親子丼

５月１１日（木）

　親子丼（ごはんと具材は別盛）
　アスパラガス
　プチトマト
　緑茶

また登場の親子丼。
前回と同様に別盛にしてみた。

今日は三つ葉がなかったので、彩りがいまイチだけど、ま、仕方があるまい。
でも、玉ねぎと椎茸たっぷりに鶏肉もたっぷり。
卵も２個使ってあるので、ボリュームはあるはず。

ってか、ボリュームたっぷりすぎて、具材の薄いタッパーに入りきらなかった。
いつもと同じミニフライパンで作ったのになぁ？

余った分はワタクシのお昼ごはんになる予定♪
炭水化物抜きダイエット中だけど、先週の「あるある」で見たので、玄米ごはんだけは良いことにした（笑
発芽玄米２合にヨーグルト大さじ１杯入れて炊いたヤツ。
なんだかやわらかく炊けちゃったので、食感はいまひとつだけど、味はまあまあ。
食べすぎないように、玄米でも１日１食まで、一食５０ｇと決めてみた。
これで、明日の朝体重計がどう変化するか、、、それ次第だな。

あ、お弁当よりもダイエット日記になってしまいましたわね。失敬。