。。

こちらは久しぶり！

チキンの赤ワイン煮です。

赤ワインをたっぷり使ったトマトベースのソースで

チキンを軽く煮込んでいます。

ソースはじっくり煮詰めた濃厚な味。

チキンはソテーしたものをサッと煮込んでいますので

ジューシーで柔らかぁ〜！

寒い季節にうれしい煮込みです。



水曜日は。。。

今週は「ハンバーグの日」ですね。

定番、人気のハンバーグメニューです。

特製のデミソースでじっくり煮込んだ

ハンバーグです。

最近、少しハンバーグのレシピを変えてみました。

微妙な違いですが食べ続けていただいている方には

わかるかも。。。

いつもよりハンバーグが柔らかく感じるはず。。。です。

ぜひお試しを！



木曜日は。。。

こちらは新メニュー。

グリルしたチキンにピリ辛でスパイシーな

ディアボロソースが。

「ディアボロソース」ってどこかで聞いたような。。。

そうです！あのマッ○のハン○ーガーで最近ありましたよね。

しかし、断じてパクリではありません！（笑）

本物のディアボロソースがどんなモノか

食べればわかっていただけるかと。。。

マッ○を食べた方には、ぜひ食べていただきたい一品ですね。



金曜日は。。。

「海老の日」はお休み。

その代わり、久しぶりのグーラッシュです。

何年振りでしょうか、このメニュー。

オープン当初にはちょくちょく見かけたこのメニュー。

覚えていらっしゃる方は表彰させていただきたいくらい。（笑）

当時よりパワーアップして再登場です。

ハンガリー風のシチューなのですが

豚肉、ピクルス、パプリカ、玉ねぎなどを赤ワインで

じっくり煮込んだモノ。

そして今回のミソはポテトパンケーキ。

カリッと焼き上げたジャガイモのパンケーキに

酸味の効いたこってりシチューをかけて。

うぅ〜、ウマウマ〜！

週末、ランチの締めはこれに決まりでしょう！




おまけで。。。

今週のごはんランチもまたまた新メニュー！

みそ漬けポーク丼です。

ヨーグルトと味噌に漬け込んだ豚肉を

玉ねぎと炒めて、ごはんにドカッとのっけてます。

シンプルな丼ですが、ごはんとの相性はばっちり！

美味しいですよ〜！



さあ〜、今週もぜひ食べて欲しいものばかり！

どうぞお試しくださいね！


それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「黒豆入り抹茶マフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１１月２９日（月）
【おかず】チキンカツのデミ味噌ソース
【サラダ】キャベツとワカメのナムル風サラダ
【スープ】白菜とトマトの中華スープ


●１１月３０日（火）
【おかず】鶏の赤ワイン煮込み
【サラダ】林檎とセロリのパスタサラダ
【スープ】豆とソーセージのジンジャーミルクスープ
　
　　
●１２月１日（水）
【おかず】洋食屋さん風煮込みハンバーグ
【サラダ】彩り野菜のシーザーサラダ風
【スープ】ポテトとコーンのクリームポタージュ


●１２月２日（木）
【おかず】グリルチキンのディアボロソース
【サラダ】アンチョビ風味のコールスロー
【スープ】サツマイモときのこのクラムチャウダー


●１２月３日（金）
【おかず】グーラッシュwithポテトパンケーキ
【サラダ】キャベツ・ツナ・ひじきのバルサミコサラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　みそ漬けポーク丼



※水曜販売のマフィンは「黒豆入り抹茶マフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

１１月２２日から２６日のランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


徐々に寒さが増してきましたね。

皆さん風邪などひいてはないでしょうか？

ワタクシの住むＭ町などは、夜にもなると極寒ですよ。

ハロゲンヒーターとフリース素材のロングガウンが

大活躍しております。

家族全員が同じガウンを着て家をウロウロしている様は

一瞬「ここは修道院ですか？」と錯覚するくらい

一種異様な光景です。アーメン。


さて、今週のランチのご紹介です。

今週は金曜日以外が新メニュー！

気合は入りまくりの一週間ですよ。



まずは月曜日から。。。

今流行のしょうがをソースに使ったチキンのおかず。

しょうがに林檎と蜂蜜を組み合わせたソースで

甘さの中にもしょうがのアクセントが効いて

イイ感じです。

もちろんチキンとの相性もバッチリです！




火曜日は。。。

祝日の為、ランチはお休みです。

出勤の方はごめんなさい。。。




水曜日は。。。

「ハンバーグの日」のはずですが

今週も違うおかずを持ってきました。

人気のロールキャベツですが、今回はソースが新しい！

チーズ風味のホワイトソースがたっぷりかかって

濃厚な味わい。

寒い季節ならではのおかずです。

こういうおかずは、食べるとホカホカしてきて

幸せな気分になれますよね。



木曜日は。。。

こちらも新メニュー。

ヨーグルトにしっかり漬込んだチキンをから揚げに。

ヨーグルト風味のから揚げ？

食べてのお楽しみですね。

サワークリームの酸味が効いたソースで。

ウマウマで〜す！



金曜日は。。。

しつこいようですが、またまた予定通り「海老の日」です。

今週は、人気のわさびカルボナーラソース。

わさびの程よい辛味の効いたソースが

海老の美味しさをグーンと引き立ててくれます。

イタリアンに和風の素材がマッチするなんて。。。

と思った方はぜひ一度お試しを！

本当に美味しいおかずですよ。



おまけで。。。

ごはんランチも新メニュー！

韓国風のピリ辛そぼろ丼です。

甘辛の味噌、コチュジャンで味付けしたそぼろと

韓国海苔がたっぷり！

温玉・ごはん・そぼろ・海苔をかき混ぜて

パクつくとウマウマ〜！

あ〜食べたい。。。（ランチの後残ったら食べよう！賄いという名目で。グフフ。。。）



さあ〜、今週もぜひ食べて欲しいものばかり！

どうぞお試しくださいね！


それでは、今週のランチメニューです。

（※水曜販売のマフィンは「干し芋と黒胡麻のマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。）
　


●１１月２２日（月）
【おかず】アップルジンジャーチキン
【サラダ】キャベツとツナの味噌マヨサラダ
【スープ】白菜とトマトの中華スープ


●１１月２３日（火）
　
　　祝日の為、ランチはお休みです。


●１１月２４日（水）
【おかず】ロールキャベツのチーズクリームソース
【サラダ】ツナと黒オリーブのレモンドレサラダ
【スープ】カボチャとトマトのポタージュ


●１１月２５日（木）
【おかず】ヨーグルトチキンのサワークリーム風ソース
【サラダ】カレー風味のコールスロー
【スープ】冬野菜のミネストローネ


●１１月２６日（金）
【おかず】海老とブロッコリーのわさびカルボナーラ風
【サラダ】ジャーマンポテト風サラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　温玉のせコリアンそぼろ丼



※水曜販売のマフィンは「干し芋と黒胡麻のマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

１１月１５日から１９日のランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


さて今週のランチメニューの紹介といきましょう！


まずは月曜日から。。。

久しぶりのメニューで胡麻味噌チキンです。

鶏肉を胡麻味噌ソースで焼き付けた

香ばしくて濃厚な味！

和風ですがマフィンにも良く合いますよ。

もちろんごはんでもウマウマです。



火曜日は。。。

人気のチキンカツを大人味なタルタルソースで。

柚子胡椒が効いたソースがシンプルなカツを

引き立てます。

ボリュームもたっぷりなので大満足な一品。

お腹ペコペコで来てくださいね！



水曜日は。。。

「ハンバーグの日」のはずですが

今週はどうしても入れたいメニューがありまして。。。

こちらも久しぶり！塩豚のポットローストです。

２４時間塩漬けにした豚バラ肉を、こんがり焼き付けて

キャベツとりんごと一緒にコトコト煮込んだシンプルな料理。

。。。ですが、この旨さは何？って思うくらい美味しいんです。

余分な味付けも一切ナシ！

キャベツとりんごに肉の旨みが、肉に野菜の旨みが染み込んで。。。

スープもいい味出してます。

とにかくこの季節におすすめの一品ですよ。



木曜日は。。。

もう定番ですね。

ハリラヤのタンドリーチキン。

インド料理屋さんと一味違うのは、鶏肉を漬け込む際に

ココナッツミルクを入れること。

自然な甘みがお肉に染み込んで、スパイス類の辛味と

相まって美味しいチキンに仕上がります。

レモンをギュッと絞ってどうぞ！



金曜日は。。。

予定通り「海老の日」です。

今週は煮込みで。

大ぶりの海老をマスタードクリームソースで

軽く煮込んだ料理です。

海老の旨みが効いた濃厚なソースが

付け合せのマッシュポテトと良く合いますよ。

ボリュームもたっぷりでお腹いっぱいですね。


今週もぜひ食べて欲しいものばかり！

どうぞお試しくださいね〜！


それでは、今週のランチメニューです。


●１１月１５日（月）
【おかず】胡麻味噌チキン
【サラダ】梨とキャベツの黒胡椒サラダ
【スープ】サツマイモのミネストローネ


●１１月１６日（火）
【おかず】チキンカツの柚子胡椒タルタルソース
【サラダ】押麦とキャベツの胡麻サラダ
【スープ】豆腐と春雨のコーンスープ


●１１月１７日（水）
【おかず】キャベツと林檎の塩豚ポットロースト
【サラダ】アンチョビレモンの彩りパスタサラダ
【スープ】豆のポタージュ


●１１月１８日（木）
【おかず】ココナッツミルクのタンドリーチキン
【サラダ】根菜とハムのヨーグルトサラダ
【スープ】あさりと白菜のトマトクリームスープ


●１１月１９日（金）
【おかず】海老のマスタードクリーム煮　マッシュポテト添え
【サラダ】水菜とささみのシーザーサラダ風
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　温玉のせ高菜豚丼



※水曜販売のマフィンは「ドライトマトとバジルのマフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

11月8日から12日のランチメニューです。

こんにちは、カエル店長です。


先週は、メニューの更新をまとめて出来ずに

ご迷惑をお掛けしました。

今週は、何とか無事お届けできそうです。


早速今週のランチをご紹介していきましょう！


まず月・火と２日間チキンのおかずが続きます。


月曜日はおなじみのBBQチキンですが

いつものサルサソースではなく、今回はワカモレソースです。

アボカドをたっぷり使ったメキシカンなソース。

本来ならハラペーニョという激辛唐辛子が入るのですが

辛さが苦手なお客様のことを考えて、かなり控えめにしてあります。

チョイ辛、という程度なのでご安心を。



火曜日もおなじみのチキンのおかずですね。

濃厚なクリームソースで軽めに煮込んだ柔らかいチキンを

付け合せのペンネと一緒に食べると、もぉ〜幸せです！

ボリュームもあるので大満足間違いなしですね。



さて水曜日は「ハンバーグの日」です！

今週は特製のデミ味噌ソースを使った煮込み系です。

寒い時期にぴったりのメニューですね。

しかしデミ味噌とハンバーグって何でこんなに相性が

いいんでしょうか？本当にウマウマですよ〜！

人気メニューですのでご予約をおすすめします。



木曜日は、これもおなじみの人気メニュー。

照焼きのフレンチ風とでも申しましょうか。。。

オレンジ風味の爽やかな甘さのソースは

グリルしたチキンと相性バッチリ！です。



金曜日は「海老の日」。。。

もう定着したでしょうか？

今週も、海老でいかせてもらいます！

久しぶりに大葉のジェノベーゼ風ソースで。

バジルも旨いが大葉もイケる！

しその風味がほんのりと口の中に広がって

何とも爽やかな味わいですよ。

このソースが残るとパスタに和えて

スタッフのまかないに変身しております。

これがまた旨いんですよね〜。

レシピが知りたい！という方はお気軽におたずねくださいね！


それでは、今週のランチメニューです。


●１１月８日（月）
【おかず】BBQチキンのワカモレソース
【サラダ】アンチョビ風味のコールスロー
【スープ】カボチャときのこのクラムチャウダー


●１１月９日（火）
【おかず】ホワイトクリームチキン
【サラダ】キャベツ・ツナ・ひじきのバルサミコサラダ
【スープ】ソーセージと豆のトマトカレースープ


●１１月１０日（水）
【おかず】デミ味噌煮込みハンバーグ
【サラダ】ツナとオリーブのレモンドレサラダ
【スープ】サツマイモとキノコの和風ポタージュ


●１１月１１日（木）
【おかず】グリルチキンのオレンジソース
【サラダ】切干大根とササミのゴマサラダ
【スープ】キャベツと挽肉のトマトスープ　タプナード添え


●１１月１２日（金）
【おかず】海老とポテトの大葉ジェノベーゼ
【サラダ】ひよこ豆とツナのマスタードサラダ
【スープ】デトックススープ


●今週のごはんランチ
　タイ風鶏そぼろのガパオ丼



※水曜販売のマフィンは「いちじく入り紅茶マフィン」です。
　数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。