My life Slow life

中山間地の小さな棚田で、家族のために安心・安全なお米を無農薬・無化学肥料で栽培し、昔ながらの天日干しをして作っています。

米・食味分析鑑定コンクール 落選・・・

2016-11-20 | 農作業
今回で3回目の出品となった米・食味分析鑑定コンクール、
このコンクールの受賞にノミネートされた方には、11月21日までに
連絡がくるのだが・・・今日までに連絡がない・・・

SNS等のメディアで調べる限り、ノミネートされた方には、もう連絡が来ているらしい。
という事は、今年も落選・・・

今年は去年より出品検体数が多いらしい、
ノミネートされる数は、全体の約1%
逆にいえば、ノミネートされたら全国トップ1%の上手い米だと言える。

去年は、食味値+味度値で総合点数176.6点
それなりの高得点ではあり、食味値は91点を出したが、ノミネートからは外れた。
食味値90点以上という点も、なかなか取れるものでもない。
しかし170点以上で認定されるプレミアムライセンス ベストファーマーには
認定された。

このベストファーマーに認定されるのが、全体の約10%程、
この10%でも、全国の味自慢の中の上からの上から10%なので、
十分価値はあるのだが、やっぱりノミネートされ受賞したいのが本音・・・

この落胆した気持ちを切り替え、来年の受賞に向けて頑張るしかないか!



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