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タルタルソースではマヨネーズの代用にならない

2016-09-19 12:38:56 | 日記

明日はセゾンデーで西友での買い物が5%offになる。

ちなみに昨日はヨーカドーが5%offだったが
セブン-イレブン・ジャパンがブラック企業大賞に選ばれたので
セブンカードプラスを解約しnanacoは無いので関係ない。

明日買うものをリストアップすると
ケチャップ、黒すり胡麻、ワカメ、蕎麦、
そしてマヨネーズ。

前回のセゾンデーにマヨネーズでいいサイズの物がなかったので
代わりにタルタルソースを買ってみた。

マヨネーズやケチャップは「旨味」を補うのに使える。
あまり知られていないかもしれないがケチャップは15倍に薄めると和風だしの味になる。

それでマヨネーズの方だが
チューブ入りのタルタルソースはピクルスのせいかヘンに甘い。
これが難点でマヨネーズに比べて用途が限られてしまう。

そんなわけでタルタルソースはまだ残っているが
サイズに関わらずマヨネーズを買うことにした。
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