町田弁当仕出しキッチンあらかるとおすすめの茹で卵穴あけ器は便利です

宅配☆弁当☆町田☆オードブル☆キッチンあらかるとの柿並です。
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先日100円均一で玉子の穴あけ器を発見しました

店で温泉卵や煮玉子作る際は、大量なので決められたマニュアルを作成してますのでほとんどうまくいきますがそれでも冷蔵庫に長時間入っていた時などは失敗もあります

自宅で早速試してみました、なるほど結構うまく剥けました。　おそらく茹であがって冷水に取った時に浸透圧の関係で殻と玉子の境目に水が注入されるからなのでしょうか？

但し、夏場などは玉子の殻についているサルモネラ菌が殻の中に侵入しますのであくまで直前調理がおすすめでしょうね

おためしあれ！







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