家族の楽しい暮らし

夫と二人の息子と楽しく暮らしています

お菓子教室

2014年04月30日 | お菓子教室

チビちゃんの家庭訪問も無事に終わりほっ!としてます。

お兄ちゃんの家庭訪問は夏。
子供部屋拝見!されるそうです。
掃除が大変だ!


さて、さて今月のお菓子教室。
「さくら餅・関東風」



生地を焼いて~

あんを包んで桜の葉を巻いたら出来上がり!


お楽しみランチ。
春巻き
にんじんのサラダ
ちらし寿司
お吸い物
コーヒー
五味子茶



みんなで巻き巻きしたから大きさがバラバラ。
でも美味し~い。




ごちそうさま。

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お菓子教室

2014年01月13日 | お菓子教室

 

今月のお菓子教室は『Billsのパンケーキ』

 

 

 

チーズも手作りです。 

 

 

 

お楽しみランチ

 パンケーキ

ポークと白いんげん豆のスープ

バーニャカウダ

コーヒー

 

わたし去年から『ベルギーワッフル』

雑誌に載ってるような『パンケーキ』

ドラマで観たことのある『エッグベネディクトが食べた~~~~い』と

先生に言ってたんです。

もしかして、それを覚えていてくれたのかしら

 

 

ワッフルとパンケーキは習ったので

もしかして来月は…

 

ちょっと期待してる私です。

 

 

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お菓子教室

2013年12月04日 | お菓子教室

 

先月のお菓子教室は『ベルギーワッフル』

 

 

 生地を発酵させて、あられ糖を混ぜる。

 

後はワッフルメーカーお

熱々は美味しいよ~。

うちのお兄ちゃんはバームクーヘンとワッフルが大好きなんです

お持ち帰りの3個は全部食べられてしまいました。

 

 

 お楽しみランチ 

ほうれん草とキノコのグラタン

レンズ豆のスープ

サラダ

雑穀米

コーヒー

 

 

サラダを作ろうと思いレンコンや柿を買ったものの

結局はキンピラになってしまいました。

 

12月はみなさん忙しくて教室はお休みなんです。

残念だなぁ~

 

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お菓子教室

2013年10月24日 | お菓子教室

 

今月のお菓子教室は『杏仁ゼリー  水餃子 二種』

 

杏仁ゼリーめちゃくちゃ美味しい。

なんかトゥルンって感じ。

 

 

水餃子は生地から作りましたよ。

 

 

お肉・野菜の二種類の水餃子。

野菜は小松菜、れんこん等がたくさん入っててヘルシーです。

 

 

見て下さい

雑穀ご飯の上にのっかてるのはトマト。

ひぇ~、私トマト苦手なんです。

(これはお友達のお皿の写真)

『美味しいけん食べてみて!』と言われて

少しだけ食べたらやっぱりトマトでした。

 

 

チビがお持ち帰りの水餃子を食べて

『うま~~い! これ作って!』だって。

市販の皮でよければ作っていいよ。

でも、このモチモチした皮が美味しいんだよなぁ~。

ちょっと考えてみよ~っと。

 

 

ごちそうさまでした

 

 

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お菓子教室

2013年09月28日 | お菓子教室

 

今月のお菓子教室は『サモサ』

 

 お楽しみランチ 

枝豆のポタージュ

タンドリーチキン

キャベツのエスニックサラダ

梨とれんこんのサラダ

ティーフロート

コーヒー

 

 

作り方は…

生地をコネコネして~

 

生地を円すい状にして~

 

包んで~

 

揚げて~

 

出来上がり

 

ホントに久しぶりに参加した教室。

新しいお友達も加わって楽しく過ごせましたよ。

 

ごちそうさまでしたっ

 

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