新年！

明けましておめでとうございます！

今年から定休日・営業時間を変更させていただきます。

今年は、「改革」の一年にしたいと思ってます。

より喜ばれる店にする為、頑張ります！

今年も宜しくお願い致します。




さて、昨日の大晦日は、いつもの事ながら大変でしたが、
今回は多くのお客様にご迷惑をおかけしました・・・

なんせ蕎麦を打つのが間に合いません

日付が変わると共に仕込みを開始し、休む間も無くずっと打ち続けてましたが、
とにかく持ち帰りの予約が多くて追いつきませんでした。

当日の朝早くに注文を数件聞いた以降は全てお断りさせていただきました。

かなり多くのお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。

「いつも当日でも大丈夫だったのに」と多くお客様から・・

年々持ち帰りが増えてます。

私一人で打てる量は、いくら頑張っても時間的に限界があります。

これだけ多くお断りしたのは初めてで、とても心が痛いです

妻も「もう電話に出るのが嫌！」と

もし今年も年越し蕎麦を予約していただけるのなら、できだけ早めにお願いします。


今日・明日とお休みさせていただき、3日より営業させていただきます。

宜しくお願いします。