Ｋｏｎｄａ Ｍａｒｒｏｎのケーキをレストランで♪

食後デザートをどうしようか迷いメニューにあるパルフェも良いけどケーキ屋さんが一階にあるんだからそのケーキを頂けないものかとお店の方に伺ったところ「一階のお店は閉店してますが、ご用意できるケーキでしたら良いですよ」とのことこちらのお店のシンボルである栗を使ったケーキを二種頂きますどちらのケーキも丹波産の栗のペーストを使用しているとのことでポム曰く一般的にフランス産の栗のペースト（名称は忘れましたが、）を使われてるのが多いらしいけど、だから丹波産と言うのは魅力的です

和栗のタルト
生クリームと栗のペーストを組み合わせたクリームで栗の味わいは味わえるのですが、穂のかに残る程度。
タルト生地はしっとりとしていましたぁただ甘さが後に残りました

和栗のモンブラン
続いてはモンブランこちらは栗のペーストをそのまんま使用されたクリームで栗本来の味が凄く広がりタルト生地もサクッサクッで香ばしくていい感じです
こちらも若干甘さをもう少し抑えて頂いたら完璧なのに。。。
これからどういうケーキを作っていって頂けるのか楽しみなお店です

店名 Konda　Marron （コンダ・マロン）
ジャンル ケーキ、カフェ
TEL 06-6453-1101
住所 大阪府大阪市福島区福島1-5-18 アクサンビル　１F
営業時間 10：00〜21：00
（店内での飲食は20:00まで）
日曜営業
定休日 不定休
席数 6席 （テーブル6席）