i氏の海外生活体験記

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ベトナムに和牛輸出

2017-05-12 01:24:02 | ベトナム滞在記
日経新聞にありましたが、石巻の「うしちゃんファーム」がベトナムへ和牛の輸出を始めるようです。カットは現地に任せてコストを抑えるとしています。ターゲットはスーパー、レストラン、ステーキ専門店ですね。ダナンでも神戸牛ステーキを出すお店があったと思います。ベトナム人は一般にステーキが好きなんですね。ベトナム嫁が初来日の時に横浜のレストランで注文したのはサイコロステーキでした。
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