タコライス。

昨晩の食事。

ちょっとした粗相で、私が作ることに


何にしようかと悩んだ挙句、作ったのが「タコライス」。
（写真参考）
このメニュー、高知大在学中に、友達の現旦那が得意料理としていたので、何度か食べたことはあるのだが、自分で作ったことがなかった。

どれだけ作るのが難しいか確かめるために、試しに自分で作ってみた。


まず、
レシピをプリントアウトして、近所のスーパーへ。

牛挽肉→予算の都合上、豚挽肉に変更。
トマト→バラ売りは、色が悪すぎたので、試しにカゴメ直営農場のトマトを購入。
チリソース→甘めのものしかなかったので、それで良しとする。
チェダーチーズ→わざわざ買うのもどうかと思ったので、パルメザンチーズで我慢する。
レタス→4分の1サイズを購入。


手順（この時点から、レシピは全く無視）
1）レタスを千切りにする。
2）トマトをちっちゃくブツ切りにする。
3）フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにく、ひき肉を炒める
4）適当に塩、胡椒、酒で味付けをした後に、チリソースを濃いめにからめる
5）ご飯の上に、1）、2）、4）を盛り付け、チーズをふって完成。

準備カ〜調理時間は、15分もかかってないだろう。


感想
調理自体はいたって簡単。
チリソースがもう少しピリッとしていればなお最高。
挽肉、チーズは何でもOKかと（家にあるもので十分）。
夏場は、ビールが進むことでしょう。

皆さんもお試しあれ

珍客。

今日は京都府立図書館にお出かけし、
秋田県やら大阪府、佐賀県の統計書のデータを必死こいて入力。



そんなさなか、今日まで休みだった嫁からメールが届いた。


それが上記の写メ。


現在住んでいる、昭和40年代に建てられたであろう民家には、
ほんの気持ち程度の庭がある。
（住み始める前には、草刈りで大変だった…。）


そこに、4匹の仔猫が遊びに来ていたのだという。

写真を見て驚いたのだが、
5時前に家に帰って、ゆっくりしていたら再び4匹が登場。


窓を前足でこすっている姿には、思わずニンマリ。


調子に乗って窓を開けると、驚いて退散。


開けるんじゃなかった。

行け行け！蒲鉾調査隊

「舞鶴」と聞いて、何を思い浮かべるだろう。


京都北部の地方都市。

軍港があり、また造船業で発展してきた街。


ま、そんなところだろう。



ところが、この土地には、ウィキペディアにも書かれていない、
地元産品がある。

それが、写真のごとく蒲鉾。


蒲鉾を通じて、地域のことをもっとよく知りたい、
でもその方法がわからない、教えて欲しい。

との相談が、師匠の研究室に持ち込まれ、
私に打診が来て、面白そうだから引き受けた。


そして、第1回目の勉強会に講師として話をさせてもらい、
その後は美味しい日本酒を飲みながらの懇親会。

いや〜、楽しかった。

でも、行きは特急で1時間半。


帰りは特急はなく、鈍行で約3時間。乗り換え3回。


酔っ払ってた私は、下車する駅ではない駅で、
電車を降りそうになる始末。夢見てました。



たかが、蒲鉾。されど、蒲鉾。　
蒲鉾を通じて、どんな舞鶴が見えてくるのか、楽しみだ。

奇跡の瞬間

京都・大阪間に、


新幹線、JR、そして阪急電車が並走する場所がある。
（大山崎から高槻までのわずかな距離なんだけど）


“てっちゃん”の間では超有名区間らしいのだけども、
私は今まで遭遇したことが無かった。


ところが昨日、京都に住んで6年目にして、
初めて、上記の3つが、並走する瞬間に遭遇した。


しかも新幹線はN700。


てっちゃんでなくても、鳥肌が立った。


普段本読んでたから気づかんかったんかも。


それでは、今から舞鶴へ行ってきます。

KNS 産官学民メンバー100人による異分野大プレゼン大会

タイトルのものに出ることになりまして、
もう少ししたら、大阪へ向けてお出かけです。

http://www.kns.gr.jp/schedule/306.html

↑がプログラム。


どこに僕がいるか探してください。


参加される皆さん、自社ビジネスプランなどの発表が多い中、
私は、一体何をしゃべるのか？

タイトルからは、誰も想像できんだろう。


1人くらい変な奴がいたっていいじゃないか。
って誰もが思えるくらいの、パンチが効いた報告を目指します。


ほいじゃ。