カッチャンのブログ

心に思いつくがままに…

安い牛肉を高級肉に変身させる方法

2017-04-05 20:46:06 | グルメ
お世話になります。

「安い牛肉を高級肉に変身させる方法」を教えてもらいました。

その方法は、パイナップルを安いステーキ牛肉の上に乗せて焼くだけです。

パイナップルがない場合は、キウイ・すりおろした玉ねぎでも良いです。

その理由は、パイナップル・キウイ・すりおろした玉ねぎには、たんぱく質を分解する酵素が含まれているからです。

なんとなく納得できる内容だと思います。

時間があれば一度試してみたい、と思います。
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