もんろーの部屋

音楽について自分について哲学しちゃうページ・・・美味しいものもちょっと

the tea house@船橋市

2017-05-29 | 料理&グルメ
アート仲良しさんに連れて行っていただいたランチは、なんとなんと、大学の先輩のお店だった。

大きな大きなカフェオレボウルで、チャイがで出来て…。



たっぷりのサラダ…。



今月のランチはビーフカレー。



これで千円ってアンビリーバボ。



モーニングもやってます。
絶対にまた行く。

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木戸を開けたら…

2017-05-28 | 日常
そこは風ぬける、この上なく気持ちの良い空間。



アトリエ空と海。
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オオナミ@桜台

2017-05-27 | 料理&グルメ
マンション仲良しさんの同級生のお店。
連れて行って頂くと、なかなか美味しかった為、一人で再訪問。

この辺りは美味しい個性派パン屋さんが多い。
小竹向原のまちのパーラーとかさ。とても楽しいです。
こちら、たった一人でやってらっしゃるので、大変だと思うけど、こだわり強く頑張って欲しいお店。
また行きます!

きな粉の揚げパン。



クリームパン。



ピザ🍕。



オリーブオイルのクロワッサン🥐。

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先生の苺ムース

2017-05-26 | 料理&グルメ
人は本当のことを言う時、小さな声になる。←選挙カーの叫び、アレ何なんだろ…。

「先生の(加藤千恵先生)苺ムース🍓のレシピあるでしょ?アレ、美味しいのよ💖」とグルメ仲良しさんが、ささやくような声で言った。

早速テキストをパラパラ、作ってみたさぁ〜(笑)。
確かに美味しい💖。
で、先生らしい美味しさだ😉。

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よしだや餅菓子店のお菓子

2017-05-25 | 料理&グルメ
花菖蒲@よしだや餅菓子店。



最近イチオシのよしだや餅菓子店。
和菓子職人さんは今3人。
この花菖蒲みたいな古典的な意匠は京都人の職人さんが作っている。←内部事情詳しい人。
今年創業百年の初代さんは、餅職人さんだったらしい。本店(清澄白河)あたりは寺社仏閣も多いしね(現在相撲部屋が3部屋ある)。←殆ど関係無い。

青梅は、ういろうで、中は白餡。



杏大福は美味しい上に可愛い😍。



きんつばはおまけで頂いた😚。

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薔薇の🌹アフタヌーンティー

2017-05-24 | 料理&グルメ
私達のお菓子作りの恩師、加藤千恵先生のサロンで、年一回開催される【薔薇の🌹アフタヌーンティー】に行って参りました。
エレガントさ、女性らしさ、探究心、理想とするものの高さ…。
やはり、時々は拝みに伺わねばと、思わせて頂ける場所です。

プリモはジャスミンティのムース。
暑いところから来たゲストに対するクールデザート。



サレはトマトの🍅キッシュとパストラミ&チーズのバーガー。





スコーンに付いてくるジャムはいつもバカウマ。
今回はパッションフルーツ&バニラのジャム。





スイーツは薔薇のクッキー🌹。カシスのロールケーキ。
パッションフルーツケーキ。ショコラタルト。





お茶はテオドーのアールグレイロワイヤル。





やる気になります💪。
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DUMONのショコラ

2017-05-23 | 料理&グルメ
ほぼ1ヶ月、レッスンをお休みしドイツに🇩🇪行っていたマーラーマン(39歳男子)も無事ご帰国。

そもそも香川選手の大ファンで、サッカー⚽️観戦の旅なのだが、行ってすぐに香川選手の乗ったバスがテロに合い🚌…。その日、その試合のためにスタジアムに居た彼は、ドイツ語のアナウンスがなんだかわからずに(試合が無いことだけはわかって)ホテル🏨へ。
ネットでことの大きさに驚き⁉️翌日に延期となった試合に🏃💨。
男気を見せつけた香川選手のプレー⚽️に感動したらしいです。←良かったね。
ドイツ語でしっかりチーム歌を歌っていたら、周りのドイツ人にオオウケだったらしいです。←良かったね。

なんだかんだと、オランダ🇳🇱やベルギー🇧🇪にも行ってサッカー⚽️観戦(合計5試合)。面白体験も山盛りで帰国した模様。

さてお土産はベルギー🇧🇪、DUMONのショコラ😍。悶絶ものの美味しさです💖。

一箱にこれだけ入っている。



もう外国には一切の興味が無くなったワタクシですが、ショコラ買いにベルギー🇧🇪行っても良いくらい😜。←嘘です。




幸せです😘。
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今時

2017-05-22 | 料理&グルメ
最近の和菓子屋さんは、中に何か入れるのが、。

金柑の入った桃山と青梅の入った桃山。





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竹の湯@麻布十番

2017-05-21 | 日常
メンターからお呼び出しで、竹の湯に1時間半。
痩せた気がする。←気のせい
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名古屋って桃の産地らしい🍑

2017-05-20 | 料理&グルメ
これは幼桃🍑(間引きされた桃)の甘煮が餡に入ったお菓子。
名古屋のお菓子屋さんのもの。
美味しかったです。

蒸しケーキとどら焼き。



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