kamera日記

私の日常を写真で紹介

パプリカ

2017年07月15日 | お家のこと

パプリカがとれました。
おいておけば
黄緑→黄色→赤になるんだけど
なんだか枝がもたない気がして
早めに収穫しちゃいました。


そんなパプリカを使って肉詰め
自家製夏野菜の揚げ浸し
きゅうりとたこの酢の物
バンバンジーサラダ
ソーセージ

パプリカ、ピーマン、なす、きゅうりが
ウチでとれたもの。
家庭菜園、楽しい♪


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第三回 薬膳料理教室

2017年07月14日 | 行ってきました
今日は薬膳料理教室の日。
今日は、土用の頃の食事の座学の後に実習を。


タコと梅の炊き込み御飯
豚ももとトマトの重ね蒸し
ゴーヤの佃煮
きゅうりと冬瓜のお味噌汁
ベジパスタ

今日の野菜は、全て「自然農」
大変貴重な野菜たちを
病み上がりの体にたくさんいただきました。




かたそうで、手が出ない豚モモ肉。
しゃぶしゃぶしてから蒸すと柔らかい。
お肉は調理の最初の温度で
柔らかさが決まるらしい。

ここで料理をすると
自分の日頃の食生活にカツが入ります。



かんなは幼稚園で夏祭りがありました。
ヨーヨー釣りやボーリング、お化け屋敷などなど
一年先輩のクラスの子が用意してくれて
かんな達のクラスや地域のちびっ子が遊ばせてもらうという毎年の行事。

企画から子供たちがやるので
楽しそう。考える頭が育ちそう。
先生方には感謝、感謝です。

今日のパン

子供用に生地量25グラムのミニあんぱん。
忙しくて他の家事と平行して作る日々。

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頭痛こじらせて…

2017年07月13日 | 自分のこと
ダウン。
予防薬飲んでても
頭痛が来た時の薬を飲んでも
どーもならない、3日ほど続く
頑固で強烈なやつが年2回はきちゃう。

吐き気止め点滴と
イミグラン注射をしながら
2人の懇談会やヒップホップに
どーにか、どーにか。

バイトは一番キツかった日がお休みだったから
ラッキー。
あとの日は気力で。

ちょっと良くなってきたぞ。
と思ったら、今度はリンパが痛くて38.5度。
病院で何かもらってきちゃったかも。

ダメダメな1週間で
なおさんにお世話になりっぱなしでした。
この寝込む時間がホントにもったいない。


今日の夕飯

私はまだ固形物ムリだけど
料理はどうにかできるまでに回復。

ほっけみりん
まるごとトマトのだし漬け
オクラのひたし
長芋すりおろし
お味噌汁、島らっきょうの塩漬

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野菜たち

2017年07月10日 | お家のこと

家庭菜園、最盛期です♪

きゅうりがとれすぎて
ウチの冷蔵庫は「きゅうりセラー」みたいに。笑

トマトはカラスと虫との戦い。
ちゃんと赤く色付いたものにやってくる。



今日の夕飯

ヒップホップ弁当の日。
今週は週3ヒップホップ。
何とか乗り越えよう。
写真はなおさんの分。


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かんなの絵

2017年07月09日 | こどものはなし

バースデーケーキ。
斜め上から見たところ。
生クリームがクルクルと円形に並んでる感じ。

この迷いのない線、すごいな。
そしてこの色の選び方も。

かんなはやっぱり、こっち方面かも。



今日の夕飯

はじめておウチでもんじゃをしました♪


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第2回ジュニアクラスパン教室

2017年07月08日 | パン
行き道、隣にはずっとかりんが居たので
今日の行程のコトは頭から離れてしまいました。笑
ってか、考えられない。

教室に着いてからは、かりんを完全無視で
計量などの準備を!



このテーブルは全員2年生。
パン生地を頑張って四角く伸ばし
ソースをぬっているところ。


ベンチタイムにはおまけの
キラキラオレンジゼリーを作ってもらいました。


焼き上がり。
おウチの方に喜んでもらえたかな?


焼成時間中にはおまけメニューの
ゼリーを食べてもらいました。
頭を左右に振りながら「ふるふる〜〜」
と食べてくれた姿が可愛かったです。
トッピングにクラッシュゼリー&ミントを飾ると
お店のぜりーみたいになるね!!



こちらは5年〜中2のテーブル。
手ごねから頑張ってもらいました。


みんな、自分の作品を画像に残したくて
「携帯貸して下さ〜〜い」
と言われます。笑
レッスン後、みなさんのお母さんの携帯あてに
画像をお送りしています。


かりんの事は特に「子供です」
と、紹介しなかったけれど
かりんが、「ママ、ママ」言うので
「えっ?ママなの?」とすぐに知れ渡りました。

帰路はせっかく名古屋を通るので
ちょっと可愛いお店に立ち寄り
小ちゃいモノを買ってやりました。

しかし、私はかりんと一緒だったことから
いつも以上に疲れ
目覚ましをセットせずに寝てしまい…
ヤバい!
と目を覚ますと4:25!!!
10分で家を出てパン屋さんにセ〜〜フ!


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我が子が生徒かぁ

2017年07月06日 | こどものはなし
かりんがパン教室に行きたいと言い出した。
生徒として。

午前に低学年クラス、
午後に高学年〜クラスをやっているので
教室にいるのは9〜17時すぎ。
その中でかりんが手を動かせる時間は少しだけ。
ほとんどは「待ち」

しかも、行きの道のり、私の頭の中は
今日のタイムスケジュールや話す事でいっぱい。
パン作りは時間を上手く使わないと
時間どおりに終了できません。
お母さんが迎えに来てくださったり
パン教室の後に塾に行く子もいるので
時間どおりにすすめることに、気を使います。

そんな緊張した状態の行きの道中に
かりんの相手なんてできる??

って事で断っていたけれど
懲りずに、また言ってきたので
okをしました。

子供がやりたいと言った事は
出来る限り経験させる方向で考える。
そうしたいと思っています。

私もそうやってきたし、
今もやりたいと思った事は全部やってるから
お互い様。笑


今日の夕飯

トンテキ
七夕サラダ
ミネストローネ
冷奴

七夕を意識して
自宅で栽培した星型きゅうりで
天の川サラダ☆


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かぼちゃパン

2017年07月05日 | パン

かぼちゃ生地に
かぼちゃの種とクランベリーを。

なかなかいい組み合わせ。


今日の夕飯

ヒップホップ弁当の日

唐揚げ
インゲンのハム巻き
カニカマ玉子やき
ジャガイモとポテトのジェノベーゼ
おにぎり


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猛暑の中…

2017年07月04日 | こどものはなし
昨日は、今年一番の猛暑日。
朝、洗濯物を干すだけで汗が…

そんな中、かりんの学年行事がありました。
無風、気温上昇中な体育館の中で
折り紙の飛行機と発射台づくり
そして、ドッチビー(フリスビーを使ったドッチ)
額を汗がつたう中で折る折紙はキツイ。笑
そして立つだけでフラフラするのに
本気な2年生のとやるドッチビーもキツイ。笑



今日の夕飯

ナスの肉巻き トマトソースがけ
お味噌汁
ししとうの韓国風
トウモロコシごはん
長芋のふわふわ焼き
たこときゅうりの酢の物


なおさんはナスが苦手。
キュッキュッする皮がダメだと言うので
皮をむいて豚肉を巻きチン。
ソースはトマト、ザーサイ、醤油など
さっぱりな中華で。


ししとうは蒸してから
唐辛子やらニンニクやらであえて
から〜いご飯のお供に。


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キラキラな食卓!

2017年07月03日 | ごはん

パティシエママから頂いたトウモロコシ!!
お父さまが作ったもの。
甘々で実が大きく、最高です。
毎年いただいています。ありがとうございます!


今日の夕飯

塩ゆでトウモロコシ
ピーマンの肉詰め
サラダ
山芋すりおろし
さくらんぼ
すまし汁

さくらんぼはお義母さんから。
ピーマンは畑のおじちゃんから頂いたもの。
かりんはハンバーグが苦手。
実は私もです。
でも2人ともつくねだったり、餃子は好きなので
牛の挽肉がダメ?

と思い、豚&鶏肉の挽肉で
和風な味付けにしてみました。

結果、なんとか1個食べてくれました。
ちなみに、かんなはこういうのが大好き。



デザートにパティシエママの自宅でとれた
ブラックベリーを使ったタルト。
ホントにその辺のケーキ屋より美味しい!!


みんなからの頂きモノで
キラキラな食卓♪


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